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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯- ?5 f7 g3 _* U/ L, z0 r6 g, ?
材料:% j- T5 v/ v- |
雞排焗烤飯 $ y" H6 ~, W) O3 H- u# `
飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以$ m) y7 h- ?! W: `' {
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以" v: u% c' r2 X, q
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧
$ _; [3 ]) C* ]+ ?7 a起司絲:視各人口味酌量放
9 e% ^: S& D7 M0 X; g6 ?$ B2 k
6 S  @. p# x% T3 x酥皮濃湯( x' }9 J8 w$ f* _1 w
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,+ I# M" [2 n$ y' a
這次是用市售的濃湯粉,比較方便: u4 L4 B. t+ n# q6 n; N, s* H' l! Z
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼: K' X3 v! Y1 z/ K" O
酥皮...這個我不會做,只好買現成的# P# o% _# @. S3 c

5 @( p( [8 \  S4 j" x施工:# s6 n4 o& P  Q0 m% y) R2 a
很簡單...( n6 r+ {8 q. ?& ?5 ^6 W0 I
就是飯上淋一點濃湯# j) P0 Y) Z) S
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
6 G( m! P4 `8 J; y  {$ Q2 ~' Y  @把其他材料放上去$ B. ]4 X* A% H2 Q
舖上起司絲. ^, G# n, P; \) i* [. D& n1 B+ g
7 q8 F; l, {0 s" Q7 y
濃湯裝碗,放上酥皮片6 q5 ^7 F, ~0 K+ E
' i- X8 G$ I2 V$ {( E
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤+ E3 ]4 N' s6 b! r6 `, {. O7 ]
上下火都220~250度
2 c9 l7 M6 m( T  T目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分2 U# U3 B+ [! y# O/ }2 E
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...
* B( W8 Z( p2 o: t) F7 Y
+ T. n9 z0 a% c
) e6 X4 r2 r, E8 J+ Z/ B0 d! C% B  |6 S1 l+ N4 |( I) B3 i
' T+ R% K$ x5 T4 @3 ?! W, _9 U

  ]; m2 z( l  t3 I- y
$ O. t2 Q& e2 F- T% P5 b- L' M9 E- H' h4 I1 j  M$ @- @( G0 O- ]  o4 ~7 J
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1 r4 y/ t+ W( P& a9 K

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  p4 d3 x! t+ ?' Z2 J2 W( y2 m9 p% z9 a$ r5 J. a

0 X- z; g4 A5 ~2 ^  o( e
+ W& C, v+ D( S  ^1 K1 _& F: Y- S. U. e6 q" m3 i8 U5 C- g

. U( B' u. @# O# n
) `5 O1 d5 ?" Q孩子手拙,做的不是很好: ?, ?; f$ @% C( d. A) x5 d4 B6 r+ |
請大家多多指教..

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯 ) Z( h; f; q% g3 X+ J. a/ e

' w/ k2 ^0 \7 Y2 H. [4 ^-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址:新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目:快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
營業時間:星期一到星期六:早上九點至晚上八點,星期日公休

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享,記下來囉

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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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回復 桂格 的帖子* m/ P8 {, d# }
: d$ l, o% K+ v2 R
你家的美食更多吧~
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