- UID
- 2702
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 24
- 威望
- 35
- 貢獻
- 2286
- 活力
- 0
- 金幣
- 4079
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2012-3-31
  
- 文章
- 2537
- 在線時間
- 785 小時
|
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
8 |/ D* F$ [( p! ]( B材料:
% U+ b9 K$ k" W, f雞排焗烤飯
) H& T3 u- H" T- s飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以( v& ^. Z- f H! m U2 p
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以, ]: L0 _$ C( q+ e
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧$ B% z* Z" G7 ~* Z1 q
起司絲:視各人口味酌量放* D+ A$ b4 h* k) F# C# d5 O
; j i4 o% ~ | g酥皮濃湯
0 v2 g0 j# `2 S N+ |# V% i可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
6 [" w2 }! n, z/ f4 I這次是用市售的濃湯粉,比較方便8 o1 ^. |: \! s: J: K$ p
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
% b2 M+ L* A& ^ e& n酥皮...這個我不會做,只好買現成的: x U' y9 D+ d; w! B8 A
2 y0 _0 t7 {' m& q2 Z' M5 o5 r7 l施工:
) r# j0 O# Z! F$ ]! t8 Q' p' E很簡單...
: H- h$ L6 Y+ d5 t就是飯上淋一點濃湯
2 k& d8 X7 {" P3 D再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
h7 O/ K# u0 o1 N) X! B# e把其他材料放上去, }+ Z# ?5 V6 M: n
舖上起司絲5 V5 m* g9 |8 `7 j A! K
5 U( J% X+ I) R$ O+ q: b7 x
濃湯裝碗,放上酥皮片% I4 a4 ]' r7 T1 N( c5 \8 L% |
8 e: H! r; j$ ?6 {) e! @$ i
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤- J X' j# y5 Q5 O" ~# R/ O" |* x
上下火都220~250度+ q5 q3 k7 b5 K
目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分% l i& h! [7 L1 j6 z4 a% e
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...& D' x' l8 P( J H" D
* v# U! w# f, _' ^; j5 ^
0 w. d! Z& W; @( _8 u. d
, \" t( ~2 w: k: E n# d5 k- u3 W ~, r4 C5 ?
1 o9 H8 J" v4 t6 t" A0 p& {: M% B, G# B2 F ?
) x( a4 ?! l1 i8 q; g- G) |8 s0 G2 y, D$ ^
+ G" \8 u2 j* b( v, z, X
& b+ e& S% u# T. D% i$ J
& I$ }7 B6 S. q% u; L# u! S' w7 K A' e$ |8 P5 k; b
$ v0 j/ q4 y# O/ H7 M4 v3 c1 y9 d7 U
) B# b. P$ X/ t+ s# {* b( w' z
5 R' Y( L; n. H0 \. y' Z2 s3 X
8 ?3 e4 b" F* F- \, L( L N0 y$ q, r* V) H
) w. o2 c2 b& o/ q9 s$ I
孩子手拙,做的不是很好
( C* J9 v! K& q4 }7 ^& h2 W% k請大家多多指教.. |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊
|