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雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
- v, s6 Y* j& i5 l5 p材料:5 _' Y3 ^& J; ?4 e# D N1 P
雞排焗烤飯 2 |) Z, h* ~% D4 ?. u, V
飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以: H. U" A" b9 y# W5 U
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
4 U4 o4 Q' G+ P5 `配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧
& |5 h" V n6 z, w- U& {; T0 J |起司絲:視各人口味酌量放
3 l! v9 Y3 q+ ]$ ~0 S+ F
. ]' w' u2 F0 X1 `% \* F w酥皮濃湯
( L+ j/ j$ N! F) ~: [ \& G7 |可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
! a/ @* v$ [3 q7 `0 d0 Q這次是用市售的濃湯粉,比較方便
; d: p! g# ]' [8 k! D* G# M4 W湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
$ l7 [* k5 s1 Z2 J* F( E5 P( x酥皮...這個我不會做,只好買現成的, z, l/ J; n9 S2 U2 v" q
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施工:- `3 Q/ q& m' A
很簡單...
) K3 a# y, B; N/ ], P2 {3 D$ ~2 h就是飯上淋一點濃湯
% O/ C4 X$ v5 a k1 X1 k再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,0 Y& d- A: o: c* l. ]8 P% e* n$ s
把其他材料放上去; M: v2 i$ P! s& _* [0 t
舖上起司絲
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; O3 y0 H. [7 f- C( `- u9 J* r濃湯裝碗,放上酥皮片
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放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
8 F) A: [% j6 f5 {- F7 z# ]7 {上下火都220~250度
7 [6 Q% m1 k+ e) W) l/ V" A& K' k目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分2 X! J. [; w& s" G1 A" C
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...8 c e. m* D. @3 V! y3 c: f/ @+ u
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* F( y; t4 q. T, {6 J+ i
7 Q6 y$ X2 x7 O6 t% y% P
孩子手拙,做的不是很好! ~, F5 ^8 e" {4 K
請大家多多指教.. |
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