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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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A君的爸爸

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯0 x9 g0 t  T# H9 {5 M& [
材料:5 u, |( H1 z) X$ p. @5 a4 \. @2 O
雞排焗烤飯 : M3 V% q: ~% @/ z1 D
飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以$ j  p% y- x' _7 y4 w% ?5 v% Y. D
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以; T6 Q6 p5 T" @1 e& q
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧
  G+ ?% E- B! W( ], L! O" J起司絲:視各人口味酌量放
! d) V* \/ g) j% L3 |* V' Q5 M* j- X" S( V
酥皮濃湯
' _" `+ @! j( z! p/ A9 b( p: W  k可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,4 M% S) w' r9 J  h# p
這次是用市售的濃湯粉,比較方便
, Y4 h( ?: a8 _湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
% q& e- m5 C; e酥皮...這個我不會做,只好買現成的4 h0 c4 D  P% u& g" Q5 t; J5 J

0 O3 J, J4 i! d7 }施工:
" p2 W2 o6 w$ u1 ]' b很簡單.../ L; m  N+ U) x0 A- J
就是飯上淋一點濃湯( g6 d, a4 L" {
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
& M2 z5 ^9 }2 b6 X" H把其他材料放上去2 I, W8 B) o/ N( {7 w) g) Y  ]; o
舖上起司絲
( }" N4 b  i. F+ v6 S6 Z; [9 {' u+ \: k
濃湯裝碗,放上酥皮片
) w0 Q% e" l7 c1 I- D+ P
0 R. Z( N) U% c* C; m9 q6 j& Z7 b6 o放在同一個烤盤上進烤箱烘烤3 T5 T3 H# R0 z3 n
上下火都220~250度
: I( H3 {5 p2 f) s/ a! q( d* Y目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分3 U+ |0 Y, B2 i' ?
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...! ]" g  k5 T1 G; [- I/ F$ ]

  c4 s# W' K  X/ o- L6 s0 \  z9 z& ^% X# \% A, J2 o9 ~  M# G
) p; _2 O1 ]1 [" f2 X

! |; s; a5 t: @2 o9 |
5 ?' m& P- @1 V0 }& u6 C  Z/ Q9 q. q/ U( D

% ~) m& F4 X4 q$ ~) D
: B  l( r" I: S; A7 q
9 P- q8 M8 _: b$ `- G; Y1 s+ B, i" O% B6 g* {, F# V# T& D( C3 h8 M

& U+ S- }4 k' ]5 V- V0 u9 [4 M6 s8 \: \3 c2 J" U4 a. l5 P
7 V' X- q2 j  Q

# \1 H- D' j3 I  C' i7 |3 ^  B. W2 c# d7 E& o$ @+ w4 h, t
: ~7 x3 s: a( ~

) |* u0 v- G+ M1 a2 {! m' j% P. |& U* |
孩子手拙,做的不是很好
7 g: b* {/ E, ^  ~/ D6 @  T請大家多多指教..

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愛北大HI

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!
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u86012820

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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........
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桂格

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯 4 L! \1 V6 C4 d* R& ^
0 _# W$ n' F5 A2 p, a4 o$ P
-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址：新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目：快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
營業時間：星期一到星期六：早上九點至晚上八點,星期日公休
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JessicaLee

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~
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evalee

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享，記下來囉
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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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FANNY!FANNY!

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發表於 2012-1-8 19:58:19 |只看該作者
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發表於 2012-1-8 20:02:10 |只看該作者
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你家的美食更多吧~
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