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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
: v5 ]9 j& `+ @! n4 y" L5 N, r材料:. D) p; p1 [4 q# ?
雞排焗烤飯
5 j. D5 ^: L' \. H飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以3 p# V8 O/ ~. Y5 s, J
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以- {4 n3 a5 w5 W& L  d, X; B& Q( l
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧
& B5 a" A. K+ S, c" W起司絲:視各人口味酌量放- M) ]) b7 z+ ?- A
  T8 F. B2 B5 M, O- ^/ H, M1 }
酥皮濃湯# [" F+ V6 Z. {
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
* Z) e" u1 r& i( L6 l這次是用市售的濃湯粉,比較方便) p$ B# i8 E/ v! U6 y
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
! n$ f4 s7 x+ X' y6 Q7 W# l酥皮...這個我不會做,只好買現成的
  C. E  }9 i  U) @2 g* ]1 Z
, A2 G8 E* u! F8 x$ q# i: B5 D2 o9 }9 T  H施工:
5 c8 w) {# P6 x* Y. y' q很簡單...' [7 V" V" h2 X* w7 n) Q1 n
就是飯上淋一點濃湯
: \3 a5 u6 y; v) G$ G0 I- y' \. S再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,. C8 R# }/ n7 X! J
把其他材料放上去
# ]5 w; Q  Z, }! I! }# S8 H舖上起司絲# q7 g- ]% u( V

# O( I. G* m5 @2 w濃湯裝碗,放上酥皮片
+ [9 T9 g/ |/ G4 }2 \7 G
1 ]+ i0 f. F2 v9 r, C放在同一個烤盤上進烤箱烘烤$ J+ p& l4 Q1 p5 }$ y
上下火都220~250度' z) `1 L1 n& i% G, a8 b
目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
3 f( M2 Q# E' W) L- ?8 v2 e- A就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...
/ W; C& V) _- L+ a& ]# @# D6 s2 T( F$ ]8 Q! m* `1 k8 l8 ~) N

  C' L+ H% a% l- m" y, B9 \& F7 L0 u$ @5 w0 n( u2 I
+ J7 [  U1 S# i* f( o0 l2 F# r

2 ~6 v+ B; C/ M! X8 r
( H5 T  ^$ P8 W+ E$ E: [
1 E5 }. X6 R" g+ z% p) q4 h  V$ G
" A7 {7 y) M, ~
) R' d" e$ L: o. P3 w. h* p) G7 M6 D" P2 R# r

5 _  b. q; j4 }$ s: G( Y4 _7 f+ ~1 \
; k2 H" \( Q, v6 j/ t! ~, N( }& i9 K! ^" b6 J" s
( M0 c8 [- i9 M1 K( Y2 l" e# S+ |

0 T0 T5 g( Z& ^5 }, f3 S' \  f
1 ^* A5 q7 o% y: w- C7 @' `$ Z% G3 \- q/ O5 E

9 @7 k4 v, E, u  L孩子手拙,做的不是很好
3 |" `8 U" |$ P請大家多多指教..

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!
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u86012820

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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........
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桂格

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯 # z! _5 y/ c, n/ J9 m

  l6 c. X( o  O' ~6 Q-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址：新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目：快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
營業時間：星期一到星期六：早上九點至晚上八點,星期日公休
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JessicaLee

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~
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evalee

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享，記下來囉
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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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發表於 2012-1-8 19:58:19 |只看該作者
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發表於 2012-1-8 20:02:10 |只看該作者
回復 桂格 的帖子4 J- `/ a5 L& I: B6 ?( S

& E" `+ d2 M3 l你家的美食更多吧~
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