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雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯. @$ q" O+ L7 n* M" d" H
材料:0 |; L+ w" c+ P: i4 h# B
雞排焗烤飯
& ^% W6 v4 X9 o' U# r飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
9 E$ x/ A! J i3 {' O$ Z" D雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以$ A$ k+ a1 D% Q/ H6 b( H: \
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧2 u/ S `2 y! N5 d
起司絲:視各人口味酌量放; ]+ c/ ?9 M6 F: V* e8 `5 l3 M& t$ D
2 j' `9 x1 b. d/ n4 c酥皮濃湯
% X Q% X) \) b/ e6 n4 G% \可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,6 L, \; E7 Z" g
這次是用市售的濃湯粉,比較方便' y; Z& o l0 `2 g
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
4 @ ~5 p, q0 a7 v4 b1 \酥皮...這個我不會做,只好買現成的
( d) P9 I4 }) A. S* e5 D8 j/ G# _
( y' u- Y% G" s8 {# k/ v施工:
* t/ g Z% |0 x3 M很簡單...3 I( s6 y; Q4 g
就是飯上淋一點濃湯$ f) G& K8 k ~& c2 K( o
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,+ N& ~8 d! V8 W+ B
把其他材料放上去# |* o1 g0 L1 z6 t' f
舖上起司絲
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& W6 M0 v5 E- D: a9 h. `$ g濃湯裝碗,放上酥皮片
$ c$ j k5 ?$ P) A* Q
* k! N; T9 Y8 J1 v+ f放在同一個烤盤上進烤箱烘烤7 J0 a, ?" `( l) f" z+ |
上下火都220~250度
1 N( a; w/ n( d9 e+ w目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
7 [2 B8 ?- O. J) [+ k. x# p, ]就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告..., F$ X L3 ~# E
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8 \! i/ S% m4 G# S' Z孩子手拙,做的不是很好
! k- X+ B. X# T, j請大家多多指教.. |
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