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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯3 p% D' ?6 ]# q; Y
材料:
; k, A8 i' W: }  N& b8 l+ O雞排焗烤飯
% T2 |) s7 `; I& S# T1 v! _飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以, a9 t8 K5 y4 G4 F
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以& z0 ^- y: a8 A$ i/ q
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧
" c& v5 q! y' F. w9 E起司絲:視各人口味酌量放
# ]5 j* T3 T: |4 y! ]: M! K- M. Y
酥皮濃湯/ P) v% w( U# |4 A6 D; E* P
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
8 y- |! R7 [) U% J- g$ L0 K# n這次是用市售的濃湯粉,比較方便
- U; n$ ^: g2 E$ n; x3 Q湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼0 @0 _  O3 n0 c6 a' k! ^$ A
酥皮...這個我不會做,只好買現成的8 i4 l; B+ Y: s5 W3 v9 u9 p

5 y7 |# G- V1 U- k0 P施工:& g% {  z6 o: z3 x  M" j3 u
很簡單...0 o- A: t, I' Y- Z
就是飯上淋一點濃湯4 H3 T. X  ]* p5 }
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,& V$ n8 b! P5 n
把其他材料放上去1 V# V7 e' h9 {7 B+ t0 ~, X
舖上起司絲! M' C0 \6 @3 O# [

3 e& n- S- \  J) B5 A) n7 F9 D濃湯裝碗,放上酥皮片
$ p/ K( B; D( Z5 L+ S6 _. d7 h1 j6 \) d# q3 K0 W
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
( a, ~  E+ N1 U上下火都220~250度3 n( K" ^3 T1 y% ^
目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
& s3 X! t9 ?4 C8 {就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...
; s; w% F1 b8 z9 c  v6 e4 R; h) }7 s7 g# B

8 K, @" Y- ~4 b& c
) r& N: b9 d0 j
7 V# v/ P% k$ h3 N" c+ M. V- R4 v, q+ V
( \2 p! s- _  u/ X

  [6 M' D4 T' l, w9 l5 L) `# L3 M
* _& d+ u; c6 U% X0 s1 i* e6 E' L' p( X4 n
, ~. H9 U4 I* B: ~. \  S% l3 k

; I* l- P8 E2 a' e" `2 ?3 F; M& k

  v* u# B8 x: k$ a! z0 R/ ]' j
5 `) T$ x$ o" S2 @$ Q, @) n. N  \2 g% b' ^3 U
: _0 w( X. Y! b
: E! L+ E6 @. t

9 ~( l- N" o7 X; O, T2 S/ Q' J4 q! Q孩子手拙,做的不是很好- O6 f& F: _6 G8 }9 |/ i
請大家多多指教..

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!
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u86012820

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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........
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桂格

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯
0 S/ C; _2 Q- Z% `
$ u6 `8 x6 `5 J5 _1 v, _3 A-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址：新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目：快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
營業時間：星期一到星期六：早上九點至晚上八點,星期日公休
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JessicaLee

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~
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evalee

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享，記下來囉
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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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FANNY!FANNY!

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發表於 2012-1-8 19:58:19 |只看該作者
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發表於 2012-1-8 20:02:10 |只看該作者
回復 桂格 的帖子
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你家的美食更多吧~
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