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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
6 S2 W4 |1 m7 C- n+ v  W材料:
9 a7 u2 t- r' [% a4 j( _雞排焗烤飯
/ T2 h6 Z5 m; b/ i% t! L7 p: v飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以9 o1 c' |( ^8 A1 t/ I1 F
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
% t  O" R( Q# z# y; o# n配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧
* W* V7 ~/ y; X- W起司絲:視各人口味酌量放0 G, [7 H) S3 |3 K+ k; ^

; L- K- w4 x1 ^; o8 ^( ]) W" K% q8 ~酥皮濃湯
/ R( I( V" i" @1 ?0 o可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
8 o5 f& @" r3 V& J這次是用市售的濃湯粉,比較方便; r7 Y' f) Z+ `* e7 E- {2 v
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
: l+ h7 I, ?0 g5 q+ y1 ~0 G: r9 \酥皮...這個我不會做,只好買現成的
. y3 ^/ h! ?" K5 r" A
( E8 |7 X+ j) z9 B$ i# q施工:
. c4 A2 B4 d$ o很簡單...5 M5 N2 f3 j+ k; j/ e3 W
就是飯上淋一點濃湯
1 f. k" c6 Q5 j  c9 `5 o) c再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬," K0 Y  W* V9 S3 U/ Q
把其他材料放上去
% T, |& a: @5 }0 ~0 K6 I舖上起司絲
  t3 v7 h8 L  @; i. `2 {: \, f: q3 f% v
濃湯裝碗,放上酥皮片" W! H1 A0 Y/ @- k" r% f' p# g! c
: z% _/ i( Q" i9 u0 g
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤6 k4 Y7 ^) {0 U$ D% T
上下火都220~250度
. X4 X  p1 ^  }/ t$ K) U4 n目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
8 m- C; z0 W( ?就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...
! C3 U( C# Z# p& b. }5 ?  \; n  k; _) u  @  l  w3 ?6 o- B! x

# Q. k5 \0 r$ r& a: q. Y7 ^# J% }" u% U: D
. J; ]% S" e4 o7 N: k

- q3 ^1 E& l' a+ l3 Z" t5 X: L5 H1 [' Y, V3 ~% n: i0 H
( I$ C5 v- ^! u* E$ f% ^1 h$ D
; A+ U4 H$ n( R0 D- M

2 P9 z! U9 @/ ]  K/ I; u( G( q: C* u# x# r# o
& w8 C& W/ C# x4 ^4 M% _

( Y; Z. W) C. ~. d9 Q& g
# F8 D2 I8 j' p8 q# g: L0 d
" K- z, L& h& l. e8 W7 x* J' Y; A3 }8 H0 R9 p# Z& x; @
" p$ {3 E$ x5 s8 i
. J/ X- U/ e" k1 R% r+ S; B, }( L
& K. i- `% U& Z" z# b1 j8 t
孩子手拙,做的不是很好
+ E& W- q9 T# S  Q( p  `! b5 I請大家多多指教..

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!
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u86012820

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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........
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桂格

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯 2 i& p" ^  A% _9 u. v* k0 X. [
- {& Z1 ^& A# u8 i& ~
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歡迎加入返老還童功北大練功場
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址：新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目：快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
營業時間：星期一到星期六：早上九點至晚上八點,星期日公休
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JessicaLee

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~
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evalee

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享，記下來囉
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笨蟑螂

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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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FANNY!FANNY!

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發表於 2012-1-8 19:58:19 |只看該作者
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發表於 2012-1-8 20:02:10 |只看該作者
回復 桂格 的帖子
# x! ]* N  m; V- L0 g
! n; H- h! |5 ]* K你家的美食更多吧~
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