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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
1 y# j3 l0 `1 s# L; Z材料:
, l* m( u  o$ ?$ u雞排焗烤飯
$ S  @' M4 p. t2 R. v8 w# T; v7 C飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
' G( J& o. [* ]* w. t( `) G雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以: E  J0 s  U- W% m  }) ?* ^" o
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧9 R) I' R4 i, t6 E6 u3 F
起司絲:視各人口味酌量放4 q9 e; P+ t1 U

; F* y5 s/ _2 X酥皮濃湯  p* Y+ [2 E' a" }; f8 P' b: S: Z
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
6 S" n6 y! p0 Y. B9 I% N這次是用市售的濃湯粉,比較方便
3 s9 ^' T  U6 x7 Q5 f! F湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼# |' b% E3 l( i: s) \
酥皮...這個我不會做,只好買現成的! W! q$ U1 [4 l

7 g6 O- o1 o( X' |. \施工:1 C5 N- T% \2 t' U9 {& O
很簡單...- N' s4 e7 I4 _* D( A
就是飯上淋一點濃湯
9 [* v5 k( G3 @8 E/ s1 U再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
' Y; t$ A, b9 T' h4 {把其他材料放上去9 ?6 x, i. N' f/ F- V
舖上起司絲
7 [) H. z! w7 L% ~  k0 y* C6 M" l& z' i" B( K
濃湯裝碗,放上酥皮片
* e: r: Y( c2 E! H0 M! D0 Q5 k7 }* a+ o; u
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤3 k% a2 g1 J4 W! E$ w+ Y" }
上下火都220~250度
6 i  w# O( x" x目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
# o3 ~  R+ S4 F# M; V' I: X就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...
, F5 m8 G; e4 k5 W; g
/ P4 `# y7 w5 }* E5 E* D5 ~+ O' @/ Q  Z

5 A. e6 X$ ~5 O; R8 k9 }  {9 _  n% y$ [

+ N7 k3 `8 N: R6 r- T1 P' Y" @1 R9 N/ _6 I9 W0 ~# y& M9 B

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; ]5 }+ d6 }8 g$ ?: i3 G+ I
+ \  Q* @. K4 Z7 t- t' n9 p" {) x* j

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! J; T2 M# T9 k8 ?; c" c/ U2 E+ O- Z. Z8 m# X6 N4 [

$ x& X* [. K5 [& C3 w2 {! I孩子手拙,做的不是很好! Q* H+ z) _( {: {
請大家多多指教..

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯
! @; U6 c; r) w5 ?
" X4 b  K% i, R7 e-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址:新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目:快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
營業時間:星期一到星期六:早上九點至晚上八點,星期日公休

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享,記下來囉

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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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1 g$ f. G) q+ E' z5 b你家的美食更多吧~
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