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雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
/ c8 S; [5 K# m, N5 u4 k( [. v材料:
+ g+ n$ G7 R5 I3 k* _# h雞排焗烤飯 : }- S1 r( ]. D9 Y; g& B- v+ L! V
飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
" Z( M+ h" K z7 V( o1 a3 E雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以3 C [$ B5 D( i. |( l* M9 @4 F, [* ?
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧& n t; J: a6 x* f
起司絲:視各人口味酌量放
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酥皮濃湯4 _6 J* E3 Z# |7 c5 X
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,# r/ r U2 M$ J. F: E% [
這次是用市售的濃湯粉,比較方便1 y+ y" D X( ?: r0 g; E
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
9 u/ I: y/ _3 E J) i* C( ?5 a6 b酥皮...這個我不會做,只好買現成的
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施工:
% f h; I2 [, f% D' H' n& C. n5 W很簡單..." q& a# x" l% ?- ]" {$ N8 O" _8 k; `
就是飯上淋一點濃湯
f; V: W2 x8 V5 s1 s" K再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
! N% P" W8 F1 }% k/ y把其他材料放上去
+ ?. q, a* V( g" f# d- A舖上起司絲
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濃湯裝碗,放上酥皮片
7 q( r7 x' `- }" q/ y. E& Q( N& h2 _ n: s' O! A: `7 v% [7 {/ J
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
# t: Z- T8 m8 o上下火都220~250度
; N+ Z) N; [; o$ l4 w- |: c' z' }目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分% I7 J" c% ~3 F
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...$ A. \! ]; P5 R3 D. |# I
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( w, t4 Y; e% g8 `9 S! C3 l孩子手拙,做的不是很好
; @- u0 b I7 S+ Z; B請大家多多指教.. |
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