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雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
, W! E6 E! y# q+ X材料:& L8 Z) ^; X4 ]" W: K: \
雞排焗烤飯
+ |) S% |1 d/ [+ s1 I2 O Q飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
5 V7 Q$ \( @; a. t( q% r雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以, n7 `0 O1 @: k6 C
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧
3 g. _# N# T/ g起司絲:視各人口味酌量放6 ?2 g. d7 R5 n9 J
$ T& b& E k, Y; S+ g酥皮濃湯- F; u( p6 T; B: h* z3 _+ E
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,1 w; T4 k; j, Z! I; p" L
這次是用市售的濃湯粉,比較方便4 T) Q) |- Q" e9 I
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼( i7 a) `$ k3 ] @9 @+ X
酥皮...這個我不會做,只好買現成的4 i: u8 R% B* y! U1 f7 G* L
( m; {' G3 h) C9 k! T7 q' U
施工:; w. B2 W1 c. f
很簡單...( M ^' e6 l8 x# z6 Y% M
就是飯上淋一點濃湯
% k: D; S9 b u: p再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
3 Q9 |; F$ ~3 a9 d! x, b7 l把其他材料放上去
7 T. `- |- f- A4 \+ ?/ ^舖上起司絲, h7 D& d$ h% |+ M9 A; n
- k% _ z5 n$ m8 ]: G/ @濃湯裝碗,放上酥皮片
* G+ [& p7 ?* W( g" w$ L# H* Q2 X5 w c- ]
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤. h0 g; f( h( c+ `
上下火都220~250度
% M4 g% b$ \7 C( d) n# _目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
, r4 B2 x# ]) O; t3 Q4 L' K! C/ A就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...
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孩子手拙,做的不是很好
4 l' F" J" D) \請大家多多指教.. |
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