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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯$ n0 T; B+ k, p
材料:. x  Z  L: N' \8 T3 h9 y
雞排焗烤飯 5 F- C9 _6 U9 k6 ?
飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
% f; ?: Q  y( `4 y6 K: X, k雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以+ U$ Y6 r! l/ j) b1 A
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧! j6 ^3 G) H+ @* [* w
起司絲:視各人口味酌量放
9 P9 h$ E- Y1 ~$ q8 A, @: T' [
酥皮濃湯8 \/ d! `  ]+ }, {! j$ D
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
) S. f6 `! C! Y" R這次是用市售的濃湯粉,比較方便# R6 \6 [7 z( s+ O" l
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
' ?) ~1 N; o9 F% L酥皮...這個我不會做,只好買現成的$ e$ E. W8 n# A
. R) L" H) H6 W
施工:9 b! A/ }5 h5 M  h/ f/ L
很簡單...
- B4 {, Q; Z9 ]5 l  T+ r就是飯上淋一點濃湯: t' Q" v9 `5 O" r* V
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
. @: L5 H- k# P# e! Y把其他材料放上去8 l+ P5 B* s: I; l$ i
舖上起司絲
  B- \) @# X* C0 F2 E; C: s/ a$ w; b) }! V7 c" Y0 X, k
濃湯裝碗,放上酥皮片" C) m. f, h9 p- P4 ?
8 q0 W9 n+ \  Q: u
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤5 }8 m: K) [) P2 F8 C' y# v' K9 G
上下火都220~250度/ w. G0 Z6 P5 Y$ e7 K- S
目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
$ `$ ~: f7 m- g; F+ m+ x# W就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...4 E1 q- Z. [) f; K9 D8 O9 w7 k5 l
9 x' j% W; k( [3 J7 Y

. v" ^7 G7 t, H0 N  y8 s1 \- ?, d5 k5 ]) v

3 ^* S- \' j; D$ w  U* n! a
( a: M: Z2 [, c0 o2 o7 d4 v; R
) o4 h' w+ V% D8 X* N) V  l/ r8 M6 n
. {: m, |+ v! B- z

  H6 E. a2 Y# \2 H# q
, X& ?" U& N* [  U
" @% S! R4 |- b/ ?/ G/ y" J/ w: X9 d3 E3 `- R% p# M

1 s' H0 k" r( Q' R% O2 R, p1 _
  C% A/ \, Q* q7 x" K7 C3 Z4 W0 {/ J
+ P; n% L. e* i( |/ W9 k0 O6 M$ f1 {! T3 N

# p2 Q- Q1 Q8 e9 W
) H. g' A' q3 q% d孩子手拙,做的不是很好, k6 x5 c" f- K4 O
請大家多多指教..

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯
* n* n' o0 `6 L0 U0 K# ~# M* V7 R' _# J1 t
-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址:新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目:快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
營業時間:星期一到星期六:早上九點至晚上八點,星期日公休

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享,記下來囉

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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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& |+ Z$ P7 n( B! u: S+ p- Q你家的美食更多吧~
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