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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
/ c8 S; [5 K# m, N5 u4 k( [. v材料:
+ g+ n$ G7 R5 I3 k* _# h雞排焗烤飯 : }- S1 r( ]. D9 Y; g& B- v+ L! V
飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
" Z( M+ h" K  z7 V( o1 a3 E雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以3 C  [$ B5 D( i. |( l* M9 @4 F, [* ?
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧& n  t; J: a6 x* f
起司絲:視各人口味酌量放
2 Q' s0 f7 Q7 E' }: I! H( l+ N( e
酥皮濃湯4 _6 J* E3 Z# |7 c5 X
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,# r/ r  U2 M$ J. F: E% [
這次是用市售的濃湯粉,比較方便1 y+ y" D  X( ?: r0 g; E
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
9 u/ I: y/ _3 E  J) i* C( ?5 a6 b酥皮...這個我不會做,只好買現成的
7 H8 ~3 U- ]% O& d3 Y' r: C4 e1 H& B" }
施工:
% f  h; I2 [, f% D' H' n& C. n5 W很簡單..." q& a# x" l% ?- ]" {$ N8 O" _8 k; `
就是飯上淋一點濃湯
  f; V: W2 x8 V5 s1 s" K再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
! N% P" W8 F1 }% k/ y把其他材料放上去
+ ?. q, a* V( g" f# d- A舖上起司絲
- `. s9 D& V) a# w. M; p3 |; f# ^% G( U6 j1 }- ^
濃湯裝碗,放上酥皮片
7 q( r7 x' `- }" q/ y. E& Q( N& h2 _  n: s' O! A: `7 v% [7 {/ J
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
# t: Z- T8 m8 o上下火都220~250度
; N+ Z) N; [; o$ l4 w- |: c' z' }目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分% I7 J" c% ~3 F
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...$ A. \! ]; P5 R3 D. |# I
8 u+ C3 l& q7 p* \' D4 e

4 U2 J8 [* `4 u
1 @8 b2 |/ _  j0 E9 B
' @! [; D: v2 q% W+ j3 w7 i
# _8 R) Q$ y- e, X" M, b  V4 H* }' E  |
8 I) U* Y( H' r" F
) B! f+ h8 v6 j4 @; u5 s
. x% f" X$ q7 L7 `, E1 W8 [& b+ p! @) x$ I

& q, ]9 z; o  b# T" [+ @1 ~
! s: t' t/ a0 x" B6 p2 p2 {
' w& g# o2 ~6 \: l- O4 Y
+ Y% Y6 i7 D8 y3 B. y: I/ D) L$ |8 _; @, T: l

6 `% [- z( @4 l4 e+ Y/ O: G$ X9 O" r6 A# Y- W" f" b4 H" Z1 f

* d9 S& {) \- V% G. O
( w, t4 Y; e% g8 `9 S! C3 l孩子手拙,做的不是很好
; @- u0 b  I7 S+ Z; B請大家多多指教..

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯 5 c* m2 a' O" ^& ~4 t. k
4 ^$ N0 }; w2 m2 }
-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址:新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目:快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
營業時間:星期一到星期六:早上九點至晚上八點,星期日公休

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享,記下來囉

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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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( @9 |) j# B$ o/ A( G1 [
8 z. I% b" j8 [) e3 |你家的美食更多吧~
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