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雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯0 |+ T" D/ D4 y$ O% a
材料:
4 V. z0 j# _! A雞排焗烤飯
0 `) | Y1 G( [$ Q/ Y% X5 j飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
& ?4 }- U( ?6 m" i; Z0 ^, g7 U4 e雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
& X/ x E& G8 F( R配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧# ]. s( e. W, }' p8 o, x
起司絲:視各人口味酌量放
" T# x2 X& f! l4 p/ w: Z& H
( z* ~% E+ o+ k. U1 ~. c酥皮濃湯
$ ]& r/ I. [. }7 p可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
% q3 A' T' R% l9 [這次是用市售的濃湯粉,比較方便
0 W' u! M0 O/ k湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
* F# C+ w+ G7 J7 ?# w酥皮...這個我不會做,只好買現成的( z8 c1 N* l! t5 |. p1 g' a3 [; }
* C6 g2 W* G. z. {施工:+ X9 r9 \% z9 s6 ]9 [" S; ^) p
很簡單...
1 O+ y. I" i$ U9 q2 ~0 L' M |就是飯上淋一點濃湯
+ z6 I* u. X* C: \- U4 Q再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,+ X& H5 U- F Y( i8 ~3 `5 N p: z$ i/ M
把其他材料放上去
; H5 z- Y0 H/ }( p' w舖上起司絲
! ]4 U: r! t* M9 k( q9 D+ R
8 }/ I% O) A2 n3 B7 J濃湯裝碗,放上酥皮片( v8 X4 M3 Y- a' \7 v, J
( s( U3 l# r4 v" {4 y7 U
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
! M; e4 g' s4 m# V8 f. K& t6 ~, ]上下火都220~250度# Q' C& C+ z) C8 r. T" A
目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分1 x. N* d9 c! a3 A+ N3 t; [
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...( j" ]/ w0 ` K" U
: o: u( W& w1 @) {: `, s! u" w1 ?# q+ U3 y$ E* Y3 V% S
2 O1 H6 d& A1 s( S) j1 Y- g7 P9 F7 ~
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3 ]% V8 m1 X) F6 h" j* u5 R
孩子手拙,做的不是很好3 S+ V) |1 c4 B, C4 r
請大家多多指教.. |
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