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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯9 r; J* O4 n4 E$ |1 c. B
材料:
4 v5 {3 ^5 b0 }7 j: y# Y雞排焗烤飯
( D" M9 ^) q& S" e" i. E( g( Z飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
; C& L, e+ u, M5 B! u雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以4 M8 g- `: e, w
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧
; C4 }- i. `. f% y" B, ]3 I起司絲:視各人口味酌量放- h+ s3 K  j5 I% X" U+ G

6 |" Y) c$ C6 x! |5 d酥皮濃湯3 X; ~7 S# ^9 V! @8 C6 n# h
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,, b! C7 v) p- ~6 s- O& c- C3 T/ V
這次是用市售的濃湯粉,比較方便
$ `! g0 e: p- P# `# M& Q湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
. Y; ^. m. ^/ K, J7 r酥皮...這個我不會做,只好買現成的
; A6 s3 _" i8 s! M8 n& ?% Z% `! b$ U4 H" p5 U& u
施工:2 h( l8 S! `6 l+ M
很簡單...
+ K) p1 K4 P" ~& N, x就是飯上淋一點濃湯7 M0 O! G: r+ X( M
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
6 g+ E9 H5 a( v把其他材料放上去& Z- q6 X  H1 Y, a+ ]
舖上起司絲
* w# r+ a3 Q+ ^$ O" f/ {# s$ }
! n8 X, B7 t2 K0 y濃湯裝碗,放上酥皮片& C. J1 T6 ]) b# @) f5 a
; G7 t  g% i2 z5 _+ n& Z6 _- T
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
0 m7 S5 H& p3 M8 [& r% q上下火都220~250度
5 ^9 G' }0 f/ W8 _目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
2 y4 D7 M! ~6 Z$ G6 y8 q  ^" k9 C* ]2 u就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...
3 j* t1 f+ J( e4 ]! j, d6 e/ s0 y  T0 o# I! F7 H

5 z+ T8 x1 e7 ^" O
) U& R: X6 _) ~/ A9 N/ p4 V3 m$ R9 W) N& T0 C: ^9 P* |
0 ]( a$ j% l+ b1 t+ P% ^$ @
1 k& I6 _5 \1 Y9 M. ^2 ^% k* r% y7 W

2 `2 }! |, s* J" x( S9 P" `' N) g

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! T+ Z( f( U5 Z1 e" X
* ?8 m  z3 V3 T9 H, p4 o; Q
2 g" I1 U0 `; _$ D5 L0 [3 l6 |7 e6 X5 f8 k1 t4 y

% R5 m2 o' C9 L
4 ?- {! E( i4 A7 [& C, o" U
# L: [5 z! v' a9 q' a" Y+ L" M  W1 Y* Q: y: x, w1 u+ ~
孩子手拙,做的不是很好
. z# l  u0 w5 |請大家多多指教..

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯
2 z7 h; r% d+ m
% d4 V8 K3 w. W-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址:新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目:快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
營業時間:星期一到星期六:早上九點至晚上八點,星期日公休

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享,記下來囉

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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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, x4 I+ _4 {: p; Z. Z% J
% X7 ^3 {& {6 V- V* v你家的美食更多吧~
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