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雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯6 |) ?/ ]1 E( Q) P7 ? U
材料:) t4 q' h+ W, l; i3 W8 ?6 s
雞排焗烤飯 8 }9 o8 Q' A. \
飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
( \" G1 `/ Q6 G+ H; R: M/ R+ T2 Z! w$ @雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以& T. {' h+ e- t: |' c
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧
- `4 z* C( r9 ~4 t5 F起司絲:視各人口味酌量放
1 [* V# p* W) X0 T3 u$ {2 |8 z* O5 m3 z5 X$ c
酥皮濃湯9 o3 a1 i( {! A
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
, o1 C& R) f: @這次是用市售的濃湯粉,比較方便
3 X+ _ q4 b3 B' P; |湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼5 g4 K' ~! i2 n3 h
酥皮...這個我不會做,只好買現成的" H9 T/ g: h4 u. n* m$ \3 D
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施工:
8 {' @" |! T( [( M. t; ~1 I很簡單...2 P, x! E+ A( m# f
就是飯上淋一點濃湯5 p7 f3 W+ s0 j/ y# L7 G6 n2 ^
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
5 ]6 o# c! h! O3 S! Y+ Z6 t把其他材料放上去0 ]5 Y+ F- e. p; B
舖上起司絲
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4 q% ?/ N4 s! I& D- ?, Y& a濃湯裝碗,放上酥皮片
y& @4 M8 G4 E! ^: g% ]/ B# B3 y
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
0 q+ ]( Y' P5 ~上下火都220~250度* n3 d; d( n2 g/ R
目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
! g- f/ t' M' q就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...& K* M$ E6 \7 F
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孩子手拙,做的不是很好
$ x, u0 v* H' O" h& L3 k6 k請大家多多指教.. |
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