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雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
" a( p8 d" C+ J' K9 w" U材料:
& p5 a* @, @6 z5 R$ l9 U. i7 ^雞排焗烤飯
$ {- C/ h! ^: K N+ u ]飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以3 m, h4 X) z) ]4 ^) R( G
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以8 q/ t7 \( C3 T/ d
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧0 D5 j4 l0 _/ F; `1 P& e$ I
起司絲:視各人口味酌量放% d' E, S3 h. i8 ]( p( I
, J3 `* B9 w z6 D& _
酥皮濃湯. @( Q7 v5 I" h" h" N. k2 C% T
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,7 B8 L9 L/ J; X& q2 o: b
這次是用市售的濃湯粉,比較方便
. K/ M3 F# R; \& ~1 T湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
" ~9 J7 P/ Q5 ]* W酥皮...這個我不會做,只好買現成的
3 ^- G& _5 X: @- b8 y5 h; N4 {' w" v4 b7 _1 T* o
施工:. f# F! O. L; H. d
很簡單...
* Q% b! C$ C3 B就是飯上淋一點濃湯
# ^' Y/ E8 M! ]; S8 X再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,7 y6 Z7 G: P9 u
把其他材料放上去
1 S; d/ h+ O ~舖上起司絲
' ], o. s, C3 J6 \) @8 _+ p6 {2 Y7 |6 C @* h2 \, b6 ?
濃湯裝碗,放上酥皮片# U4 T( T) ?! {$ P
' A2 P( _2 l1 J$ Z* F0 [ z放在同一個烤盤上進烤箱烘烤7 m8 j* J) h$ W8 B* }. l$ E. x
上下火都220~250度* ~7 j, W$ P9 ^! R$ y& q
目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分8 @- S$ a: u2 f
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...
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孩子手拙,做的不是很好5 P W* Y, L8 m. z) ~5 E- F
請大家多多指教.. |
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