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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯0 |+ T" D/ D4 y$ O% a
材料:
4 V. z0 j# _! A雞排焗烤飯
0 `) |  Y1 G( [$ Q/ Y% X5 j飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
& ?4 }- U( ?6 m" i; Z0 ^, g7 U4 e雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
& X/ x  E& G8 F( R配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧# ]. s( e. W, }' p8 o, x
起司絲:視各人口味酌量放
" T# x2 X& f! l4 p/ w: Z& H
( z* ~% E+ o+ k. U1 ~. c酥皮濃湯
$ ]& r/ I. [. }7 p可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
% q3 A' T' R% l9 [這次是用市售的濃湯粉,比較方便
0 W' u! M0 O/ k湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
* F# C+ w+ G7 J7 ?# w酥皮...這個我不會做,只好買現成的( z8 c1 N* l! t5 |. p1 g' a3 [; }

* C6 g2 W* G. z. {施工:+ X9 r9 \% z9 s6 ]9 [" S; ^) p
很簡單...
1 O+ y. I" i$ U9 q2 ~0 L' M  |就是飯上淋一點濃湯
+ z6 I* u. X* C: \- U4 Q再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,+ X& H5 U- F  Y( i8 ~3 `5 N  p: z$ i/ M
把其他材料放上去
; H5 z- Y0 H/ }( p' w舖上起司絲
! ]4 U: r! t* M9 k( q9 D+ R
8 }/ I% O) A2 n3 B7 J濃湯裝碗,放上酥皮片( v8 X4 M3 Y- a' \7 v, J
( s( U3 l# r4 v" {4 y7 U
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
! M; e4 g' s4 m# V8 f. K& t6 ~, ]上下火都220~250度# Q' C& C+ z) C8 r. T" A
目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分1 x. N* d9 c! a3 A+ N3 t; [
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...( j" ]/ w0 `  K" U

: o: u( W& w1 @) {: `, s! u" w1 ?# q+ U3 y$ E* Y3 V% S

2 O1 H6 d& A1 s( S) j1 Y- g7 P9 F7 ~

1 o: e. J5 X  g  p
8 H7 x0 P  D0 Y7 j+ j4 T, _9 |
- a! A: S/ @- |& O# W' s+ k& Z
+ V; G6 m# C8 u; B/ U( f9 z5 W
  K' a! i: Z8 @+ {$ i2 g" m+ k% Z

7 b- ]# M! ]0 O8 p# i7 ^# ^
0 [) m0 _( A2 p2 H/ I
, b; k; u' H, a1 r& W9 d& h2 r, @$ ^% @& G4 F0 D
% I: B6 z# W" q# q" D, z# s

9 Q: |: P' G. H; m' J; _: q+ B1 B5 g( I2 U
3 ]% V8 m1 X) F6 h" j* u5 R
孩子手拙,做的不是很好3 S+ V) |1 c4 B, C4 r
請大家多多指教..

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!

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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯 9 G  g0 w6 k; E7 t

' Z9 E$ b/ X' o; @9 ~-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址:新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目:快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
營業時間:星期一到星期六:早上九點至晚上八點,星期日公休

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享,記下來囉

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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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回復 桂格 的帖子) D* E0 Z9 E1 b1 C

1 I; N1 {- q+ h! J* }+ a你家的美食更多吧~
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