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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯* H5 s5 N- z# @6 Y
材料:
1 b4 |. M. C2 w/ D& I7 P7 ]7 J$ X雞排焗烤飯
  o" Y8 T' o% g- ~' X6 ^飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
/ C2 n/ g4 @% D: E- |# ~雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
( r2 c( h; j* m! }配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧# _/ {0 Q4 I- Y6 V
起司絲:視各人口味酌量放
  A) ~1 C7 _* [0 b* j; ~: P& e. U" o! W$ \0 y2 t3 [) j5 A0 N3 W) @
酥皮濃湯/ l# J  e4 r' C
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
+ y6 E0 H; P$ g4 F! k這次是用市售的濃湯粉,比較方便+ g! _1 G* o8 ]; u
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
% ^2 y5 ?- m3 \6 B酥皮...這個我不會做,只好買現成的: j! v$ k" H" F6 X! p( `2 ]

0 T3 k. A  `6 i  d施工:1 C8 I- X' o$ a6 _
很簡單...
; O4 ?2 I3 E+ B% i. D就是飯上淋一點濃湯- U+ y/ J3 s; d. V3 m5 W
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,5 [9 w! w* @) Q5 O
把其他材料放上去
$ d" ^3 J, {  S+ X* `6 D( w/ B舖上起司絲& Q" u" o5 J; T6 }$ {
" f) G0 u- B& s- e* \& [! j
濃湯裝碗,放上酥皮片  i4 i1 }- ~* O, P- W

* G, X5 @% r  [1 f放在同一個烤盤上進烤箱烘烤) h6 d. l# m  u! j
上下火都220~250度3 M- m7 x  V5 q. O
目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分( W( u* p8 h0 Y
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...# R4 i; [2 r' }  o

( d; o& h7 m4 w! K( h" M
1 T# O" b! {# _) \# \% q
2 ]( `6 z* U1 ?1 @5 n; t7 s; ]) f" e; |: j1 e

& `) h( a8 u9 N& A3 Q6 f" Q6 r* J5 K) q9 R

/ ?" ]% a* `) U. s+ I& q0 m. X) W- O+ d7 I
, h0 ?+ R8 O5 ]8 b' Z% y8 z

/ \& Z+ R- X9 \' k* ]/ |# w
  Z' K% @* @; N* O- q
; c9 ^  O7 H6 Z0 f
* _& n2 U2 Q( c" [* B
% H; \0 i+ L. C
3 A* Y1 G/ ^$ ^- Q+ M5 V* o: l5 o5 @3 h+ W
+ x) W2 k+ W( X

$ f: X7 r5 I0 z孩子手拙,做的不是很好% t+ N( X; s9 I) C3 S& U
請大家多多指教..

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!
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u86012820

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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........
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桂格

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯 6 F& _' b& N9 k3 C6 h( B' T( t
4 B) _) T4 N6 q( z% R
-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址：新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目：快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
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JessicaLee

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~
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evalee

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享，記下來囉
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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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FANNY!FANNY!

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發表於 2012-1-8 19:58:19 |只看該作者
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發表於 2012-1-8 20:02:10 |只看該作者
回復 桂格 的帖子% o1 X/ p; q6 [9 ]2 e
; X/ D2 b& e3 Y* G- s' J# p
你家的美食更多吧~
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