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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
' @4 O  P6 n' \5 V; G材料:- u, h8 X- Z7 j) {! k# Y, ?4 E  X9 W$ T
雞排焗烤飯 / m. Z. ?: I. w  M) p
飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以" S; n1 I4 n' U4 p$ p6 t6 c9 i: [; t, D
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以& `" K8 u1 ^" [' {3 y
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧- N, ~# q1 h0 [- L8 j
起司絲:視各人口味酌量放
7 E" l' T- ]0 X2 _( ~$ r: ~* q2 V
. ]- P2 o- ?4 x' @! s: }7 D1 h2 g8 n酥皮濃湯! d, v7 N* N0 E' Z
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,1 Y9 ]2 p' a1 W# F+ |( e
這次是用市售的濃湯粉,比較方便
3 |6 S! `8 e8 {1 C, c湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼9 W6 ~7 }1 A6 D5 E
酥皮...這個我不會做,只好買現成的& K! R, t- E: s  T5 J' @) g, l9 w

. u3 k* i3 b- E6 Z施工:
. ~/ e* E0 U6 L- a& a7 @很簡單...
$ O/ G- t0 B) K2 w6 y. t/ ^就是飯上淋一點濃湯
5 s6 T. y3 Q, H8 {再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
: m& h& d) z+ C( t/ I, I5 |# j把其他材料放上去$ P  |9 K; f0 D# S: Y7 }+ s+ F
舖上起司絲! x" e$ |- ?1 ]

; F7 H. G6 Z( B# i9 x濃湯裝碗,放上酥皮片
+ f2 A. B; L5 ~0 w% T" R6 j9 |% Y/ w; e5 S$ r4 }7 T
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
# k/ `' ^% v8 N0 N% v/ g( `; E上下火都220~250度
- U3 J9 @, C: \目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
/ K, S/ o$ G9 b" e" K% q/ Z, R就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...6 I3 ?% A1 J4 }, y( A

. E% t2 p! \5 |8 c" B: r5 t! o: R/ N* `+ _* p
: w8 m; q5 |0 H
9 F. E, j3 {! ]& @
3 Q6 r  h( h7 y3 j2 m
! F' y4 b6 a6 h8 f1 h, j
% V9 M( v; O- c

8 O$ h& s4 _. F2 g  G  u9 `0 K& z) J0 I  [" @9 b. `9 J. J
, F( n+ m  j- `% N) R
2 W; p8 {) \5 f
" W) n( l" j: C
7 R! c! o7 N5 ~( n

( G. A- g  D6 ?) X7 g# T, P9 T6 z. q8 k$ K( L/ \

2 w8 r! \: e4 B7 i$ X: p0 U" }6 @& C

: m! Q+ p2 W5 o* T; l/ @6 ~孩子手拙,做的不是很好
9 b4 b* a% T. v* M- W: F請大家多多指教..

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愛北大HI

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!
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u86012820

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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........
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桂格

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯 9 G; S) Y. V; x/ c  r* `

( A* E6 s) n" E: {4 @" z' w9 I-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址：新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目：快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
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JessicaLee

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~
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evalee

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享，記下來囉
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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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FANNY!FANNY!

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發表於 2012-1-8 19:58:19 |只看該作者
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發表於 2012-1-8 20:02:10 |只看該作者
回復 桂格 的帖子7 w2 O# [1 y7 t7 N% V4 P

$ D. A, E6 g1 E: C你家的美食更多吧~
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