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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
, v" }# t4 x0 q' e+ R$ s% v4 u$ ]. ~材料:6 y3 {. D) L# O7 X7 A" T6 D
雞排焗烤飯 + m( |& L: A; l( h
飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以  n( W; `+ A. {7 g1 X; `8 n
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
0 x. d$ h) {1 J1 {) N; D配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧% D" g! N( T% P5 ?% R/ W) B
起司絲:視各人口味酌量放
% J, x" t3 I, K8 u1 o
3 F9 j, g& ~% t& C" H酥皮濃湯
6 K1 o. I7 c$ |+ O0 D/ A$ a9 X可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
! ?: [$ h. m( }( V這次是用市售的濃湯粉,比較方便
: m* B, W, `$ ^; u. R湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
, T; p' ~8 I  x$ p2 F酥皮...這個我不會做,只好買現成的
8 L# E& h- g, y* d. {# M
, ^( N9 A7 Q8 k, A5 v' w% a施工:
1 l! c/ l# R0 V3 M很簡單...( Q8 t$ f+ C3 Q3 z3 U8 w: P
就是飯上淋一點濃湯
$ b; V- h2 `% \, s) q% E) |再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
- I) s4 W* a' j把其他材料放上去
7 r& O4 B& Q9 C9 g2 P; L0 G舖上起司絲+ t" s* j* O  q5 M! k

' V. g6 G( o5 J4 ^' }8 P7 B0 e濃湯裝碗,放上酥皮片
9 H7 J# ]( z( H+ c% r
" c2 q, {" A+ K& z" D+ Q放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
1 w" j1 A5 m- H, y, f上下火都220~250度7 s1 x9 h# G9 t; w
目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分9 Y: f1 [' U4 [9 G& o3 V
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...
0 ]) z8 j: O( e0 Q9 J. z' v. O- @1 p5 H2 f

( k9 g8 r& b% m, z1 k8 y7 `, F+ E# f0 w6 O. a" R

( c7 r7 a$ O3 K# F& `6 N, L* j  Q& F" O0 Z1 P1 ?' B
1 G- A5 V3 U* q1 U; }$ f

0 y, ?5 V( O" i- ~- H0 d) F6 G& N1 l! W1 d) T' E3 v& _2 o0 ^

: P/ \5 s$ P3 d7 Z$ S7 k
6 k4 E4 y7 x0 c) {/ K) E! ^7 B: ^  Y( E" A# F5 H

7 A7 Y7 p0 w$ P, X: z/ t* G! D1 D4 F8 u  \4 y8 D  q  B6 U; y

4 ^' K( K+ G& H; {' M' \/ e" b" q6 K# C% S& q- S# H; _/ @6 G
# D! F/ x4 v: O1 I4 c& i& n
' u9 {  i7 [9 T- s+ x# c( l- r

6 v% M- z: J% _$ u' b' u孩子手拙,做的不是很好- W5 Z; V4 p; h( {; C2 E; f7 A
請大家多多指教..

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!
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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........
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桂格

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯 7 f3 l6 x) _0 b5 z

1 Z  O' q$ ^0 A/ q' j, f# a-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址：新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目：快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
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JessicaLee

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~
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evalee

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享，記下來囉
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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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發表於 2012-1-8 20:02:10 |只看該作者
回復 桂格 的帖子& S% Z& R. J0 q- u% P$ B9 V. I
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你家的美食更多吧~
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