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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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A君的爸爸

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯0 v$ X9 `9 O6 s( n2 C& W
材料:# Z' B$ d1 Z( q, `5 N$ w9 G4 L
雞排焗烤飯
* V3 p  \4 ~" J" b# E% K" V& X  o( E飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
% D+ D9 a! e% w- K0 m8 d4 X雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
& O8 ?3 }& B! @! O2 l% s, c配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧& P3 h4 r- \" O& e# X
起司絲:視各人口味酌量放5 n2 p" }- H1 x

3 b: v. o/ O* ?- d0 G8 I& _酥皮濃湯
8 a& N3 a6 \9 L& d' R6 W) s. ~可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
3 _4 T% C  r% M! P$ l) O% C這次是用市售的濃湯粉,比較方便& H: V+ |0 O! ~9 [* u1 t
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
# T  @$ l, P, c酥皮...這個我不會做,只好買現成的0 u4 y+ R& u( D1 T
: L+ h; f0 _; h! T) U
施工:
* k/ {2 M3 R% w% q- T5 V9 K很簡單...! ~- T9 l1 ?; j: {: T
就是飯上淋一點濃湯
6 j1 ?1 `' R0 b再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
; V# O. ^6 s' q8 h% J) U把其他材料放上去4 _) k# X0 \1 S0 S' a7 {) f
舖上起司絲* S: c% q4 b  Z

1 t% C+ {2 }# H* N; R  Z濃湯裝碗,放上酥皮片
$ {: j( G* l" [% _6 t) r/ |
. {; W' v4 d( O  Q9 u( v/ ?  Y放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
8 j' N: ?4 m, d& [2 N9 @- o上下火都220~250度1 f  l9 Q% _( z, l( ^
目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分3 J) x- W, f8 d0 V9 ]9 t) p
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...9 I. J/ n  A1 ?
( I# b% a/ S7 q; ~0 O1 P- u
. s2 X8 Z1 Z7 l% ^

# b: L9 D. j0 e; O' ^/ e3 M( R- p: O9 s' F, U- f+ }

+ m& X' @+ X, U  {' x% G6 L' m+ {  R0 p! ^2 {: r' @+ A5 K

* j0 x2 z) @9 x5 K3 M% S
2 r6 V2 T0 i7 l; a8 ^& q) r, n, J$ F7 H0 {) z0 l

; ]+ o" ^) j( E9 N" j* n& v/ b! u% j7 W& |  d
5 ]' k# W4 ~$ a$ _
# a4 ?9 R& c$ a" Z, x1 k
* i+ R% K8 D  s9 @, w; b

3 b" Z: k- j. A% Y& E2 @0 {5 R' |2 f7 J+ z! A+ r

* ^  E8 u- a. @5 y8 w
4 k/ n/ K& ^+ e2 j: w孩子手拙,做的不是很好. e1 T* o% a$ s4 L* J+ l2 }! [7 y
請大家多多指教..

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沙發
發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!
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u86012820

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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........
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桂格

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯
! ]5 N6 O8 r0 u5 q& g9 n0 ]
5 ?: X- O0 h# j) ^& o: C" C2 z-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址：新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目：快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
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JessicaLee

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~
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evalee

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享，記下來囉
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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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FANNY!FANNY!

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發表於 2012-1-8 19:58:19 |只看該作者
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A君的爸爸

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發表於 2012-1-8 20:02:10 |只看該作者
回復 桂格 的帖子+ ~( t2 E* t% G9 U! [
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你家的美食更多吧~
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