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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
! @5 X! l5 ]+ L( G7 f" q1 `+ I+ u材料:- J) ^( E5 W% ]2 p9 p; i' }: ?+ U: m/ x
雞排焗烤飯 ! i) R& s( k5 }- _, D
飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以0 l4 [9 I! f& Z; z" p
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以( J  J5 Q' D. o) J( R! J
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧
, v1 [. A8 X) ^3 U; Y起司絲:視各人口味酌量放
0 ^9 T. a* H8 D
1 @; B  o! a% v  [" K+ d- u酥皮濃湯
; g* A( D2 j: z! V  B' ~, Z可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,, b( i$ z- w1 b& l3 E$ ^7 f
這次是用市售的濃湯粉,比較方便5 p% L4 |$ d# s0 H7 Z& D0 s- Q
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
1 t! o. Z% t% S. I酥皮...這個我不會做,只好買現成的1 H8 O) S6 h" |/ [4 e

3 B- H8 C4 }6 Z  }" A2 I- Q0 W施工:5 q, Z, P8 F+ W" d( d( q3 Q
很簡單...
! U# ^* @3 p. O' ?) F! l% ^; I就是飯上淋一點濃湯
: T. U2 ~$ I7 b9 w再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
! A8 P2 ^8 }( K+ }  R把其他材料放上去
' \3 S; k' x  K9 c7 _/ ?舖上起司絲
. K1 P5 T/ t: S* a( u' C( @) _. B+ E8 J! o! {
濃湯裝碗,放上酥皮片
4 r1 W, |6 g0 G4 m& _) _! d' E& V- g& G9 B% ]9 K  m
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤+ j5 L- V1 u& B8 M, |
上下火都220~250度
9 c0 J4 D# u; M. v6 M! i0 E目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分; F4 P! _/ j8 _" q4 m1 W
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...% K& \+ H, W# W+ j( f: y

  w$ Q7 f9 ~+ N3 i
+ S5 q: x4 z! X( f- A" C- C6 l
4 |2 A+ z: Z  [/ k, ]8 J6 r8 j- N& G, L& s  n5 W5 E/ R3 [& ^
) _+ c$ y# `7 m! `0 b+ U

5 P+ Y# ?6 R' ^! o1 L/ v3 X* A+ u
+ g6 p& {4 r4 F/ N8 B
: ?! ~1 }: M+ A& U
2 a% [5 B3 {9 Z6 }+ v2 E, E4 Q6 J( }: |# r( H' a8 i; P- H& w

, Q9 o4 D& g7 T7 Z2 x- B
  |; V' r5 b. t2 A: f3 @7 X+ U& q1 p: e  D/ O

  L6 h  i1 ^" j& l4 X
, B! y9 G9 `: q+ t3 }
, s: C; w# [- M2 `; W& a4 W
) M; x* Z' l  l2 \
6 o: x3 E: i- k0 u/ X孩子手拙,做的不是很好  Q. ?* [! B( @/ P1 _3 d- M2 t% E
請大家多多指教..

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!
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u86012820

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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........
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桂格

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯 # q& A) i. _* e$ i5 n" W
& o0 r9 N. V& W4 h
-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址：新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目：快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
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JessicaLee

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~
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evalee

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享，記下來囉
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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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FANNY!FANNY!

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發表於 2012-1-8 19:58:19 |只看該作者
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A君的爸爸

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發表於 2012-1-8 20:02:10 |只看該作者
回復 桂格 的帖子
: o6 ^; i' Q3 }
; e( z( l: n" m' v6 X! t你家的美食更多吧~
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