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雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
% B; j% K1 C2 V: |$ R2 y材料:
3 y; l; K g5 }% `雞排焗烤飯
5 U$ E1 i% A7 f0 e. F# j飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
; }' \" |7 _" J2 ~3 K$ z雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
$ Z+ f2 N7 E% N! [配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧; f8 F# W# D/ ~6 U5 L& d6 i" t5 a8 |
起司絲:視各人口味酌量放
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酥皮濃湯2 B1 c2 \8 n& r$ k) l
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
7 C4 f8 F: N2 M& j0 n3 x$ S0 g& ?" e$ L這次是用市售的濃湯粉,比較方便) O' G& X/ p8 X; f. t; ?
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼/ x% |; ?' \( h3 J, }
酥皮...這個我不會做,只好買現成的) j0 Q. |; C8 |& D4 z: S& \. a
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施工:
6 {6 G; N4 g/ n& u很簡單...% r! s& A2 j5 t e# W7 ]
就是飯上淋一點濃湯 m- Z5 y% T6 L, `/ N$ k
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,& l& s% Y5 l& m7 W# T C
把其他材料放上去
8 G2 R# f" v& H' Z( m* d" }舖上起司絲/ C$ m7 k8 |+ U! v! `/ n
2 J+ j3 s$ {6 { J6 K濃湯裝碗,放上酥皮片) w$ f2 c4 k# t2 r" c. {8 j, ~
; w$ F$ C0 |2 A0 v& y9 u放在同一個烤盤上進烤箱烘烤$ G3 v( a' i" M' N9 f0 i i2 k5 @/ u0 B
上下火都220~250度3 G, h5 H i+ P7 f2 b% _: i/ }
目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
1 d; Q+ \; Y: I# p7 e就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...- O: {4 U: z$ r4 s& D
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5 h: |' {& C( _( ^# v; O6 i孩子手拙,做的不是很好& l, A# U; Z3 N
請大家多多指教.. |
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