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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
% B; j% K1 C2 V: |$ R2 y材料:
3 y; l; K  g5 }% `雞排焗烤飯
5 U$ E1 i% A7 f0 e. F# j飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
; }' \" |7 _" J2 ~3 K$ z雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
$ Z+ f2 N7 E% N! [配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧; f8 F# W# D/ ~6 U5 L& d6 i" t5 a8 |
起司絲:視各人口味酌量放
7 S, L  s9 Q3 P% o1 P3 A+ r3 G; g
酥皮濃湯2 B1 c2 \8 n& r$ k) l
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
7 C4 f8 F: N2 M& j0 n3 x$ S0 g& ?" e$ L這次是用市售的濃湯粉,比較方便) O' G& X/ p8 X; f. t; ?
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼/ x% |; ?' \( h3 J, }
酥皮...這個我不會做,只好買現成的) j0 Q. |; C8 |& D4 z: S& \. a
8 E6 t3 r" W0 k7 U' `  Q
施工:
6 {6 G; N4 g/ n& u很簡單...% r! s& A2 j5 t  e# W7 ]
就是飯上淋一點濃湯  m- Z5 y% T6 L, `/ N$ k
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,& l& s% Y5 l& m7 W# T  C
把其他材料放上去
8 G2 R# f" v& H' Z( m* d" }舖上起司絲/ C$ m7 k8 |+ U! v! `/ n

2 J+ j3 s$ {6 {  J6 K濃湯裝碗,放上酥皮片) w$ f2 c4 k# t2 r" c. {8 j, ~

; w$ F$ C0 |2 A0 v& y9 u放在同一個烤盤上進烤箱烘烤$ G3 v( a' i" M' N9 f0 i  i2 k5 @/ u0 B
上下火都220~250度3 G, h5 H  i+ P7 f2 b% _: i/ }
目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
1 d; Q+ \; Y: I# p7 e就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...- O: {4 U: z$ r4 s& D

# m9 h' @* R# y1 i3 x
! ~/ L* a6 F- k9 X2 A% E9 ?
  i3 A' J. A5 k. r2 i+ A& u* `+ U& M2 o, M. m
4 S, ?3 e, F$ k3 c# u0 \
/ O6 U" h+ a/ H2 B; R

1 H" y2 r/ R2 K  c6 D( T) @/ n
  Q# A# v/ Q4 O" ^  H/ j3 @
0 t- {+ W; [+ W9 t( I" p- ^
! H/ E; @- Z2 R( U
1 \  h3 g2 [  ?2 e8 Y* ^5 ^% C# R; Q+ |' h# s$ |8 T4 p

8 X' M3 ?. |' `1 u
7 G7 {  Q. ^* R0 T, o/ _+ f9 ~. V0 o% I; w1 f3 E9 j; r
& H+ Y# k& @2 b
! u/ f$ E: @1 l4 C4 o6 i, K

5 h: |' {& C( _( ^# v; O6 i孩子手拙,做的不是很好& l, A# U; Z3 N
請大家多多指教..

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!

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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯 , ^; f2 @% C8 S; R/ c6 Y

* m8 ~& q7 L# o" V0 ?4 a-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址:新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目:快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
營業時間:星期一到星期六:早上九點至晚上八點,星期日公休

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享,記下來囉

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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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回復 桂格 的帖子9 x5 z$ P, r- |; X5 R% F+ q; D
2 w; J3 A5 }$ T1 V" c8 T
你家的美食更多吧~
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