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雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
9 f: M. A6 n5 O% ~8 z8 H3 [材料:+ L3 o6 k/ y$ [) ^
雞排焗烤飯 # z& z, O; P7 q& P( |! t
飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
7 [8 i, g+ e$ D) [3 C雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
) N9 C0 O* |. [) P配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧
6 S2 T5 A3 c d! O0 r: a+ x: i起司絲:視各人口味酌量放+ f1 e: Y- o" O/ R) N
+ {0 i# b- A+ Q4 X0 J. L4 [$ f
酥皮濃湯2 i! R; n5 J$ I! N$ h
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,: p! b( \6 g7 g/ q3 L9 ]
這次是用市售的濃湯粉,比較方便' U5 M7 J# a" ^0 X
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
2 | r% c$ k- J' C4 V. a/ L酥皮...這個我不會做,只好買現成的
) o: |$ a7 J K& F" v |2 ^9 v) ^9 |/ [" |! Q( q
施工:, I% `7 n% K' E
很簡單...
' B K; H0 r& d. ]; ?1 u7 `) n就是飯上淋一點濃湯! m ? R' ?4 h
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
$ H; J$ S/ O2 k8 P1 t% n把其他材料放上去
N" Y" h# _/ Y3 q9 K5 I舖上起司絲
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濃湯裝碗,放上酥皮片1 [/ @+ b- M N5 Y' J
& t. T* g; m% J放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
! I6 l* D4 V0 a, h9 ]- d2 L* o) h上下火都220~250度
9 o2 b3 j# l( d( r5 ]. A. |2 y7 Y: ^目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分' l7 h; y9 z3 `5 p2 G; t L
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...
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+ u3 ], b2 I4 F* V: K% |9 n9 a9 [孩子手拙,做的不是很好
7 {% t4 S$ G6 q8 t/ s9 {請大家多多指教.. |
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