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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯# I' i( F! q& [% ?
材料:% g& A" G0 O# K; S8 \" _* c; W
雞排焗烤飯
9 d6 f/ ]2 d: p飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
/ g; @% m! `, R2 a雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以3 X$ C, i' R9 i; ?
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧
( L  z! ^6 d) |) Y+ C% `起司絲:視各人口味酌量放) i3 ~5 y( B1 P) V) s
* Z/ v9 N& O" c- ~
酥皮濃湯
& O& ?/ e7 _7 R7 j' j! Z4 g可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,$ k, @' f/ m" e9 `$ `, `
這次是用市售的濃湯粉,比較方便
8 n. }9 B( U6 A; E湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
% j- \8 B- Q0 x+ ~( E! q酥皮...這個我不會做,只好買現成的
2 S( F; R  M; I
$ |. w$ B9 V* ~* P7 I3 W' D* }8 @施工:
  L/ f/ H5 r3 n. ~很簡單..., t& c% O6 Q* l  p& ~9 K
就是飯上淋一點濃湯* S: |% W- k2 l. b9 T
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,/ i; b6 ~8 u1 T% C, _5 l" M- ]: L" {
把其他材料放上去
. q- Z6 [5 q1 w& E舖上起司絲
6 H: @; t7 ]% I! f* v$ k: E9 o7 x  O) F9 j, k0 J0 [4 \
濃湯裝碗,放上酥皮片3 D/ A) k% [$ j

, s8 D) t, f* b+ N2 @% g: E4 {/ ^! a5 y放在同一個烤盤上進烤箱烘烤% j3 K, Y# C3 ?! }
上下火都220~250度
+ P6 v+ g# i  V; X目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
0 A- M; p( y8 ]9 ]! t% e' c" d. e2 _就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...
$ h" B( n2 s5 r  r) ]; S' _
+ e- ?9 m& _& m  w# B# g0 e- d$ {9 V9 T

! P' _+ @+ M* k7 k: c8 F; t" I, A; k. c1 G! w9 V. l+ J# L

& a9 ]) l/ ^. \/ a
  j* Z# G% y) `: B9 X. S) T2 V3 k5 h4 a4 e
7 K: E; y) M' u: _- S' F5 u2 J

" \" F% W/ N0 [! @7 v4 K3 S
9 y1 A2 h" Y, B) v- Y$ H' C4 p- R& q. F5 i) e

1 R6 {/ V( i2 e0 a4 b/ H0 v% B
9 t, ?7 y6 O: Z9 A/ d' M0 j. m* m

6 a- S+ S  V5 J- ~
" @' U# Q! x7 _( P; }% C9 `# r: {5 H" L& q6 i/ f

+ r$ |. o0 f- ^) `, k孩子手拙,做的不是很好
8 A; G5 S& P; R4 R# E2 W* h' ]* a請大家多多指教..

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!

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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯
; R8 v: z5 D1 e7 q6 S
0 f9 m) ~) B5 O, A/ {-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址:新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目:快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
營業時間:星期一到星期六:早上九點至晚上八點,星期日公休

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享,記下來囉

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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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回復 桂格 的帖子+ a, p* X& h: h, x$ {

( }; e( H' @/ V5 Y9 k% Y你家的美食更多吧~
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