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雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯# I' i( F! q& [% ?
材料:% g& A" G0 O# K; S8 \" _* c; W
雞排焗烤飯
9 d6 f/ ]2 d: p飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
/ g; @% m! `, R2 a雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以3 X$ C, i' R9 i; ?
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧
( L z! ^6 d) |) Y+ C% `起司絲:視各人口味酌量放) i3 ~5 y( B1 P) V) s
* Z/ v9 N& O" c- ~
酥皮濃湯
& O& ?/ e7 _7 R7 j' j! Z4 g可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,$ k, @' f/ m" e9 `$ `, `
這次是用市售的濃湯粉,比較方便
8 n. }9 B( U6 A; E湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
% j- \8 B- Q0 x+ ~( E! q酥皮...這個我不會做,只好買現成的
2 S( F; R M; I
$ |. w$ B9 V* ~* P7 I3 W' D* }8 @施工:
L/ f/ H5 r3 n. ~很簡單..., t& c% O6 Q* l p& ~9 K
就是飯上淋一點濃湯* S: |% W- k2 l. b9 T
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,/ i; b6 ~8 u1 T% C, _5 l" M- ]: L" {
把其他材料放上去
. q- Z6 [5 q1 w& E舖上起司絲
6 H: @; t7 ]% I! f* v$ k: E9 o7 x O) F9 j, k0 J0 [4 \
濃湯裝碗,放上酥皮片3 D/ A) k% [$ j
, s8 D) t, f* b+ N2 @% g: E4 {/ ^! a5 y放在同一個烤盤上進烤箱烘烤% j3 K, Y# C3 ?! }
上下火都220~250度
+ P6 v+ g# i V; X目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
0 A- M; p( y8 ]9 ]! t% e' c" d. e2 _就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...
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! P' _+ @+ M* k7 k: c8 F; t" I, A; k. c1 G! w9 V. l+ J# L
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+ r$ |. o0 f- ^) `, k孩子手拙,做的不是很好
8 A; G5 S& P; R4 R# E2 W* h' ]* a請大家多多指教.. |
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