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雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
' u; x; K1 e7 N* x材料:
1 e+ X) Y( v4 x X雞排焗烤飯
& ~9 s% U/ h, a' z7 `2 u0 N3 |2 \飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以& m% @1 i( f: Q5 Y- M, @
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以7 S* d' ^% l& I V
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧1 d) G9 `7 E" E1 `2 g h) f
起司絲:視各人口味酌量放( a* Y' C2 E7 \0 \ D/ k# N- A
4 D4 k r4 ]" R8 G) o( e+ p1 J酥皮濃湯, `1 d; O$ e* h" A* x; v
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,; c. T) i0 H. X
這次是用市售的濃湯粉,比較方便
( U" H8 c" `# m湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼$ `8 K! v& T. Z! n
酥皮...這個我不會做,只好買現成的
1 B! i" s2 n( [4 n, n: y$ C3 F
) H N/ e: M M& ^$ k1 m施工:$ w0 k1 V: m F, D5 l2 T: j
很簡單...% y, }! y4 X3 I
就是飯上淋一點濃湯- J2 u5 B, M; `1 U+ i
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,, l) h2 ?/ r2 m; _/ x8 E% o
把其他材料放上去( p6 g# u4 ^$ }" l/ z% |
舖上起司絲
, n+ M7 o# V0 @8 a. S; F' _7 p9 P- W0 E) e- E
濃湯裝碗,放上酥皮片4 D; y! Z3 E; ?3 v K/ B4 q
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放在同一個烤盤上進烤箱烘烤1 ^7 w. n& b1 s# r
上下火都220~250度
3 R; ?& Y1 N6 M目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分4 V" s. Y, n N3 c( E; H6 u
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...
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+ h" l5 X2 u$ p" z4 R2 C' M- e% N1 @
5 m7 x) a+ r9 z& }& p" A- f
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1 _) @4 n2 H$ r7 E8 [; B/ l/ a. E2 i3 ]2 Q
; O- R3 {7 B; D7 m4 R
# i( n2 t3 Q, G. U) c) Z, j6 ^3 w
, Y/ d* R& c- s" ^7 S) U孩子手拙,做的不是很好 w& l8 \+ l$ Q% t& V2 ]
請大家多多指教.. |
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