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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】烤地瓜

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發表於 2010-10-27 21:06:36 |只看該作者
回覆 老熊 的文章+ N8 l3 S7 |# y4 M4 ~: e

- G8 C7 [  ]; Z) q; b$ Q# M% i尺寸不合啦!
9 z, a3 j5 F6 g) r
# T, A1 V, _/ F9 O( t俺家的蒼蠅眼沒那麼大ㄚ~~+ Z3 J7 e1 ^6 B! M) D) N1 z

7 o0 j1 G% r& q0 a所以.....咱們是要約個時間,用笨蟑螂的爐、老熊大的鍋、俺的地瓜,來弄個養生地瓜聚?4 m, [8 i; P' P! |9 e7 z, [
4 P) r3 z  a1 K" d8 u
真是對不住A爸....借您版蝦聊了起來,這聚會要有成,一定邀您一咖~
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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發表於 2010-10-27 21:09:36 |只看該作者
回覆 小王子 的文章
) C1 I  j+ s+ o3 P/ F6 @% J9 y
" ^7 k  p5 |# ]% f別忘了找蘿蔔特,順便烤烤小蘿蔔頭.....

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發表於 2010-10-27 21:13:30 |只看該作者
回覆 小王子 的文章
; y! o& M4 Q& O$ s( p
$ o3 N, T2 [: M& a) _2 oA爸抗議我們沒有找他啦...* W5 z  S% _7 I( y5 O8 a
叫他一起來評鑑一下好了..." m# s/ T5 c$ c, l4 h* ~% \7 P( `
搞不好我們還會有意外的甜點喔...6 a' h) }+ v! f6 ~5 V( P; f" ]3 w
像....帶我走吧~~司康~~鬆餅~~之類的
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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回覆 老熊 的文章' I. @3 y9 r* k( y/ \; p: a; r

0 a: ?7 \) ]/ P: r哈哈~~~
8 E' `+ J# V, F; F% e9 a  @
( z1 |1 C: M+ [6 ?, X一定要的ㄚ~ 這樣,俺就借花順獻,蘿蔔特大送俺的香檳,就拿這地瓜來配ㄅ~ 2 [8 c  E4 K* K3 l3 t2 A2 y' P
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發表於 2010-10-27 21:16:06 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章0 @; H8 i- p3 s. ~4 d
. T) t% F6 X/ K+ k% h/ m+ b
有ㄚ~~~俺有揪ㄚ
' v7 D+ w2 B; i! v( h  P" t5 q1 ?4 |& K1 Z& N" @
A爸.....像....帶我走吧~~司康~~鬆餅~~之類的
% q; C8 n; y6 L6 N( ^5 f, h- L4 ?) G: W8 l+ y( B8 _
瞧您這回覆,我看您可以叫A后了~哈!
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發表於 2010-10-27 21:35:52 |只看該作者
回覆 polly188 的文章4 y7 Q, I+ i* s& @* v" M
為什麼要冷凍1小時呢

( L# a/ E  h9 H/ s
7 T$ {# a, {5 O; d) w0 ^冷凍後細胞組織內的水份結成冰晶 會刺破細胞壁3 G; M6 i- Y" q# c, f& \; Z

& \$ _- j) O2 r- v8 z2 y8 X細胞壁遭到破壞後再加熱 就比較容易熟
3 H9 Y6 Y' \- ]- h) [& H" K* R! U6 @5 v- T; P/ X
.............
+ }* ?# Z9 y- x: Z% ~1 m' W$ {% T
( I9 l0 s# d, U, H# p# c0 ^放到小鵝卵石堆一起烤是節能做法 跟鄉下埪窯原理一樣7 i# v5 j- y! S1 v8 I
; G6 @7 N& C4 a$ b9 ]% p( i
等於用文火煮東西 地瓜受熱均勻 就容易熟透不會只有部份熟
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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回覆 小王子 的文章. H0 k# B+ p( t9 {7 C
. ]/ U+ \7 J+ ^3 L& A9 a' H, o
香檳不是要配莓果或葡萄嗎..
9 y) C* @2 A8 Z% ?( d( q配地瓜阿~~~; r8 n5 O6 r% f8 @8 q+ I
好像很產氣的感覺
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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回覆 笨蟑螂 的文章/ v3 ^' B3 s& |+ a9 z& z

4 M  y+ k6 t2 V% Z7 e; F4 T言下之意.....大夥到您那烤地瓜,有苺果葡萄吃囉?喔耶~~~ 7 h6 _. ?" n1 u. M' a

# b# Z4 s4 l+ X0 L5 P不過這〝產氣〞是啥?
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就是...........
% o  Z8 M& ?- ?! L2 s: x* b! n/ ~0 e
( a8 r! u' I1 z4 l

# E& d7 c6 e" t% M
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* s1 v5 N  ^3 u# D  F

' W3 f1 ~* I1 W, ~4 F+ O% Z; K9 g放屁啦~~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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長知識了....5 n% x! k7 [+ l9 z2 N) q; {

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放屁就放屁,產啥子氣, 真是....
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