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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】烤地瓜

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發表於 2010-10-27 21:06:36 |只看該作者
回覆 老熊 的文章
9 I/ w4 @1 g/ e+ d1 K5 d2 t
% e% ]+ e6 b. X5 n3 }尺寸不合啦!8 {/ b+ M5 |4 s1 D' ?5 S" E- B( K

( x0 y6 S& s% l1 i7 q1 Q俺家的蒼蠅眼沒那麼大ㄚ~~
, E# s# T9 K7 r7 D
& g% m, }" d: s' k所以.....咱們是要約個時間,用笨蟑螂的爐、老熊大的鍋、俺的地瓜,來弄個養生地瓜聚?" d5 Y4 u+ V4 b! u- S
- x% P3 Z0 u2 Q; @
真是對不住A爸....借您版蝦聊了起來,這聚會要有成,一定邀您一咖~
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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發表於 2010-10-27 21:09:36 |只看該作者
回覆 小王子 的文章9 u6 {! Z! h, t$ K( N0 w

1 y  p: o4 @6 @$ I' v別忘了找蘿蔔特,順便烤烤小蘿蔔頭.....

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發表於 2010-10-27 21:13:30 |只看該作者
回覆 小王子 的文章3 W7 P1 }7 W7 [
( a/ G0 ?$ q* V- z0 s
A爸抗議我們沒有找他啦..." m+ A+ s4 [; H7 P# e1 w) P
叫他一起來評鑑一下好了...
+ ^' Z" R0 }. z3 s( {搞不好我們還會有意外的甜點喔...
$ |$ h9 Q2 V' f* Q2 {) M4 X像....帶我走吧~~司康~~鬆餅~~之類的
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-27 21:14:10 |只看該作者
回覆 老熊 的文章, w- W) O6 a' ?. ?5 v' @
7 s# Y3 @' t! D. I  L. l
哈哈~~~
$ @' Z2 V0 F0 b4 g4 d2 q
/ F/ {- f( {# g, s0 A% g一定要的ㄚ~ 這樣,俺就借花順獻,蘿蔔特大送俺的香檳,就拿這地瓜來配ㄅ~
& U" M( Q! t8 M# p/ f( \. ?- N
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發表於 2010-10-27 21:16:06 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章6 T* ?8 S2 m8 U" y$ k
8 C" v" W  f5 R; {
有ㄚ~~~俺有揪ㄚ
. V; k! N* m8 c" e) O  [& O( r' }. l% s- V. b) y! K' P
A爸.....像....帶我走吧~~司康~~鬆餅~~之類的: z3 h* L+ s6 F2 Z! o" t
" z, w/ P# B- d2 E6 v6 h8 B! m
瞧您這回覆,我看您可以叫A后了~哈!
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發表於 2010-10-27 21:35:52 |只看該作者
回覆 polly188 的文章
: f4 S( Y& g. z6 ]( J' R
為什麼要冷凍1小時呢
" m. X- C( V2 Y/ w$ x8 K/ ~+ ~2 s

  I# N* o4 b# E! h( X$ ~冷凍後細胞組織內的水份結成冰晶 會刺破細胞壁
4 B, [8 D3 d0 }4 L8 @; @5 F! Q6 M0 m* n( @9 N
細胞壁遭到破壞後再加熱 就比較容易熟1 g# d$ d9 l+ h1 k

9 l  R# Y  K1 N# P1 q$ v% J.............. ?8 ^1 C7 _+ p2 @! U; }
/ k* M7 F: b4 u- s# N
放到小鵝卵石堆一起烤是節能做法 跟鄉下埪窯原理一樣
% d5 v. @6 w) |
- b; a8 P/ j( S& u+ P+ S1 ]& T等於用文火煮東西 地瓜受熱均勻 就容易熟透不會只有部份熟
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2010-10-27 21:38:26 |只看該作者
回覆 小王子 的文章) t$ ~5 L, {- e

/ |$ b8 t- a4 S; t0 d! P香檳不是要配莓果或葡萄嗎..
( X3 i) |3 m( `5 \8 d配地瓜阿~~~
$ |, f3 B- F0 |; o  V; ]9 Y* B4 Z6 o好像很產氣的感覺
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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回覆 笨蟑螂 的文章4 _! H! o* M  C: U! X8 P5 F) P

) W) m0 ?1 t4 F' h. X7 R! C+ v; O6 E言下之意.....大夥到您那烤地瓜,有苺果葡萄吃囉?喔耶~~~
3 g- C" n! v7 M- {5 |& Q+ V* u; ?5 C% ^: _; C2 V: y
不過這〝產氣〞是啥?
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發表於 2010-10-27 21:56:26 |只看該作者
就是...........8 `7 V. [$ O" Q7 y% y; V
. m8 c" r0 l$ q( C( k  N
' g9 K- [* g; G9 x, s0 V* K  K, q

& P& x- u6 |* \3 ?6 I- u- }
1 X' L- W: @8 `4 @/ O" n" o+ K$ j1 n. z2 q3 A

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4 ~# |9 X, ~( p1 i/ |7 y* b1 J5 d5 F- j& B& Z) t" w; ?

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. ?3 ^3 Y- ]" L6 S6 a* K# h
6 V* m* ]7 E, x) h( H8 P" W9 N放屁啦~~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-27 22:48:17 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章' p5 G6 ]. ]3 W$ e
! L& E4 _$ t: t& [3 r* v/ K' D  n. z
長知識了....
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$ G7 _* v- L' O( P) [6 R放屁就放屁,產啥子氣, 真是....
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