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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】烤地瓜

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發表於 2010-10-27 21:06:36 |只看該作者
回覆 老熊 的文章
2 H& @+ }3 j8 l! Z/ V
4 D% G- V) C2 i- j尺寸不合啦!7 S9 j8 ^) \5 h* x
) j1 Q/ O3 l# K6 t& S
俺家的蒼蠅眼沒那麼大ㄚ~~# X! N8 M) L" `
" ]6 Q7 H; ]5 c6 i0 @7 Y, x# Q
所以.....咱們是要約個時間,用笨蟑螂的爐、老熊大的鍋、俺的地瓜,來弄個養生地瓜聚?
9 N0 c- o0 V: G, P* I2 u0 d4 a! C$ ~+ S, E* ]9 G! n) J
真是對不住A爸....借您版蝦聊了起來,這聚會要有成,一定邀您一咖~
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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發表於 2010-10-27 21:09:36 |只看該作者
回覆 小王子 的文章. v$ r3 b1 @+ p/ w

# I1 T: A- _! u. e8 o別忘了找蘿蔔特,順便烤烤小蘿蔔頭.....

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發表於 2010-10-27 21:13:30 |只看該作者
回覆 小王子 的文章
1 T( F. j4 X4 ^$ d0 ^4 Z4 m3 g, w& `; s" y
A爸抗議我們沒有找他啦...
9 L" j5 ]6 u- ~0 ?1 K% s* R叫他一起來評鑑一下好了...
& y/ n' e! j- y3 Q* p8 ]) }9 w, n# g7 j* z搞不好我們還會有意外的甜點喔...  _1 ]2 I+ L: P+ P) Z' U% c  R4 K: w
像....帶我走吧~~司康~~鬆餅~~之類的
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-27 21:14:10 |只看該作者
回覆 老熊 的文章
( X, e) E2 E- s5 a" T1 g' f9 q4 h4 w7 e
哈哈~~~* p" i& h" C. G' W" Q) U" o5 p

' {8 T/ O# l: a# ]一定要的ㄚ~ 這樣,俺就借花順獻,蘿蔔特大送俺的香檳,就拿這地瓜來配ㄅ~ 7 e7 Q' F2 m: C: a; k; f" R$ f
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發表於 2010-10-27 21:16:06 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章* Q. v/ U% l) n/ t! v* `0 P
1 Q  L# N$ _) X" B6 A
有ㄚ~~~俺有揪ㄚ% K! h. T3 m1 r9 U) k# h

; w2 D* z8 p, i( Z2 e  `A爸.....像....帶我走吧~~司康~~鬆餅~~之類的
  l5 u; s; q5 A* p! q) L$ _( Z  k, y4 \2 ?
瞧您這回覆,我看您可以叫A后了~哈!
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發表於 2010-10-27 21:35:52 |只看該作者
回覆 polly188 的文章
1 ]: _) |2 O9 \# k% ^
為什麼要冷凍1小時呢
9 F! N! R, w9 E# l" E2 L+ _# e3 v

$ Z! A' O$ `7 I+ b冷凍後細胞組織內的水份結成冰晶 會刺破細胞壁3 f( a2 N0 v* e7 [3 K
3 j- q$ h; X: \9 f
細胞壁遭到破壞後再加熱 就比較容易熟
8 _( @! k; W1 E3 T( ^
9 |8 t3 U+ v' T0 t$ z- b.............8 C" k) ?6 {" t( b2 [4 p8 m
/ E9 B3 n7 J* ?+ U5 Q
放到小鵝卵石堆一起烤是節能做法 跟鄉下埪窯原理一樣
, y$ P$ a& m( b3 m( W( |6 W5 Q; m1 t1 a8 o! I: A
等於用文火煮東西 地瓜受熱均勻 就容易熟透不會只有部份熟
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2010-10-27 21:38:26 |只看該作者
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) k' |9 O3 Y5 [4 u1 w. W: @, x: i
" j3 P" ^0 H3 l4 l* D) ~! {  }香檳不是要配莓果或葡萄嗎..
! \) d1 T- m0 d配地瓜阿~~~1 D5 ^8 p& O1 [' r% ?8 @3 s
好像很產氣的感覺
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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  d. O' x: n+ R" O0 y+ Q4 Z* R+ c" |! O  T; }$ Z; N
言下之意.....大夥到您那烤地瓜,有苺果葡萄吃囉?喔耶~~~
1 K* r. ]' G+ R/ h8 [
8 M- F. }: l/ F* r+ H不過這〝產氣〞是啥?
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就是...........4 [+ \" K& ^# f; D, z7 r

& P% r, n/ \9 g, _0 I. u7 \, [8 Z, ]/ \1 h5 n* f% I

) I: P% Q$ y" {5 Z
* n7 x: f* x7 b. Q3 |% [. f! @2 H7 C6 G3 b3 k

. O, Z/ L8 j7 m3 ]2 m% Z- y6 x% _4 T3 `* V$ H1 w

9 S4 W5 v" O$ W6 M9 U2 P# G  ~( u. i# |/ D; d
4 @/ R4 N: l, X* v$ v$ N( c

0 Z: K. C& G1 h1 L7 a( X, w3 t
" S! N3 G  d! x放屁啦~~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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) B8 e  V1 d3 D2 t+ ~9 C! C
6 C/ s- R4 v, `6 d  L# L1 }長知識了....& Y2 D4 U& b' X/ j
, P8 t. U( M( h/ l, \

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放屁就放屁,產啥子氣, 真是....
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