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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】烤地瓜

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發表於 2010-10-27 21:06:36 |只看該作者
回覆 老熊 的文章
' C3 P" |1 _& G
6 H* O# b5 U) |% U) P3 `7 [. D尺寸不合啦!
+ G! |, }- w8 T, G- R8 V9 z0 Z$ _. W$ L
俺家的蒼蠅眼沒那麼大ㄚ~~
2 \0 W+ G6 u/ W' I- @. {+ p/ f& j0 h- t0 z; g: N* G
所以.....咱們是要約個時間,用笨蟑螂的爐、老熊大的鍋、俺的地瓜,來弄個養生地瓜聚?
' {3 E9 A, B) T6 ?$ j
5 Q! l$ Q+ k9 l% ]" S8 h! ~真是對不住A爸....借您版蝦聊了起來,這聚會要有成,一定邀您一咖~
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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發表於 2010-10-27 21:09:36 |只看該作者
回覆 小王子 的文章% i, v$ D1 H+ c2 v7 @' ~
( t5 c5 X  k5 u9 _
別忘了找蘿蔔特,順便烤烤小蘿蔔頭.....

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發表於 2010-10-27 21:13:30 |只看該作者
回覆 小王子 的文章
& a. D" |: N. V' L5 t5 l% {/ S- `: N
A爸抗議我們沒有找他啦...% m) z) W3 j4 o3 u
叫他一起來評鑑一下好了...& y& j* M# }( G6 h
搞不好我們還會有意外的甜點喔...
7 `3 i$ ~3 M7 B像....帶我走吧~~司康~~鬆餅~~之類的
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-27 21:14:10 |只看該作者
回覆 老熊 的文章  q& T3 v; Q6 G# N* \

+ Q# u$ a7 @2 n9 v" }1 g. N4 ~! j哈哈~~~
/ o# a  m/ q3 u. G8 H& J1 K8 U
4 m, D. q" z; v( `) f" C  I一定要的ㄚ~ 這樣,俺就借花順獻,蘿蔔特大送俺的香檳,就拿這地瓜來配ㄅ~
- D5 X1 x: Q! `0 R  p8 M6 V
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發表於 2010-10-27 21:16:06 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章0 O; O8 H8 c* J

/ Q" t1 i! x# L0 X* L  D有ㄚ~~~俺有揪ㄚ) v0 A" B9 s  |8 ?" b

9 }( \$ Z0 t) n' C" d6 vA爸.....像....帶我走吧~~司康~~鬆餅~~之類的3 g4 u" g9 ]6 w' c1 r' ^  d0 X

# y3 q$ a; d: K瞧您這回覆,我看您可以叫A后了~哈!
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發表於 2010-10-27 21:35:52 |只看該作者
回覆 polly188 的文章
$ ~0 P/ q# }* g  S2 w; `
為什麼要冷凍1小時呢

" p% W, \' D) t' d
6 T, n8 \6 K/ ~% ~冷凍後細胞組織內的水份結成冰晶 會刺破細胞壁
) ^0 ]1 Y$ M5 N( u# W) N1 ]- q8 ]1 R5 Z7 m& t$ D
細胞壁遭到破壞後再加熱 就比較容易熟
1 E3 B& k+ X, p0 h/ p' i: L( }; ]% Q9 p. |0 ~6 x; Z
.............
, ?9 }/ H: r: S" Z: K
/ r; k' V9 O! ~# ~  U放到小鵝卵石堆一起烤是節能做法 跟鄉下埪窯原理一樣, k) R; Y% {5 K# ^; c% a2 y3 n

; _" m, M3 q# ~5 L- O等於用文火煮東西 地瓜受熱均勻 就容易熟透不會只有部份熟
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2010-10-27 21:38:26 |只看該作者
回覆 小王子 的文章
! C- W8 }$ s4 Y; t: V$ v5 h3 g# G4 b
香檳不是要配莓果或葡萄嗎..
! N% S3 ^1 R* m+ l% Y3 I配地瓜阿~~~
: z  F2 H$ c! m# f& _好像很產氣的感覺
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-27 21:51:35 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章, }0 K9 u7 H0 {' U

& i1 o! ^" X( g3 O( u4 n( s言下之意.....大夥到您那烤地瓜,有苺果葡萄吃囉?喔耶~~~
4 x; k6 k4 ~6 V" f) X6 S: E1 P4 l1 \: B: Q
不過這〝產氣〞是啥?
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發表於 2010-10-27 21:56:26 |只看該作者
就是...........
: d0 |% D* k1 y# w
) \; {$ u# @0 c# g- A
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0 h6 v- N( K  s0 f8 ]5 p( c
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7 z/ m8 Z: V! E" |6 G
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% }, K5 R" ~) M5 Z& y9 ]

2 |  K% ^" [, N4 e7 H6 p6 a
* g3 t! T6 `+ m' o3 o; O* Z( W5 L% a- C; ?
7 ]) ]# y7 h9 J9 F7 Q
放屁啦~~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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回覆 笨蟑螂 的文章. Q8 K- \6 E( E: |- k4 U
) i$ W; Q; P# E' }5 ]0 h' {
長知識了....
, a6 ], y- z+ o( G/ S1 J3 X5 {8 h; G; A. Z
. f* a9 S$ h9 `
8 O: k+ [; y3 C/ A4 _+ ?

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放屁就放屁,產啥子氣, 真是....
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