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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯. J' Q6 o+ J) Y& ~( O5 S
材料:+ Z5 l, R# u* O1 w$ T' S6 I
雞排焗烤飯 9 B$ s  n3 P# W0 b- g2 x$ \! |# O: `; r
飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以7 R1 q  L2 n0 y- m- m6 c7 M/ d
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
. q. y! q! b% y配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧5 r+ ~  [: t% E
起司絲:視各人口味酌量放9 |" G) z' y! Y; n9 K
3 P$ y5 r8 `. G! Z9 I3 ^
酥皮濃湯4 v7 U0 D2 d$ i- Q7 \
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
6 }8 N' q/ S9 h1 e1 ~" o這次是用市售的濃湯粉,比較方便) _! A6 a6 K1 F$ t* `9 }
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼1 U* `6 b/ T6 ~7 y2 e  P& C$ v
酥皮...這個我不會做,只好買現成的9 L/ e' h  [% L# \( N, x+ X! r
  ~7 E. m3 e' ~' P
施工:
$ d) F: @5 S8 r很簡單...
% m* Y! Q' a# w) _: ~8 f- `就是飯上淋一點濃湯0 I4 j# j1 b/ ^6 @
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬," z2 ?- ^1 F# I+ q) N8 R$ l
把其他材料放上去( R# ?& D. z4 I( |; ~- q
舖上起司絲# k5 N7 \( _( U+ `( A

( S9 W7 \4 |* U  }( R濃湯裝碗,放上酥皮片6 N) Q" c" G" O1 f1 j+ _

  m, z6 j% A5 q9 G, k3 ]2 ]  @8 K放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
% e* ]$ y! f+ r$ I1 z6 [3 b4 y上下火都220~250度: P6 S  d  a* J! G) b0 v
目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
# {( m0 D, Q- w4 R; }; c, t* a: v" N就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告.../ i7 Z% C; s- d1 ^! g( E
8 b- ~1 s8 K, |$ J5 ^

! m2 Q5 z9 S. G. o- S( E0 z* r9 }6 q0 x) K. Y

0 E7 u/ P5 V9 u; {8 B. ?
3 |* e& T7 U# F1 n
, m0 w# c* B& H+ T8 ^# }
1 h" O+ C1 B$ o) g# H! s& J  n& {# ]& R

$ g  }2 R& x2 ^; @
$ E* S/ p" L% |# _$ [  Y6 |, X( }

" `0 l& S5 w/ t  X$ R3 I" f- {2 l% ~7 e" J) b
9 }1 l  N: ?: z2 u! x8 F( }' @
! c8 F8 P4 U+ T  _+ _8 i  d! f
& ^- s5 I# k3 y, C

! ^# H3 P, `( I* g0 U& y. G# z0 V9 C3 }
孩子手拙,做的不是很好
/ U; i5 k5 A8 R( N請大家多多指教..

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!
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u86012820

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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........
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桂格

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯
$ x: X, d6 i+ X5 ^5 s: H3 ^; I- `% z4 j# ]: S
-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址：新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目：快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
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JessicaLee

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~
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evalee

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享，記下來囉
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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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發表於 2012-1-8 19:58:19 |只看該作者
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發表於 2012-1-8 20:02:10 |只看該作者
回復 桂格 的帖子; q7 t- S, m8 p/ p+ `

6 P; [; h4 B5 L+ z0 B# f' U0 k' m* G你家的美食更多吧~
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