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- 2012-3-31
  
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天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~5 Z8 x' X( x: U: A3 W9 |9 Q
( E& ^7 K2 ^: ~材料
. x; ^) u n; Q! t1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味
2 a: j* w% ]" ?+ U/ z2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁: _& x* V& G7 J b+ \
3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁8 r; M/ k% O# Q* s+ u
$ k5 v8 Q; w8 V3 a/ B1.雞肉川燙
0 I2 u T* j, _( M. S% x$ e! }4 c2.用奶油小炒一下洋蔥
9 y- B! t2 h) s3 v. ^+ U3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...8 ^ l$ l4 u r {# R$ u
4.加咖哩
$ ^7 u9 \# v. |- F% h5.滾了之後放燜燒鍋2小時9 O/ {$ i3 a }: b |2 u. _
6.取出雞小腿..烤到微焦
8 l9 A+ c) I/ g- y8 r7.燙一些青菜..營養要均衡!!8 R1 A( @, v% ?% F9 z- h+ I C* P
8.裝飯,淋上咖哩... o' X/ o8 }& b$ U# S" c: y
0 o; h! l" H2 L. u就是這麼簡單.....* Z* |* | G' y6 {) `' p# D7 P- i, I* x
煮咖哩部份由美麗單身女同事示範...., @* O% }$ q3 A- u: y, S1 A
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發表於 2011-1-23 17:59:05
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發表於 2011-1-23 18:07:27
發表於 2011-1-23 18:16:37
發表於 2011-1-23 18:16:52
!太美味了!
發表於 2011-1-23 18:23:52
