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天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~
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材料
# ~. ]' j4 E& {6 {( s, M1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味8 Q* I( T& S6 P
2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
P" T4 C& v4 x5 C: [6 s6 F( B( U3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁
6 M( q$ \" g- _
5 q3 N/ p0 z/ S6 Z( q1.雞肉川燙3 ?, \( ^( A- Z, w; g$ a. i
2.用奶油小炒一下洋蔥
" {& F9 B; _( r! q/ A3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...3 K* c/ t1 O) }7 Z. e
4.加咖哩. ^' r; _4 ~4 E; M
5.滾了之後放燜燒鍋2小時4 h) K, \+ |" z
6.取出雞小腿..烤到微焦
! U" M9 d/ L$ m5 q! y7.燙一些青菜..營養要均衡!!4 |1 ^8 ^/ k0 ]; j, u) C5 p( b, [5 ^. R
8.裝飯,淋上咖哩...# M1 }; X& e6 j" Z% |
5 I, B, _1 U E4 W9 t9 \
就是這麼簡單.....
6 b2 h4 O, H6 H6 c" g& X7 q煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....
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發表於 2011-1-23 17:59:05
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發表於 2011-1-23 18:07:27
發表於 2011-1-23 18:16:37
發表於 2011-1-23 18:16:52
!太美味了!
發表於 2011-1-23 18:23:52
