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- 2012-3-31
  
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天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~! _. Y+ a2 t: ?# l
2 B) {. J o2 c# \$ S材料+ U$ m2 l$ F: [
1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味* H2 Y9 R* D z8 P6 {
2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
! q' F. b1 X* P* |3 H" S' n3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁
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+ Y1 F9 N" ? M# a! v1.雞肉川燙
& H4 _1 [' ?3 o- R# @9 d2.用奶油小炒一下洋蔥" W( g/ P% M( j$ G6 K! V
3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...
- X6 V+ g) t7 v2 y j8 e9 t4.加咖哩- ~! X. H4 l7 ^
5.滾了之後放燜燒鍋2小時7 W& c5 R- G# W; f
6.取出雞小腿..烤到微焦6 n+ j. Y7 C; H# B! j& ]: t3 n
7.燙一些青菜..營養要均衡!!
$ O, q* E' R3 V6 m0 b" v8.裝飯,淋上咖哩...
. @; I" D% k% E5 m" N% A0 h- p _) y7 }2 J* m2 o
就是這麼簡單.....
- v$ i: y4 j! F. }% f7 j煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....
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發表於 2011-1-23 17:59:05
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發表於 2011-1-23 18:07:27
發表於 2011-1-23 18:16:37
發表於 2011-1-23 18:16:52
!太美味了!
發表於 2011-1-23 18:23:52
