【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯

A君的爸爸

天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~

材料
1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味
( r7 r9 k5 E# E& d9 w2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
4 i4 T5 g$ [; I& P& Y8 p3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁

1.雞肉川燙
; K( N& A! }; g8 w2.用奶油小炒一下洋蔥
3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...
  n% W6 Y% F% v6 m# ^, V7 n4.加咖哩
5.滾了之後放燜燒鍋2小時
9 r+ \% a  P( z: I6.取出雞小腿..烤到微焦
# U% c% e# W) o: |3 K9 ^, Z+ C7.燙一些青菜..營養要均衡!!
8.裝飯,淋上咖哩...
9 r7 S! j6 }. P. O0 n
) z6 D. w/ p0 H" Z; q就是這麼簡單.....
% Q5 v- J& X3 S( A5 ]! Q+ G煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....
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- u; T9 m; o$ _. Y# H+ g

笨蟑螂

我有便當盒~~~
頭香嗎~~
* N* r+ ^% x! [# W' _# E( n

. ?/ J1 O5 E8 k+ X) @- `8 O好感動阿~~~

yanghk6952

嗯, 份量很足看起來又好吃耶, 來一盤吧.

陳太

S&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝

amy1215

好詳細的圖文說明,讚啦!

就冷A君

!太美味了!

可可的爹

這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

A君的爸爸

陳太 發表於 2011-1-23 18:13
: @8 r1 v4 V* _: @  US&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝

有..賣日本貨的地方問看看
8 }7 Q+ l! k1 M  k6 ^1 _: m這家的

笨蟑螂 發表於 2011-1-23 18:02
我有便當盒~~~
頭香嗎~

我想拿些給妳,但很怕會便成黑暗料理....

A君的爸爸

可可 發表於 2011-1-23 18:23
這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

算一算3盤....材料約30元...
5 }0 ~5 `& \; q2 B/ t; @但耗時2小時(咖哩醬要燜2小時)

midui

A君的爸爸 發表於 2011-1-23 18:24
有..賣日本貨的地方問看看
  k: p6 Q9 a# K- a+ w這家的

不會....
6 d  g$ E4 M0 X( A7 Y3 X
這東西沒機會放到隔天...