【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯

A君的爸爸

天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~
* t& f7 ~. l( }$ x- X
材料
7 I, k# @! [; Z9 r! w: V1 l+ v, i6 n1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味
2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁
/ f- p- A  q0 B, _. z6 b% {$ q; p
1.雞肉川燙
2.用奶油小炒一下洋蔥
3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...
4.加咖哩
& |6 |$ Y0 z. M' v; Y5.滾了之後放燜燒鍋2小時
6.取出雞小腿..烤到微焦
7.燙一些青菜..營養要均衡!!
4 z% a6 j0 t' W3 d- G; }8.裝飯,淋上咖哩...

就是這麼簡單.....
煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....
6 o# T, s/ }/ b, J$ w2 p. o

) A$ J2 q& R6 [: K
* Z7 x' @' n0 \
; h& u! Y6 O/ z+ u4 Y9 D

" Q9 V  |  h1 v: K4 `- V% A



+ K5 o0 j, q1 H. u9 H
" A, V0 G- y) t3 l0 L9 Y
$ _0 X3 L  R9 a3 `4 s) U



9 u  m3 X# X, k  B, B6 K$ U6 Q" R



+ O  E: }  I' J; _* q$ h+ b9 c
# f5 M3 |3 `8 A6 X
  {) d0 B( G! a* I7 j2 u3 B: i
: D4 V5 Z8 e( h2 F5 D; L



) N; |1 x, e7 F% f7 P" ]% U0 Q' @
& u$ z) S( a* X* f+ w7 ~# a3 \7 z
$ h/ c! C: w. s/ \

笨蟑螂

我有便當盒~~~
頭香嗎~~


8 r8 a" ~- p  J+ U2 G好感動阿~~~

yanghk6952

嗯, 份量很足看起來又好吃耶, 來一盤吧.

陳太

S&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝

amy1215

好詳細的圖文說明,讚啦!

就冷A君

!太美味了!

可可的爹

這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

A君的爸爸

陳太 發表於 2011-1-23 18:13
S&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝

  l, Q+ ^$ N+ _" h; A+ ]" [有..賣日本貨的地方問看看
5 h% E: R' _3 R這家的

" G2 P: L8 e( W7 ^

笨蟑螂 發表於 2011-1-23 18:02
3 o& a, X0 z9 x% C: E我有便當盒~~~
, N" u6 u: ^* S& Z3 k+ j頭香嗎~

我想拿些給妳,但很怕會便成黑暗料理....

A君的爸爸

可可 發表於 2011-1-23 18:23
這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

7 Q& z3 N/ R3 \  c0 X3 N* A! p4 J9 u算一算3盤....材料約30元...
但耗時2小時(咖哩醬要燜2小時)

midui

A君的爸爸 發表於 2011-1-23 18:24
9 ~0 d) C. s, u0 p有..賣日本貨的地方問看看
2 ~  K+ n5 }5 j這家的

不會....

' |9 ?- s! t/ H4 A: h這東西沒機會放到隔天...