【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯

A君的爸爸

天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~

材料
; `: f# d' ?7 W* f8 W1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味
$ f! j5 l- f& I4 j6 j% R3 ]* x2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁

1 ?: C5 s& C7 N5 ~# n1.雞肉川燙
$ N" Y* k* _  `" S+ k2.用奶油小炒一下洋蔥
  N" n# n' Q' U' Q9 d3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...
* [- d3 ~) F, N4.加咖哩
5.滾了之後放燜燒鍋2小時
( k1 P( b+ E1 g4 S* E, X7 N6.取出雞小腿..烤到微焦
7.燙一些青菜..營養要均衡!!
( W- o/ w: K+ e8.裝飯,淋上咖哩...

0 c: c, C" {$ q: l/ N" Q9 V: [, E就是這麼簡單.....
! B/ O: J" b: b) F! d  ]煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....
- M) _# |$ p! B* z: O+ Q
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& C) e* s+ L5 V6 z7 \0 U
& Y0 s# l5 e8 v* g4 H( H3 t3 C

笨蟑螂

我有便當盒~~~
頭香嗎~~
' E: w) d2 U0 h9 t8 X  V0 [

好感動阿~~~

yanghk6952

嗯, 份量很足看起來又好吃耶, 來一盤吧.

陳太

S&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝

amy1215

好詳細的圖文說明,讚啦!

就冷A君

!太美味了!

可可的爹

這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

A君的爸爸

陳太 發表於 2011-1-23 18:13
* |5 k* t7 B- k  GS&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝

有..賣日本貨的地方問看看
這家的
( M) u- v  t" L+ E! c
. x& p; E# M& \0 m4 A. G7 X! e: e* Y. {

笨蟑螂 發表於 2011-1-23 18:02
我有便當盒~~~
頭香嗎~

我想拿些給妳,但很怕會便成黑暗料理....

A君的爸爸

可可 發表於 2011-1-23 18:23
這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

算一算3盤....材料約30元...
但耗時2小時(咖哩醬要燜2小時)

midui

A君的爸爸 發表於 2011-1-23 18:24
% B' @' @' ]4 H2 O8 C6 b% J& k有..賣日本貨的地方問看看
0 X4 P2 T) ^8 [) j這家的

8 O4 Q0 o; R, g5 M# V; A不會....
5 d& o2 P8 e9 a+ w1 N
這東西沒機會放到隔天...