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天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~
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材料; ]" f! D# p+ ]0 M c$ ^
1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味1 x+ _, }& w) l7 z
2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁9 b" ~4 D! s! `
3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁
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* _" D% g, O+ A _; t- K1.雞肉川燙 M" v+ b3 W& {1 X
2.用奶油小炒一下洋蔥0 r* U% s9 \3 @4 `4 ~8 f+ Q) Y* n2 c
3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...
5 b3 S% B( s" }! Z( A, E4.加咖哩
$ F; S, }1 T6 ^. X& }$ {5.滾了之後放燜燒鍋2小時! O/ M6 j& |( \, G w
6.取出雞小腿..烤到微焦
, w9 U) H# D( G. z( T* }% w5 C( v7.燙一些青菜..營養要均衡!!
3 l3 `7 L w: V7 Z: g8.裝飯,淋上咖哩...
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' B$ I8 |3 I+ x$ f7 ~8 l就是這麼簡單.....& f9 Q. J) d; V. l! L' u
煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....
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發表於 2011-1-23 17:59:05
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發表於 2011-1-23 18:07:27
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發表於 2011-1-23 18:16:52
!太美味了!
發表於 2011-1-23 18:23:52
