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- 2012-3-31
  
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天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~/ X3 V6 \7 S: D4 V2 i0 {) b: _ B
! v3 C- ~1 B) { f- P0 g% t材料2 P6 A' g$ {$ u/ l
1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味8 ^) S1 q* l" g: ?& m
2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁2 _* N- X) t* r. N: B
3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁6 G" \5 B, c8 n! S" b, }! `, J, ]
X" R7 l f& @. I6 x. p
1.雞肉川燙, [4 x6 o- b- s% `
2.用奶油小炒一下洋蔥, D' \1 `$ F& d
3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...0 X+ r+ ?8 \- B7 {* H
4.加咖哩& F3 i' M! K5 F4 [
5.滾了之後放燜燒鍋2小時2 I- P6 b8 ~, U) |3 P* o5 A# d1 {& @
6.取出雞小腿..烤到微焦
4 g, r- M$ N- N2 \' T7.燙一些青菜..營養要均衡!!
' Q, ]' O/ |% h: r) c, n& X8.裝飯,淋上咖哩..., r: k% p# ~( V5 r8 l/ o
$ D: c. }& Y" m) u
就是這麼簡單.....0 S4 x% c$ \$ {
煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....2 G9 m1 v6 B) V: t) Q ]2 P
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發表於 2011-1-23 17:59:05
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發表於 2011-1-23 18:07:27
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發表於 2011-1-23 18:16:52
!太美味了!
發表於 2011-1-23 18:23:52
