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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
7 ]8 y& w: x' D* z3 F+ P1 T材料:  }, B# C: c! N. l# F0 }* \
雞排焗烤飯
. c# V* [1 K0 ]  E$ [( m, Z# q飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以4 F/ q- S, Q! V& B( D6 Y# E% _
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
' G/ n) G$ }) X) Z% l3 O3 }2 @配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧% I& y2 u/ l' d4 K
起司絲:視各人口味酌量放: }$ R3 j4 z+ `

  ]* m- h0 b* O- P酥皮濃湯9 P5 f+ h- A5 f/ m! j+ `
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
$ ^4 }+ O3 |# g/ |3 |; f* c7 O9 M: U這次是用市售的濃湯粉,比較方便
. B8 G' E" C2 a! h1 U& h$ e( X湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
, O0 ?; V+ m: ?+ K酥皮...這個我不會做,只好買現成的, s$ C: v; W) `
' h. r( A# I1 Z; S
施工:1 Q' o8 q) l$ j0 S
很簡單...5 N; L! E8 s; F& J; n; Q% a9 R* b
就是飯上淋一點濃湯
+ d) B/ D3 I2 s) q: w再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
0 Z5 v; T- M6 V2 ^# o. k) D' s& E0 T把其他材料放上去
" x7 v3 _/ C6 H0 c舖上起司絲
) F$ P& j$ Z# O. b+ _5 G. }$ [- t
  j" o) T. q5 B0 P' l濃湯裝碗,放上酥皮片/ `5 F# _( \$ }( O0 h6 m& [& I7 Y! Y
# o6 u! o7 \7 f- O
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
/ t; T* E/ M* ?0 d. s" E上下火都220~250度
7 E, D/ y4 i6 \: _$ Y! t  e# X目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
- M4 K, u  W" [: a$ c就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...
8 U& R8 u* Q- ~6 E6 l1 L/ U& k# X6 \6 S

0 a8 l+ X: c( @; t& y
1 p. W; l' o, e0 g7 @1 ], W5 Z& J' Z' L% H, t* `* f3 ^5 {6 a

! X* t7 n* L. X1 F  b. f* X! \5 @9 r5 _. u* l0 l
' ^0 ~8 ]; B* i0 b. s! w
  K/ J0 h' ^4 {6 b$ f) Q
; r/ O" D' _+ R
/ y( M/ Q% Z0 k$ t
! K6 `) W+ k+ k

5 v) }' }. w, L' d+ }
8 d  E5 m& G) a, a; M
& a* C' B7 B0 Y* e( g$ F* S! V" J
+ X: j0 s' @. E; x% a, {+ F& n! j8 j5 u- W  s

3 w* R7 R1 B3 G
6 a, @6 r$ N( S- ~' u孩子手拙,做的不是很好# V3 t$ q2 z  l/ h7 B3 Q0 h7 L
請大家多多指教..

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愛北大HI

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沙發
發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!
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u86012820

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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........
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桂格

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯 4 M' j3 Q$ Y- b0 `( {* b5 s1 T
; U6 ~" a; y! [! f+ i( U4 L
-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址：新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目：快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
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JessicaLee

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~
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evalee

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享，記下來囉
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笨蟑螂

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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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FANNY!FANNY!

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發表於 2012-1-8 19:58:19 |只看該作者
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A君的爸爸

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發表於 2012-1-8 20:02:10 |只看該作者
回復 桂格 的帖子9 J% t, i  G0 g: T
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你家的美食更多吧~
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