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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
2 M4 d" r: C5 ~7 Z' t材料:7 q# S5 L. T/ B! |
雞排焗烤飯 5 ?* O$ @+ n. Y0 g& b( i
飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
4 z6 Y4 g# g$ x" S雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
0 k, c, A& j) f, \% E2 @6 L配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧
! X$ |( H! u$ v- @8 K, t2 u4 ~起司絲:視各人口味酌量放1 d. ]4 l! _% W! W$ |2 N8 [( u+ L

4 Q, }. o6 ?. R) d. X8 I* o酥皮濃湯# _$ Z, V2 k3 K9 u* M
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,  h0 b, A$ x: e9 W/ ?  e. o
這次是用市售的濃湯粉,比較方便
, r8 I* h$ I, Y5 p. u+ O+ u湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
# U' x9 f: X. Y5 e  I酥皮...這個我不會做,只好買現成的
' E( k1 a4 x! ?* Z% E. f* M1 b  j. {
施工:$ ]% x# ~; U. w* c5 x! N' d
很簡單..." S+ _0 W8 m; ]2 g" J
就是飯上淋一點濃湯/ B& w3 P; y2 K% b! v0 j3 w  j
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
, C9 ^* a; y9 O* f7 `  ^. X& o把其他材料放上去
! {" a: A" Q# ?) X' |' S舖上起司絲+ a: b8 v: ^  K+ x: I
' t7 H/ P( N" S
濃湯裝碗,放上酥皮片
* P* v# V+ H1 G0 U$ o) d! \
9 x2 C% S- X, F放在同一個烤盤上進烤箱烘烤) m+ G3 W$ A9 L& `  F; r
上下火都220~250度) Y( j2 P& F; |: f- h& A
目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分$ h' g! X; p* V6 D. B, f
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...4 o2 {8 }9 \6 ]# V: @3 b1 C2 v
6 s  v) C# |4 i

" m9 d0 f9 K$ W% \9 y0 x+ _: f
5 L- e3 N; k  H. O5 \/ K5 G9 f( z: A
4 f% `: r% i' K: Q$ x
% a$ v2 R  t! G& \1 f
% }0 U! a& z8 p' ~# K7 a
2 B; H) d! a6 O, [( t+ a# x' V4 @0 g
& m3 m7 ?7 i( d  C

7 Y' T* G" t  n
: M8 @$ \0 C) |% N) Y" H- F) l4 Z
5 {7 M. Q/ P+ y% W' D. N* e7 q! B: H/ Q: m+ M" \

, b/ \$ P+ G: M/ w7 T
* r+ X- d- G  M2 m  `2 y: d7 f( H: j7 N$ e
( _" k, I  P4 T( Y, I0 g- K
' E& V+ R" G8 e6 J3 c
孩子手拙,做的不是很好4 j% |4 L/ {5 H& J: n' n1 U0 B
請大家多多指教..

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!
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u86012820

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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........
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桂格

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯 7 L" M" u% Q, B7 u0 k5 K
* y% P9 c1 q7 V1 S* F% c4 a) q
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歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址：新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目：快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
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JessicaLee

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~
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evalee

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享，記下來囉
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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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FANNY!FANNY!

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發表於 2012-1-8 19:58:19 |只看該作者
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發表於 2012-1-8 20:02:10 |只看該作者
回復 桂格 的帖子6 ~" F4 d9 {0 t# c* F: K  j& g

% s9 @& B* U8 e1 }0 n% T: O+ Q你家的美食更多吧~
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