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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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A君的爸爸

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
: ~" D+ v) Z) ~7 b7 a材料:% C8 R  c! @8 Z: P, [
雞排焗烤飯 + P  s$ f5 v# f! B/ [: j6 }( w
飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以1 y( l' A* k: z( n* b. x2 n
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以* n+ M" l. |3 v% z+ e
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧) {0 |$ Q# Q! k9 B; o
起司絲:視各人口味酌量放! d) x) z0 k2 @/ u7 |3 {# C9 M

# b( u9 Z' w& G+ Y' Z: ^, m酥皮濃湯* r+ ]# Q! x" a' G; S
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
  y! h- D3 P  B. N# }: C這次是用市售的濃湯粉,比較方便1 J  z' y9 |; ~$ {: ?
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
! Q) |0 F+ X9 i* Q0 r6 K酥皮...這個我不會做,只好買現成的
, \) k# G6 q2 l3 g# W) {! h; l8 H9 d
施工:  J# y+ X" {, O
很簡單..." o+ M' V! z% D8 z. t
就是飯上淋一點濃湯
( i4 a+ l# D7 w1 ]再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,% b% g# S) X  z9 Y( M# n
把其他材料放上去. c: ~0 p0 u) Y( _: B
舖上起司絲# v  |( u+ [3 i, h$ i0 _
: b+ t+ D$ ]5 F# B) A
濃湯裝碗,放上酥皮片1 `1 I! l( L9 q8 H  F0 ^
! `8 O( x! G  P+ m+ b
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤8 i; X2 ?* F( Z: H  R- o
上下火都220~250度  ]& F' `; M# b6 d1 |
目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分/ @. }9 V6 @1 l7 _7 F, q9 _
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...
2 t; p! d: c  R: @5 k6 o# \+ y; f( o  H' k# o

: R/ M8 S) s. O2 G: a$ t  h5 Q$ n' h% ~; S1 t4 Q
8 G9 Q! [; B. z' k: G3 x: z

1 }, S5 z/ Z3 Z. d, _  B8 x8 j# U  k
* m6 c4 t8 k4 p3 `
# c; M9 A7 {! d! q. U& A# t
7 j/ k5 x, b4 e2 J. y* d  K. E# x

: O* ^1 j0 Q" L# m. X$ Q
% R8 S0 e- w" e. L* |6 ?3 O1 j& v
4 G: G; }$ Y; \3 ]& V. P# C% h) e" E- _: @! I& E- Y$ k' q# G+ v
) v1 J, X" p. R( y1 q) A' v* E
, d4 U' k% z& o2 x) }

. E3 l9 |5 ^$ e+ @
3 w5 M- J5 W" b, ?2 g# C; ~0 A/ h% J8 {/ |4 g5 i
孩子手拙,做的不是很好' y% r+ z* k3 N
請大家多多指教..

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愛北大HI

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!
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u86012820

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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........
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桂格

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯 9 ?- |6 D# a4 N7 X, K8 B
' o' m  |- n. u( S) G" `! N/ U% L
-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址：新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目：快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
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JessicaLee

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~
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evalee

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享，記下來囉
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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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FANNY!FANNY!

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發表於 2012-1-8 19:58:19 |只看該作者
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發表於 2012-1-8 20:02:10 |只看該作者
回復 桂格 的帖子+ z* |6 ~0 V/ I- @0 Y
' {. y2 Y6 p* e9 o# T# ?7 [
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