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- 2012-3-31
  
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雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
) D' i" {) h4 n9 b材料:
+ @, q- P; P( v8 e雞排焗烤飯 1 Q) Y9 h% I/ F) ^6 r- H @% K* X
飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
$ j+ o+ d; D" }* {# U$ y1 D雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
/ [6 ^9 w% ]5 {8 m5 a4 T# I配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧# `$ [: p) t) n3 i7 r+ o+ u& |& q% {
起司絲:視各人口味酌量放. B- n0 K5 N2 w# c9 a6 v1 G" j5 d7 c
4 e8 T- l; T0 q4 e, F酥皮濃湯
' l: E3 p/ R) y7 V可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
* U7 z3 R2 N) n. Q/ H這次是用市售的濃湯粉,比較方便
1 k( g( V, O- C2 D湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
! L& u6 ]5 R+ E% ]3 b& ]# K酥皮...這個我不會做,只好買現成的1 H+ ?9 Q& Z( C/ I* P3 B ?- O) u1 S
+ m5 x5 Q$ A* m+ T2 {2 }2 [施工:
, |! s9 D8 }( ]0 T5 Q很簡單...3 n& ^/ k0 r. {$ I% X& K
就是飯上淋一點濃湯
3 _+ I- V; \" g! |" V$ G5 Z8 O2 o再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
& G) G. p) v" Z8 k' f; N8 R9 F$ E* K把其他材料放上去& ]9 z* R4 C7 W A
舖上起司絲 }" ` C) P& ~2 B3 i; S- C+ K
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濃湯裝碗,放上酥皮片$ B+ J. @7 T& E) b: Z2 ~
$ T. N+ s% H3 Y, h" _1 M# P% Z放在同一個烤盤上進烤箱烘烤) z% F4 i4 h; E, J7 F$ I
上下火都220~250度
' c& V- r' [7 _" O5 J o目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
, @1 w- I! ~1 [! g0 H) S就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...: ]/ a" Q$ J) i9 R
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( N0 q9 F3 V/ S$ \7 F/ T0 s" v孩子手拙,做的不是很好" X. C- S- V4 C- a( z, b+ }: R
請大家多多指教.. |
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發表於 2012-1-8 17:15:57
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讚
發表於 2012-1-8 18:22:27
好好吃唷~~~~
發表於 2012-1-8 18:32:17
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發表於 2012-1-8 19:09:53
發表於 2012-1-8 19:40:00
謝謝分享，記下來囉