- UID
- 4768
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 3
- 威望
- 5
- 貢獻
- 2829
- 活力
- 43
- 金幣
- 7366
- 日誌
- 15
- 記錄
- 69
- 最後登入
- 2017-4-14
  
- 文章
- 3477
- 在線時間
- 839 小時
|
本帖最後由 慧秀 於 2012-3-27 23:15 編輯 ( _% |- p9 F: a; `
. ]! k' n% V) i: `7 o# ~( E- Q
先聲明:不要問我比例.鄰居沒跟我說
. y5 m( M; v; l1 d: ?' \蜜地瓜作法:
( h( v2 f- L3 e4 K0 C地瓜切成條狀.放入糖漿中(不是糖水.稍濃稠)1 n; b: F c0 k! Y: }+ \9 x$ A
我從冷水煮糖漿時就邊切地瓜放進去
: ]8 K1 X& j' W/ Z p3 a5 W煮開後放涼(我第一次會滾久一點.小火煮約30分鐘,後面3次約滾5~10分鐘)4 y3 e, F. T) C* |8 c3 b* O( S
7 N2 T0 [" q8 u$ b8 d" e4 z
9 Q A# Y" B" [3 @1 M; B
冷了再煮開再放涼,共煮滾4次(地瓜不用拿出來)' a ?/ E6 o( W$ L4 G8 S$ Q% h
應該是為了增加Q度
w( P! z: z( R& l我家小孩很愛吃
+ R9 C4 g# i, W( q/ Z |
|
[複製鏈接]
發表於 2011-4-20 22:36:08
收藏
讚
發表於 2011-4-20 22:48:58
哇~這是我愛吃的東西也....