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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯6 o: g( N# t7 j& }! u
材料:: K- u! p2 q' F3 ~% m6 \
雞排焗烤飯
5 Y5 O% V) j, S7 i5 ], f7 z飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以9 J, O! W3 X( e
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
5 S* |: A8 r* h) B& r配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧, I- n* g* Y: F
起司絲:視各人口味酌量放6 w0 ^) U7 e, N' C% ~

; ^7 ^1 g, l$ |: v酥皮濃湯
& n* F$ v* C: n1 Y7 v! P可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
8 r7 k/ b3 M: W0 W0 q! o這次是用市售的濃湯粉,比較方便
; F) G" `% C9 J2 q: ?湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼" p6 ^$ [, D' D  S, F7 \
酥皮...這個我不會做,只好買現成的
; X% c7 I2 X6 }' @) `$ N- U1 k3 P4 f3 O  x7 @! o
施工:* P: C1 l9 k% k* S# m
很簡單...& ~9 J, P0 v: j: O! U" }9 y
就是飯上淋一點濃湯% K( f+ }' Y* \8 i
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
" u( {( B: Y% M把其他材料放上去! n7 Q4 ?* Q  A$ q( b5 F
舖上起司絲
+ a  v. h/ w) P9 p2 r
2 `+ Z# S" w. b% V. }1 R濃湯裝碗,放上酥皮片2 B/ P- m3 y3 p

  `2 F5 }9 }5 m6 i/ Z# J8 _2 l放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
; L; S, [. O( Z" w* ~上下火都220~250度
  m& P4 A( _& T; C8 B/ W9 N* w4 A目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分' N' }1 a- H) F6 n3 n3 J2 C
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...$ ]3 L; P& P  y. I  g4 t2 {
' n. Y# h! y5 j" r+ U4 e

; V6 a! S( n9 I- k2 {; Q4 R# \- J5 [- w% K1 G, L# U5 k$ J

" [8 D. G3 L; d' h6 r5 ?" a0 k
# c$ B3 ~6 t$ ]  A8 f" e) c
; f0 @- ?$ Q& n
4 c4 S3 r% _- f" ?: u
; K0 e6 p4 j; e( a$ F. b' J9 l3 }! Z: a9 z, O1 Z

8 R- k6 m( a% x) O3 ]0 N
% m7 i& o: h1 j; t# g$ x  g& ?8 Q) \/ @3 G

) X9 z! g; z) Q2 q4 j7 f* T8 S3 w2 V, o

* i* u- C/ ?: s1 B
, `4 D6 ^+ b: ~$ U& z# d5 Y3 t* W/ Q7 ^8 z$ b
" f1 Q( E+ x. s1 ?  B
8 Z1 {# v, t; ~& P- k孩子手拙,做的不是很好6 ^& c) X- V; d5 W! V
請大家多多指教..

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!
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u86012820

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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........
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桂格

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯 # h0 [' {( z( W3 K
" S2 n: N# V2 I% i) t
-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址：新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目：快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
營業時間：星期一到星期六：早上九點至晚上八點,星期日公休
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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~
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evalee

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享，記下來囉
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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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FANNY!FANNY!

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發表於 2012-1-8 19:58:19 |只看該作者
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A君的爸爸

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發表於 2012-1-8 20:02:10 |只看該作者
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. V+ u3 `' d. Z7 s3 }( H
6 p& i6 j2 h9 H5 a! ~6 z$ r/ R你家的美食更多吧~
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