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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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A君的爸爸

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
* V, X( r- x  C4 o材料:
) l& p7 H, {7 y* D' Y( ]- `" @雞排焗烤飯
9 R& U& u% o5 `& z3 c" L1 `$ R- v# G# @飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以' x- y( K9 }, z( n' L% X$ C
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
- E4 P9 E9 o8 b- X4 L* F配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧
5 w8 t$ t0 c: H% O3 }6 O8 H- R起司絲:視各人口味酌量放  G& {  K3 j; t& h) j; {: `% E

( C1 {5 k& @+ [. }# A' k% F/ t酥皮濃湯
: x6 k3 Q: e; B2 ?  }( ?5 q3 v可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
/ W# A+ _2 X. M( P+ s這次是用市售的濃湯粉,比較方便
8 p6 T( M$ X5 P7 I, u6 L9 R6 J湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼( |% U; x# l2 d
酥皮...這個我不會做,只好買現成的
2 m8 N( c  t1 O4 O% w% Z4 _  C, ~" D: X
施工:& f" P$ x( u! `: V: Y6 i2 T
很簡單...
; {% b) D  y5 {$ l就是飯上淋一點濃湯# g8 J) \4 h3 r* R" o5 V7 M" m
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,) S. g7 j- X2 _0 V# V; m4 k. {
把其他材料放上去
" [3 A- C4 @. c9 S! ~舖上起司絲
! d: T% L6 i" k$ C; g: v$ _
" b) \2 b5 \  ^9 z濃湯裝碗,放上酥皮片
* t; u% s# u$ m  \" X7 k% w* ^2 [, v) l
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
, \+ L  ?7 I' v1 H9 k0 S上下火都220~250度- j. w) q4 P3 N8 s0 [  T' H$ e4 h
目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
+ W& A3 }3 U& X1 f就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...: g' b! _9 h8 v9 m6 ^& {

  C4 a% Q! M9 p) b2 g9 `
* Z* g: L8 d, d. W* Z  o$ `% L1 W' {/ X& v" R  ~) X7 Y. T

9 ?6 r! A& X+ f/ t# s4 Z! ^3 T# d! L& ^% U# p

4 x9 x2 E6 }' K* n- u7 Z6 f* G! j$ t9 ?* y& j4 t" @/ r* x

* L2 P6 m) D9 }, L( h4 N9 @8 z4 g/ O+ K  n8 u! Y3 U
# j3 H: J2 |1 W% t8 l" f5 X& @$ z
! ?- U/ N( u- M) m$ e5 A$ T
8 n; @+ d# m" ~* s
8 @! u! L3 J. Z& {4 z

4 k  w4 J" H3 V5 |* N! K/ M$ K0 E( F2 N1 N  D
7 M+ l& `9 n* n
: x, A$ v6 P; p
2 j2 q3 p% a9 T& e2 _9 V) L( Q
孩子手拙,做的不是很好- g# u# t4 d2 Y- a/ N
請大家多多指教..

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!
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u86012820

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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........
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桂格

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯
: D9 X: C/ O8 }- s! u4 g# ~" X1 ?0 t5 p0 g" ?) ?
-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址：新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目：快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
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JessicaLee

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~
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evalee

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享，記下來囉
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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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FANNY!FANNY!

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發表於 2012-1-8 19:58:19 |只看該作者
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A君的爸爸

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發表於 2012-1-8 20:02:10 |只看該作者
回復 桂格 的帖子: s* o% P# [) }( j! i- B

5 F$ f! x# D4 _, X你家的美食更多吧~
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