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雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
1 m% w+ [* y# r9 I& T: T$ o材料:. _7 q& e. F1 h, [/ x A
雞排焗烤飯 ) m# p5 o5 O& D u0 b
飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
; c: g' }1 o2 w1 M F4 ~: B3 z雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
3 T2 H, X6 @ ^/ t. {) E- V配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧: i! l+ H2 r: g5 o
起司絲:視各人口味酌量放. E0 @- a3 H2 O# X4 ], v6 J
# F1 s5 T. i" Y5 z, _ [! T
酥皮濃湯# F* d L( x/ M8 f0 h- N _9 E" @
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,) [5 m7 O1 @0 v- d5 m2 ^) S( I7 B& }
這次是用市售的濃湯粉,比較方便4 i6 X1 g) W/ Y# ~2 J) p+ ~+ x
湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
* s: J+ _& F. W z. A酥皮...這個我不會做,只好買現成的
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: r# q5 n; i! v( h8 w6 [) Q施工:
* _; C: v3 n) x8 r: C很簡單...
* p8 m1 ^# e& T+ n* |1 l2 H1 |就是飯上淋一點濃湯# y4 i) F3 E5 r" C' i z' W( ]
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,; l3 L$ t( ]6 a* R
把其他材料放上去3 b3 r7 {1 B; w2 W! k2 r: K- Z0 m# Q, D
舖上起司絲. v! R8 t; z; @
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濃湯裝碗,放上酥皮片
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! r% [: u" w# N0 E. {放在同一個烤盤上進烤箱烘烤) H" V$ T. u9 M& D
上下火都220~250度
: d! E/ H# N6 ?1 w7 j: \# t3 D目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分9 r9 x" j: o: c, F
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...
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# A" [) ^* m8 ?8 t$ k孩子手拙,做的不是很好
1 X1 V6 P/ C, {( b7 I請大家多多指教.. |
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