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  
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雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯 U6 d8 `& [, {% x
材料:
0 `( J2 R8 \4 C9 E2 j雞排焗烤飯
; x3 U) v/ `" C, q飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以4 u1 [; q) @6 q T* E: ^
雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以5 V9 r8 k; b% A, u
配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧
$ C- N4 c& l8 q6 b起司絲:視各人口味酌量放( k( a8 s; x5 A. z# a
( ]# _/ ?% b" a' L9 i: M
酥皮濃湯
" S. x/ F& o C5 D; Z i4 p3 a6 _可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,' q! N8 u0 |3 `- T' A! s5 b
這次是用市售的濃湯粉,比較方便
; k. h! x1 {% R o湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
7 _" n$ o( v1 K4 i( \! o7 C2 t0 p酥皮...這個我不會做,只好買現成的; h! Q5 g& y- h9 o5 Z7 \$ u& d
& F* v, D; D. }! q2 E: ^. _
施工:- i6 B1 o$ ?( g8 s' ~- K* X
很簡單...
. d5 Z8 g$ Q2 E+ r; U2 @4 I" z就是飯上淋一點濃湯. l3 E+ i, h- n! n2 K- \0 A
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,/ F5 b4 ]7 A/ K$ ~3 u, o
把其他材料放上去
. l( [' u& h1 z* S$ k; ` K5 h- N0 t- O舖上起司絲3 l4 g3 l2 z! i0 }. s
. [0 w( u% @9 w+ U+ U* s: C5 _濃湯裝碗,放上酥皮片
# y* Q% N. ^! Z: k' L: f' V/ P# U1 O9 F# p4 e( R3 h
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
0 S5 V r' |; |# e上下火都220~250度
( H y0 M0 }6 b3 m目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
3 |6 @3 B! ^! q7 r7 d就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...! }# P6 H( b! Y) X" z
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! ?/ n- {5 v1 U. m* `, M' {" g7 H. ~7 c. b3 K( C+ ?- v
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0 v" T! {& o2 C% b/ T
+ H& X9 J' U5 ~# R, L
$ o' ]0 w; I+ G% ?7 p1 A5 D8 {孩子手拙,做的不是很好6 |* N8 r/ w# _! A: [6 Y6 _
請大家多多指教.. |
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