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[私房料理] 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯

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發表於 2012-1-8 17:15:57 |只看該作者 |新文章置後
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
8 R- U( B) O5 o4 R0 m* F, h材料:
9 G! U* I' A$ @5 M5 g- l; Y雞排焗烤飯 + O1 M  O5 G: L# ~
飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
( a- c! A# A/ r+ L) T) x雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
& R- ]& ^% B: k/ J0 h' k配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧: \; M, r2 W2 [
起司絲:視各人口味酌量放
) P5 t4 e" p- X( X! P  \. P0 F
7 J! `3 e8 W, n; ]; n酥皮濃湯
1 D& F/ Q5 y6 j# G可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
- h! P# I  s- e9 P這次是用市售的濃湯粉,比較方便
. t- J- S7 r" W湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
0 e9 [% A2 u2 _8 B酥皮...這個我不會做,只好買現成的! N& j# \& P. c0 L+ {& D8 m

) d; q' {; s) s. `$ j2 T施工:) Q( H% M  w* E; K1 g* E& H! B
很簡單...0 M4 `' _" t& X: h' E0 \4 ^
就是飯上淋一點濃湯
3 }" F$ T$ L- v8 y9 }* @! {再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,
8 e8 S; L) Q& n" c( i, J把其他材料放上去4 t8 Z; j, C# V: F6 C
舖上起司絲+ F& j' N5 M  o4 t* ]; Z4 \

8 p0 M( p) d& f: [) c2 A濃湯裝碗,放上酥皮片4 p: o. u% G& }# l+ X+ M

' t* ^) [5 q1 k9 ~' s& F6 b* P* D放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
0 R* I6 H# x" r; `3 i4 i& M3 B* _上下火都220~250度3 X! `) U0 `* J3 F# J
目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分
, t. `9 ~: q3 O' N就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...5 v4 m: s2 s, k% Z
) m( A( g. v- C

8 e- {4 `: k. p# l8 t& d: X- Q% A: D# |+ Z  `4 K  b# C
* w4 Z3 ~. i5 Q5 |1 `

4 l6 L4 N: ^/ ~1 s, c6 ~2 _) q4 z, z5 Y& \. b

/ x+ D! ^$ R! |/ c( I
3 a& z6 D* M4 p* ~* ]. F
' e6 l8 c+ L1 m  G: o% e6 S$ U2 F* p0 g" D' t( n( I; b

: z; O! W9 y( q6 E5 h7 S! o+ z5 i4 j* d9 @" `

5 W2 r4 V3 B- a6 F2 D# H: P1 _/ [

5 l; e) m) ^. N$ s% k, E! Z" O- O; d* k( W4 p# J, Z+ S* q
: s" y0 r3 x; s! F& b2 L
5 G, R) R" \  l. `& Q
孩子手拙,做的不是很好
3 T* G* }; Z. d2 K/ `' h9 W1 Q$ B請大家多多指教..

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發表於 2012-1-8 18:06:57 |只看該作者
巴豆么啦.....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
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發表於 2012-1-8 18:22:27 |只看該作者
好好吃唷~~~~
最近 發現 真是  好好好多人在結婚唷...........

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發表於 2012-1-8 18:32:17 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯 $ t! d. J* s! d2 Y  E

- T% \$ x. d; V3 j3 c2 h-->-->
歡迎加入返老還童功北大練功場
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發表於 2012-1-8 19:09:53 |只看該作者
宏安汽車保養廠 廠址:新北市三峽區三樹路296號(三樹路及大雅路口)電話:02-26719140;0922915582 營業項目:快速保養、引擎底盤維修、電機冷氣、電腦檢測、代客驗車、代辦保險、鈑金烤漆
營業時間:星期一到星期六:早上九點至晚上八點,星期日公休

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發表於 2012-1-8 19:40:00 |只看該作者
愛做菜的小孩不會變壞~~

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發表於 2012-1-8 19:40:56 |只看該作者
謝謝分享,記下來囉

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發表於 2012-1-8 19:58:12 |只看該作者
那一盆~~感覺有三碗飯~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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回復 桂格 的帖子. H1 N: O1 B$ h

1 @8 \& Q6 G1 k7 V你家的美食更多吧~
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