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本帖最後由 花鼠媽媽 於 2013-3-3 14:53 編輯 6 K( {% d4 Z4 E5 \% o
" n1 H0 \* ]5 j/ G: G話說早跟花鼠約好,今年他生日的蛋糕咱們要一起製作.
/ x8 J3 p- I5 d: e' G: t他的願望是:立體車子造型蛋糕,金黃色車身,糖果車燈,金色車燈燈光.' `& \. D9 D# v
所以孝子媽媽我呢,先是認真的請示了Maggie老師應注意事項,然後昨晚就開始動工啦~
3 S0 `1 j4 j! m) z6 c# ?- r4 B4 M4 E2 V, W1 n( D% Y% H) E o
蛋糕體: 一般海綿蛋糕做法. 唯一遇上災難是因為家裡是家用烤箱,3D車子模較深(車頂-車底處),
0 o8 u w/ S; N! u) A 照標準時間烤,表面超美麗,但裡面不熟...好不容易加烤了好久,終於熟了,表面也焦了 . U9 q8 a3 k) I; b
但沒關係...我會用鮮奶油遮好...哈哈哈
: H% l+ v8 J3 [
# ]1 s. m0 f; o! Z! l: u0 i9 H鮮奶油: 400g鮮奶油+32g砂糖+wilton天然色膏打發.接著就是隨興擠了7 N1 `, ?) A8 Q- K
' k; d, `* L* |( x7 r I裝飾: wilton珍珠糖球/一般硬糖果8 ]* c" F+ J/ q/ K$ z8 t
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分享一下照片.不過先告解阿~這是我這一般媽媽和小孩做的,鮮奶油沒有擠得很精緻(很多地方沒補強).1 X% N7 E E2 R
開心為主啦~
! e; P7 E: |6 I0 k; i2 X車頭
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4 I. Q+ v. q& F9 |全身(天窗處還有銀色月光喔~~~)
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! ~3 [6 H a, E& o) ?5 V+ e+ Q用保護罩蓋好放冰箱冰一下
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- L- y- h- S0 r* T) l7 _將剩餘的鮮奶油做成杯子蛋糕上的裝飾7 d, [7 ^# L" d5 p, @* X) c# {
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等家人到齊前打發小鬼的鮮奶油" k5 _ n. ]" _, q: |7 G
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