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本帖最後由 花鼠媽媽 於 2013-3-3 14:53 編輯
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話說早跟花鼠約好,今年他生日的蛋糕咱們要一起製作.1 @. y6 v6 A' c2 u/ [: n' V
他的願望是:立體車子造型蛋糕,金黃色車身,糖果車燈,金色車燈燈光.+ G# U. ?5 x; G, d" @ H* A' z( o0 ~ C) L) H
所以孝子媽媽我呢,先是認真的請示了Maggie老師應注意事項,然後昨晚就開始動工啦~% i9 b0 S$ ?6 ?8 B* v. L! J
2 X: z- g) h0 o3 u蛋糕體: 一般海綿蛋糕做法. 唯一遇上災難是因為家裡是家用烤箱,3D車子模較深(車頂-車底處),2 ~1 H7 ]; k+ [, n
照標準時間烤,表面超美麗,但裡面不熟...好不容易加烤了好久,終於熟了,表面也焦了 7 q/ _/ I' Z, p% ]# [; K3 U0 m
但沒關係...我會用鮮奶油遮好...哈哈哈5 @1 _! W" j2 c* \
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鮮奶油: 400g鮮奶油+32g砂糖+wilton天然色膏打發.接著就是隨興擠了5 _, Z- O, h0 h; w
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裝飾: wilton珍珠糖球/一般硬糖果( I( r1 G; A% j
5 t8 r5 y0 e+ b, P, d' V: ]/ ]分享一下照片.不過先告解阿~這是我這一般媽媽和小孩做的,鮮奶油沒有擠得很精緻(很多地方沒補強). K! I- P5 |4 X# u( A. [0 L' h0 I
開心為主啦~
" p# O1 U) e. F車頭
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全身(天窗處還有銀色月光喔~~~)
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1 Q( Z8 P: A0 T0 h4 U( H: Z用保護罩蓋好放冰箱冰一下! u, W- n% o$ U: X8 r
T$ f1 I& g& Z* C4 B# z7 T9 R( T7 ~+ r
u3 U2 b2 ?* D8 G將剩餘的鮮奶油做成杯子蛋糕上的裝飾- V$ k) n* w* O0 t* d6 e& I" i$ I
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" l3 l7 e* E1 C+ q' M) o9 R( F0 U等家人到齊前打發小鬼的鮮奶油7 z8 d3 ]0 e2 m4 }
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