＊南瓜飯初體驗＊

bibimorning

. x  S5 m1 [. K$ r3 @
$ j+ ~1 E; O5 x6 M/ [( @
0 x1 |$ o) _$ [' h0 [閑閑在家最喜歡自己弄東西吃，這回是第一次煮南瓜飯，把幾天前煮南瓜湯剩下來的半顆南瓜弄個中式的菜，想不到味道跟媽咪煮的還挺像的說～
嘻嘻～大大的滿足～
' a) }7 m* W$ v# T9 r* z% W* a
procedure大概是醬：
先將肉絲用醬油和白胡椒腌一下，再放一點太白粉等下炒才會軟
. s* w% I" a1 A4 O8 y; L紅蔥頭切碎（我喜歡吃這個所以放了大概6小粒），蒜末
5 s4 ?  h- _' B$ q$ w9 W) x! p* c南瓜我放半顆切片（比較容易爛，我喜歡吃爛一點的）
' f1 k; y8 d5 @) \三星蔥（白的部份可以跟香菇一起下，綠水旳部份最後再放）
6 Z* `; _6 `" k  y8 M3 |香菇切片
白米
醬油，鹽，白胡椒粉，少許糖

& b) g5 ~0 q" G2 p（1）先在鍋子放橄欖油，把紅蔥頭暴香（等到變金黃色後撈起備用），剩下的油暴香蒜末
2 n/ S5 o- y0 u5 ^（2）放腌好的肉絲下去炒香
/ ]$ o: j4 C1 q- z7 g（3）再放入香菇和南瓜片拌抄，加醬油和白胡椒下去要有香氣出來才行
（3）放白米洗一遍，下去炒，加一點黑醬油，鹽，糖（黑醬油不鹹的，只是要它的顏色）
（4）炒香後加一杯水放入飯鍋繼續煮熟即可
- o. O- j" V! T' r" y（5）等煮熟後加入紅蔥頭拌一下，和青蔥，讓它們繼續燜
( x- V+ N# I& b8 M: \8 A6 a（6）可以吃了

0 K: r2 d# r, s+ U
0 {) p/ N" Q6 W: B

emmamama

看起來好好吃喔

yayamaimai

我也喜歡南瓜料理

$ ^, l! `* j0 @: ?$ y" c. s$ ^看到圖片了...
( t8 I9 R) t) D) m$ h% s2 S  b: Q+ \
( q1 f. g0 N* f7 ~好可口哦 !!!
5 _+ Y3 j9 v) x
! q  i) f- A1 `6 I肚子餓....

evelyn0026

看起來好好吃...

! E* q5 h3 T, V! x也很適合老人及小孩子吃...

FANNY!FANNY!

tsengwilliam

好讚的一道飯不知有沒有口福可以吃到!!!哈

lulumm

喜歡吃南瓜,南瓜飯還沒試過,也來做看看!

min70622

蔥換成芹菜更搭喔!

w5719w

回復 bibimorning 的帖子
: M' T$ F' ~8 }) v& `7 B, K
$ I6 f3 ^( S5 B* V; J. `

花花茄

看起來好好吃好好吃~~
4 r$ c# X5 i( t# S) ^3 L
問一下哦
如果炒完之後再放到電鍋悶煮的話
1 C+ j0 I% A0 l# }飯會不會變的比較爛爛的呀？？
% B' u# i0 R" k' w9 X9 t0 S  Y1 d
我也想這周未來煮一下給我公婆吃
6 `- y9 {2 q& S- l9 _8 ~哈哈哈