＊南瓜飯初體驗＊

bibimorning

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閑閑在家最喜歡自己弄東西吃，這回是第一次煮南瓜飯，把幾天前煮南瓜湯剩下來的半顆南瓜弄個中式的菜，想不到味道跟媽咪煮的還挺像的說～
嘻嘻～大大的滿足～
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procedure大概是醬：
先將肉絲用醬油和白胡椒腌一下，再放一點太白粉等下炒才會軟
紅蔥頭切碎（我喜歡吃這個所以放了大概6小粒），蒜末
1 g# c" k; G+ n# r9 u南瓜我放半顆切片（比較容易爛，我喜歡吃爛一點的）
三星蔥（白的部份可以跟香菇一起下，綠水旳部份最後再放）
0 `7 f  G, p- C5 m. W$ C9 s: Z! g7 d6 J香菇切片
3 r/ R6 J( L; n) L6 u白米
醬油，鹽，白胡椒粉，少許糖
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（1）先在鍋子放橄欖油，把紅蔥頭暴香（等到變金黃色後撈起備用），剩下的油暴香蒜末
/ q# C" m. j9 O# {（2）放腌好的肉絲下去炒香
9 x4 h5 V3 b% v3 l（3）再放入香菇和南瓜片拌抄，加醬油和白胡椒下去要有香氣出來才行
1 F& |9 D8 a) X: @（3）放白米洗一遍，下去炒，加一點黑醬油，鹽，糖（黑醬油不鹹的，只是要它的顏色）
- l$ \6 a1 W: d7 {7 x% ]（4）炒香後加一杯水放入飯鍋繼續煮熟即可
（5）等煮熟後加入紅蔥頭拌一下，和青蔥，讓它們繼續燜
$ s. |, m: u- O' `（6）可以吃了
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emmamama

看起來好好吃喔

yayamaimai

我也喜歡南瓜料理

看到圖片了...
' z" b9 t9 C5 U% k5 H1 e1 A
好可口哦 !!!
7 I, x# w; V% s& ~5 c
肚子餓....

evelyn0026

看起來好好吃...
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也很適合老人及小孩子吃...

FANNY!FANNY!

tsengwilliam

好讚的一道飯不知有沒有口福可以吃到!!!哈

lulumm

喜歡吃南瓜,南瓜飯還沒試過,也來做看看!

min70622

蔥換成芹菜更搭喔!

w5719w

回復 bibimorning 的帖子
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花花茄

看起來好好吃好好吃~~

問一下哦
) u% X. y4 M6 u: h  Y" s如果炒完之後再放到電鍋悶煮的話
3 s+ i/ f( h! G. ?9 H. o: ^7 c飯會不會變的比較爛爛的呀？？

我也想這周未來煮一下給我公婆吃
+ z# X  r- X. K& D$ H8 p5 n哈哈哈