＊南瓜飯初體驗＊

bibimorning

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閑閑在家最喜歡自己弄東西吃，這回是第一次煮南瓜飯，把幾天前煮南瓜湯剩下來的半顆南瓜弄個中式的菜，想不到味道跟媽咪煮的還挺像的說～
嘻嘻～大大的滿足～
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2 j) ^0 l+ C' u  H; }  z. ^0 Aprocedure大概是醬：
/ l+ p0 Y# k$ E5 e0 H. l  c4 a先將肉絲用醬油和白胡椒腌一下，再放一點太白粉等下炒才會軟
紅蔥頭切碎（我喜歡吃這個所以放了大概6小粒），蒜末
- [( e! x$ w" P$ `4 [/ V. m, H. G南瓜我放半顆切片（比較容易爛，我喜歡吃爛一點的）
4 y- w: z- L) @1 }三星蔥（白的部份可以跟香菇一起下，綠水旳部份最後再放）
" N4 I# W/ p% C3 @! J香菇切片
$ \$ F% U  }0 U白米
醬油，鹽，白胡椒粉，少許糖
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" z1 ?$ B! B+ p& m% H- H4 Y（1）先在鍋子放橄欖油，把紅蔥頭暴香（等到變金黃色後撈起備用），剩下的油暴香蒜末
5 m$ V: D9 F" ]4 D( |（2）放腌好的肉絲下去炒香
（3）再放入香菇和南瓜片拌抄，加醬油和白胡椒下去要有香氣出來才行
0 l1 L; }2 J; V6 ]/ A（3）放白米洗一遍，下去炒，加一點黑醬油，鹽，糖（黑醬油不鹹的，只是要它的顏色）
- L3 P8 r/ x+ o1 C（4）炒香後加一杯水放入飯鍋繼續煮熟即可
: W; [  `6 \& b" ^* ^0 b9 G/ M（5）等煮熟後加入紅蔥頭拌一下，和青蔥，讓它們繼續燜
$ G3 e: h7 q- J7 C3 [" b( t（6）可以吃了
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emmamama

看起來好好吃喔

yayamaimai

我也喜歡南瓜料理
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看到圖片了...

/ d7 x- O' U3 c+ d; b好可口哦 !!!
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肚子餓....

evelyn0026

看起來好好吃...
2 R3 e5 l! i9 ^: {5 k( ?2 j% `4 N
. g- h* ~0 [; H" \' u, j- M也很適合老人及小孩子吃...

FANNY!FANNY!

tsengwilliam

好讚的一道飯不知有沒有口福可以吃到!!!哈

lulumm

喜歡吃南瓜,南瓜飯還沒試過,也來做看看!

min70622

蔥換成芹菜更搭喔!

w5719w

回復 bibimorning 的帖子
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花花茄

看起來好好吃好好吃~~
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問一下哦
如果炒完之後再放到電鍋悶煮的話
飯會不會變的比較爛爛的呀？？
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我也想這周未來煮一下給我公婆吃
哈哈哈