＊南瓜飯初體驗＊

bibimorning

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1 u2 l. S0 X4 K) w) w閑閑在家最喜歡自己弄東西吃，這回是第一次煮南瓜飯，把幾天前煮南瓜湯剩下來的半顆南瓜弄個中式的菜，想不到味道跟媽咪煮的還挺像的說～
$ X2 ?) j% U# b0 X嘻嘻～大大的滿足～

procedure大概是醬：
1 P* x3 d: I3 |2 l8 E先將肉絲用醬油和白胡椒腌一下，再放一點太白粉等下炒才會軟
! s/ h8 V* S5 c8 d, P1 Z/ E紅蔥頭切碎（我喜歡吃這個所以放了大概6小粒），蒜末
南瓜我放半顆切片（比較容易爛，我喜歡吃爛一點的）
8 b& h0 k9 ~: x0 {+ R' r3 o% a三星蔥（白的部份可以跟香菇一起下，綠水旳部份最後再放）
! e' P- i, ?7 p( o" y- K% m0 ~香菇切片
( t% d: o/ g9 v# e  [' a白米
8 f" G1 D1 z6 T9 D醬油，鹽，白胡椒粉，少許糖

（1）先在鍋子放橄欖油，把紅蔥頭暴香（等到變金黃色後撈起備用），剩下的油暴香蒜末
/ ^* S% T; s2 I. w2 |（2）放腌好的肉絲下去炒香
0 s" L- {' j) T, n$ q; {5 P$ X! d1 \) `（3）再放入香菇和南瓜片拌抄，加醬油和白胡椒下去要有香氣出來才行
（3）放白米洗一遍，下去炒，加一點黑醬油，鹽，糖（黑醬油不鹹的，只是要它的顏色）
0 r. r1 P  r3 F（4）炒香後加一杯水放入飯鍋繼續煮熟即可
& ?5 H3 z8 m7 y' v& ~# @8 C: @, ?5 e（5）等煮熟後加入紅蔥頭拌一下，和青蔥，讓它們繼續燜
% U& \: J0 U  u( S（6）可以吃了

emmamama

看起來好好吃喔

yayamaimai

我也喜歡南瓜料理

看到圖片了...
5 S* h  E$ |& n: b
3 z/ [) R5 ^  e" J5 Z好可口哦 !!!
6 v3 [4 ~  g5 H7 N5 O: g( ~) C
9 q% c/ a7 W' K& W7 Z6 M' f肚子餓....

evelyn0026

看起來好好吃...
7 _# [7 d2 @! w8 |; Y
也很適合老人及小孩子吃...

FANNY!FANNY!

tsengwilliam

好讚的一道飯不知有沒有口福可以吃到!!!哈

lulumm

喜歡吃南瓜,南瓜飯還沒試過,也來做看看!

min70622

蔥換成芹菜更搭喔!

w5719w

回復 bibimorning 的帖子
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+ r$ a1 m+ ~  k, B  A

花花茄

看起來好好吃好好吃~~
0 L3 u! V) a. s& L, ^+ `, Y
問一下哦
3 U9 v, E+ ]% t; k如果炒完之後再放到電鍋悶煮的話
2 q) W; z" h2 V& K" ?飯會不會變的比較爛爛的呀？？
9 E. W6 ]3 g% E  X2 R8 G3 u- E1 T
我也想這周未來煮一下給我公婆吃
% ~' t, U5 n* i) _! E& A+ g哈哈哈