Curry Pasties

逍遙

難易度: 簡單

皮:
2 1/2 杯麵粉加小搓鹽篩過
125 g 冰過的奶油切小丁
  K5 _% e/ F. M$ H5 g# O6 T4-5 tbs 冰水
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餡：
% f8 ?6 B+ C" C  r半個洋蔥
一條叉燒肉
: D& [$ L7 I9 ?1 tbs 珈哩粉
" @- b. D7 l5 D' X2 tbs 芡粉
糖鹽少許
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麵粉加小搓鹽篩過
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( E% z  J* E' n1 p# O' {: T冰過的奶油切小丁

1. 將麵粉加小搓鹽篩過後, 加入奶油小丁, 用手搓揉成小粒點, 麵粉挖空中心再加入4-5 tbs 冰水, 用橡膠刀切揉至粒狀能夠組合成圓狀( 若太乾, 可酌量加冰水) 放入冰箱二十分鐘


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! d5 i8 t, w6 Z3 _5 z+ r' c2. 把半個洋蔥, 叉燒肉切小丁, 洋蔥下炒加 Curry 粉後略炒, 再加入叉燒肉丁, 加點糖鹽調製適合家人的口味, 加入調好水的芡粉勾芡不要太黏

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' _% w! r" p. l  @- ]1 D4 R2 a3. 麵團取出分成 8 份, 像包水餃式將餡包入, 放在烤盤上刷蛋水, 入415度烤箱烤15分鐘後, 再調整至350度烤大約20分鐘成金黃色即可出爐

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我把蘋果, 綠的奇異果 & 黃奇異果切丁做成水果沙拉, 簡單好吃的午餐出爐了!
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笨蟑螂

挖~~看起來好好吃ㄛ～

以前婐們都是直接用酥皮當外皮

內餡用洋蔥炒培根.蘑菇灑黑胡椒...然後加起司~這樣不用勾芡
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) }- U7 O0 t( X5 y5 d$ ~好懷念阿～

逍遙

謝謝您的另一種吃法
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有時我也用馬鈴薯紅蘿蔔青豆加上餃牛肉也是很好吃的哦！

雨果

又有另一種吃法

逍遙

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1 N! S* k* q4 G  j4 [! S8 N
1 R' q0 m& V+ v/ L6 T是啊! 可隨心所欲的變化, 小朋友很喜歡的哦!
; \' ?& a( k: g$ A) \, Y
* ?  s5 u5 c  d: h7 L* }. p雞胸肉切丁, 青豆, 紅蘿蔔, 洋蔥 & 蘑菇

7 Z/ t- b' g/ k  H綠的花椰菜, 餃牛肉 + 美式起司也是很讚的哦!

安居易

咖哩餃是我從小最愛吃的點心之一，如果路過
% ]( J5 ?# C1 [- J: D) L羅斯福路，一定會去生計買一個來吃，外加一個
& j4 W! [; k& D3 D& n棗泥月餅，一鹹一甜，正好。(生計全年供應月餅 )

逍遙

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- Y6 z, L, Y2 E6 w! a# G4 E
生計靠近哪裡?

w5719w

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& a  k7 p+ c; w& }: u4 e- z) {讚唷!~

安居易

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生計：台北市羅斯福路三段15號  

evalee

你真強，崇拜啦