Curry Pasties

逍遙

難易度: 簡單

# |- W: h  T* |6 f4 R  S皮:
8 a/ X0 o0 ^: C2 1/2 杯麵粉加小搓鹽篩過
% G2 Q/ ?% p/ O( \5 y125 g 冰過的奶油切小丁
9 b5 D# Y" _0 }  }) o$ W( @4-5 tbs 冰水
7 O6 B1 J. S% f# ^: R
餡：
半個洋蔥
一條叉燒肉
1 tbs 珈哩粉
2 tbs 芡粉
* o) f2 Z, E6 p* C, E4 T+ a1 c糖鹽少許


+ [! |4 p+ K3 C2 F$ ?3 I4 K麵粉加小搓鹽篩過


/ I! V1 G: f5 x冰過的奶油切小丁
! z  z% s, B) W5 O( ?  D
1. 將麵粉加小搓鹽篩過後, 加入奶油小丁, 用手搓揉成小粒點, 麵粉挖空中心再加入4-5 tbs 冰水, 用橡膠刀切揉至粒狀能夠組合成圓狀( 若太乾, 可酌量加冰水) 放入冰箱二十分鐘
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0 f8 J4 P5 A) k# W# g* D# k. a2. 把半個洋蔥, 叉燒肉切小丁, 洋蔥下炒加 Curry 粉後略炒, 再加入叉燒肉丁, 加點糖鹽調製適合家人的口味, 加入調好水的芡粉勾芡不要太黏
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0 E9 x7 ?7 g8 e, H8 H
; n7 r) m9 k8 L% W3. 麵團取出分成 8 份, 像包水餃式將餡包入, 放在烤盤上刷蛋水, 入415度烤箱烤15分鐘後, 再調整至350度烤大約20分鐘成金黃色即可出爐
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我把蘋果, 綠的奇異果 & 黃奇異果切丁做成水果沙拉, 簡單好吃的午餐出爐了!
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笨蟑螂

挖~~看起來好好吃ㄛ～

% A/ r) K+ ]' ~# \8 d9 ^4 P6 _以前婐們都是直接用酥皮當外皮

內餡用洋蔥炒培根.蘑菇灑黑胡椒...然後加起司~這樣不用勾芡
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% N" C3 O; R& r好懷念阿～

逍遙

謝謝您的另一種吃法

' i, K- C& S( L有時我也用馬鈴薯紅蘿蔔青豆加上餃牛肉也是很好吃的哦！

雨果

又有另一種吃法

逍遙

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5 A9 R2 @0 C$ }% m
是啊! 可隨心所欲的變化, 小朋友很喜歡的哦!

" F$ @, o$ E1 `1 }- l1 w4 W; c) [1 X雞胸肉切丁, 青豆, 紅蘿蔔, 洋蔥 & 蘑菇

綠的花椰菜, 餃牛肉 + 美式起司也是很讚的哦!

安居易

咖哩餃是我從小最愛吃的點心之一，如果路過
0 N! O* a( _7 Z+ H* Z4 G羅斯福路，一定會去生計買一個來吃，外加一個
; b8 X" Q# F1 q. }棗泥月餅，一鹹一甜，正好。(生計全年供應月餅 )

逍遙

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3 ^9 U0 V. e; y# K
生計靠近哪裡?

w5719w

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1 U3 ?, a9 Q. t$ i$ ~- E
讚唷!~
: T( N! `3 Z0 J9 @

安居易

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8 k; X: {$ ?! i" r生計：台北市羅斯福路三段15號  

evalee

你真強，崇拜啦