Curry Pasties

逍遙

難易度: 簡單

皮:
2 1/2 杯麵粉加小搓鹽篩過
; m" ?5 g0 f$ S" b, w125 g 冰過的奶油切小丁
' g% [, y. i/ M2 g4-5 tbs 冰水
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4 O# @5 i  {/ S& H. C# }餡：
半個洋蔥
$ |( I  k' {* o- F- R! M5 p7 i一條叉燒肉
1 tbs 珈哩粉
% u: {& @" X: Q$ |; h2 tbs 芡粉
4 \2 d! w" S2 R糖鹽少許


/ e; i9 a3 D& H  @# t( h$ _' x麵粉加小搓鹽篩過
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6 M: e3 L  w! h* r' K冰過的奶油切小丁

1. 將麵粉加小搓鹽篩過後, 加入奶油小丁, 用手搓揉成小粒點, 麵粉挖空中心再加入4-5 tbs 冰水, 用橡膠刀切揉至粒狀能夠組合成圓狀( 若太乾, 可酌量加冰水) 放入冰箱二十分鐘

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2. 把半個洋蔥, 叉燒肉切小丁, 洋蔥下炒加 Curry 粉後略炒, 再加入叉燒肉丁, 加點糖鹽調製適合家人的口味, 加入調好水的芡粉勾芡不要太黏
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' o; y; N; N0 v4 z& b3. 麵團取出分成 8 份, 像包水餃式將餡包入, 放在烤盤上刷蛋水, 入415度烤箱烤15分鐘後, 再調整至350度烤大約20分鐘成金黃色即可出爐

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( _5 o" Z5 {9 _我把蘋果, 綠的奇異果 & 黃奇異果切丁做成水果沙拉, 簡單好吃的午餐出爐了!

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笨蟑螂

挖~~看起來好好吃ㄛ～
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8 v# K+ D2 U% c4 ^" H2 X以前婐們都是直接用酥皮當外皮
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內餡用洋蔥炒培根.蘑菇灑黑胡椒...然後加起司~這樣不用勾芡

; ~& P* _- n$ i/ K  `0 d5 B& E% L好懷念阿～

逍遙

謝謝您的另一種吃法
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有時我也用馬鈴薯紅蘿蔔青豆加上餃牛肉也是很好吃的哦！

雨果

又有另一種吃法
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逍遙

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' c, z) w% y. e+ n是啊! 可隨心所欲的變化, 小朋友很喜歡的哦!

雞胸肉切丁, 青豆, 紅蘿蔔, 洋蔥 & 蘑菇

) G* N1 {* L) s- x! ]/ Z5 l4 G綠的花椰菜, 餃牛肉 + 美式起司也是很讚的哦!

安居易

咖哩餃是我從小最愛吃的點心之一，如果路過
2 z0 R) }& L  X) s. _: F羅斯福路，一定會去生計買一個來吃，外加一個
) C+ \5 f- s1 ~& K7 T棗泥月餅，一鹹一甜，正好。(生計全年供應月餅 )

逍遙

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# ~9 h% L) I4 z* L2 ?8 r
7 g5 o; `" h- ^) F0 K/ A6 V生計靠近哪裡?

w5719w

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: `, s7 s. \6 C! c0 _
讚唷!~

安居易

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4 g' z2 `3 }2 |( |5 D4 h生計：台北市羅斯福路三段15號  

evalee

你真強，崇拜啦