Curry Pasties

逍遙

難易度: 簡單

皮:
2 1/2 杯麵粉加小搓鹽篩過
125 g 冰過的奶油切小丁
2 R9 Q/ T5 W4 n, D$ f% `/ `4-5 tbs 冰水

  u# z$ U( Q" b- s餡：
1 w+ c$ w6 u" a' d* R半個洋蔥
一條叉燒肉
$ o; l/ Y2 Q5 K+ O& E6 W( r1 tbs 珈哩粉
2 tbs 芡粉
8 ]# o+ A& K* U' E: M( Q糖鹽少許

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麵粉加小搓鹽篩過


冰過的奶油切小丁
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$ m7 @0 z( {: J; P& t9 ~% T1. 將麵粉加小搓鹽篩過後, 加入奶油小丁, 用手搓揉成小粒點, 麵粉挖空中心再加入4-5 tbs 冰水, 用橡膠刀切揉至粒狀能夠組合成圓狀( 若太乾, 可酌量加冰水) 放入冰箱二十分鐘
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2. 把半個洋蔥, 叉燒肉切小丁, 洋蔥下炒加 Curry 粉後略炒, 再加入叉燒肉丁, 加點糖鹽調製適合家人的口味, 加入調好水的芡粉勾芡不要太黏

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/ v0 L" o3 I- O7 I2 o" C3. 麵團取出分成 8 份, 像包水餃式將餡包入, 放在烤盤上刷蛋水, 入415度烤箱烤15分鐘後, 再調整至350度烤大約20分鐘成金黃色即可出爐

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我把蘋果, 綠的奇異果 & 黃奇異果切丁做成水果沙拉, 簡單好吃的午餐出爐了!
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笨蟑螂

挖~~看起來好好吃ㄛ～
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* P0 y- g6 M$ O) d) T9 T: j以前婐們都是直接用酥皮當外皮
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8 L; c/ O* Q8 G內餡用洋蔥炒培根.蘑菇灑黑胡椒...然後加起司~這樣不用勾芡
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$ v' _% o( c+ J+ ]" k4 g  j好懷念阿～

逍遙

謝謝您的另一種吃法

有時我也用馬鈴薯紅蘿蔔青豆加上餃牛肉也是很好吃的哦！

雨果

又有另一種吃法
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逍遙

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是啊! 可隨心所欲的變化, 小朋友很喜歡的哦!
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  h3 Y$ r- @1 J, S$ D雞胸肉切丁, 青豆, 紅蘿蔔, 洋蔥 & 蘑菇
( U4 K) \/ o1 _# z
) }! p& G) t$ n  }綠的花椰菜, 餃牛肉 + 美式起司也是很讚的哦!

安居易

咖哩餃是我從小最愛吃的點心之一，如果路過
羅斯福路，一定會去生計買一個來吃，外加一個
棗泥月餅，一鹹一甜，正好。(生計全年供應月餅 )

逍遙

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) K  f: T# F6 @/ ?# H* M生計靠近哪裡?

w5719w

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5 }1 _* z& t8 g' n* @: S  G讚唷!~

安居易

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生計：台北市羅斯福路三段15號  

evalee

你真強，崇拜啦