Curry Pasties

逍遙

難易度: 簡單
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皮:
! d2 G  {) H9 Y% h7 {2 w( F2 1/2 杯麵粉加小搓鹽篩過
125 g 冰過的奶油切小丁
4-5 tbs 冰水

餡：
半個洋蔥
一條叉燒肉
( c4 o3 f# n0 `( J) I1 tbs 珈哩粉
! l! q& J( T0 Y  |2 tbs 芡粉
% T/ z& b+ \4 Q* \6 W" f糖鹽少許

+ c: y/ T( u" d; @0 {# m  ?
麵粉加小搓鹽篩過
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冰過的奶油切小丁
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" M4 _8 Y8 n  Y1. 將麵粉加小搓鹽篩過後, 加入奶油小丁, 用手搓揉成小粒點, 麵粉挖空中心再加入4-5 tbs 冰水, 用橡膠刀切揉至粒狀能夠組合成圓狀( 若太乾, 可酌量加冰水) 放入冰箱二十分鐘


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2. 把半個洋蔥, 叉燒肉切小丁, 洋蔥下炒加 Curry 粉後略炒, 再加入叉燒肉丁, 加點糖鹽調製適合家人的口味, 加入調好水的芡粉勾芡不要太黏
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2 r3 [0 p7 u2 [+ l9 w: Q3. 麵團取出分成 8 份, 像包水餃式將餡包入, 放在烤盤上刷蛋水, 入415度烤箱烤15分鐘後, 再調整至350度烤大約20分鐘成金黃色即可出爐
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我把蘋果, 綠的奇異果 & 黃奇異果切丁做成水果沙拉, 簡單好吃的午餐出爐了!
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笨蟑螂

挖~~看起來好好吃ㄛ～

: _; e: t( Z6 [) g5 `; k9 ^1 ?以前婐們都是直接用酥皮當外皮
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內餡用洋蔥炒培根.蘑菇灑黑胡椒...然後加起司~這樣不用勾芡
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* B- K: x& b! w4 o) [+ T3 q. W好懷念阿～

逍遙

謝謝您的另一種吃法

有時我也用馬鈴薯紅蘿蔔青豆加上餃牛肉也是很好吃的哦！

雨果

又有另一種吃法
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逍遙

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8 i# Z) W8 [. c
1 n$ w5 q% Y# g3 X是啊! 可隨心所欲的變化, 小朋友很喜歡的哦!

雞胸肉切丁, 青豆, 紅蘿蔔, 洋蔥 & 蘑菇
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3 P3 Z' P0 _, g0 w" W9 k' X綠的花椰菜, 餃牛肉 + 美式起司也是很讚的哦!

安居易

咖哩餃是我從小最愛吃的點心之一，如果路過
% E% h2 Q! q4 f# Z羅斯福路，一定會去生計買一個來吃，外加一個
棗泥月餅，一鹹一甜，正好。(生計全年供應月餅 )

逍遙

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0 V% i% u: ~3 ?
5 y, i# o7 ]4 W; p' N, x生計靠近哪裡?

w5719w

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讚唷!~

安居易

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: s& R' H( [5 f3 O9 g$ P" S
" {/ z; w6 E5 J! k* n5 x6 [0 X% S生計：台北市羅斯福路三段15號  

evalee

你真強，崇拜啦