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- 2018-6-13

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最近很喜歡研究料理啦
( p2 P. r/ _( T相信大家也很喜歡吃義大利麵阿
: `8 ~/ S& Q- d( V! D4 R# Y這邊教大家自己動手做8 |6 g+ {, c) i$ x% S
簡單又美味4 D8 q! `* o0 ~! M
不輸給外面的啦^^+ u9 q8 `! Q7 K' c- |6 Y1 s
( K0 M, F5 w3 m: l
橄欖油清炒大蒜辣椒義大利麵
" y# {7 q+ h/ r& p$ A* ? V8 C; V/ ?: n* B
材料:; S8 A- p( Z) N5 O5 N- T
大蒜 3-5瓣/ }$ o# V5 ^! O% O8 o: f
辣椒1-2條% R2 y0 Q8 y8 A/ r+ `
胡椒少許
% f$ l. y5 V! P9 G. @4 Y6 [鹽適量" I, o4 W4 h" f/ ?9 u( A x
橄欖油適量8 {( T: n5 S6 ]" n5 ~# J/ W* Z
義大利麵條1把/ S+ P" w, ] _. }' C$ \
& `# [0 h9 G3 M( V作法:
/ g& ?0 i+ f/ A0 ]1 J9 c a* T8 h$ p1.把一鍋水燒開,放入麵條+鹽+幾滴橄欖油 煮8-10分鐘(期間可以拉出一條麵用冷水沖一下 吃吃看)
) d$ s$ l @9 z; Z6 Y' N& I& [% B2.麵好了以後 把煮麵水倒掉,加入大量冷水冷卻麵條,再把水倒掉,加入一些橄欖油攪勻備用
9 \2 O$ G6 C9 D3 w3.平底鍋燒熱,放入橄欖油,大蒜切片,辣椒'切片後放入,煎至微焦,加入胡椒提味) P! p* r- b/ ]( h2 F/ Z# ^
4.放入麵條攪勻,加鹽,拌一拌 就可以上桌啦8 o* g& }! g; t+ m
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希望大家家裡吃的開心啊 |
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