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- 2018-6-13

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最近很喜歡研究料理啦
! i: ~" X8 W+ E. a相信大家也很喜歡吃義大利麵阿
" ~& b3 w; r/ [這邊教大家自己動手做
5 r5 t% C- W. f$ p' v6 G簡單又美味
. Y- B% }& T9 L" r不輸給外面的啦^^
: N7 S7 N1 H& z4 ^: A+ ^# `8 i' p6 n" ^, p& }5 t* |( N- T5 r
橄欖油清炒大蒜辣椒義大利麵
% W8 I$ ~, X( h |) {9 N0 z3 t' ^% _0 Y+ a2 }& @7 q
材料: X1 z& D) B( b' t
大蒜 3-5瓣- u0 q( W. T" `! r) h
辣椒1-2條
- }* g/ e) \1 ~1 q; q) t7 g# C胡椒少許
- w% S4 q7 O4 ?) `& J鹽適量
* M8 Y/ B: N5 V& P2 N+ ~1 U橄欖油適量
) v% d6 `. u: M, N1 C義大利麵條1把
! F$ _9 F/ d3 o4 c- m; |- s2 M! R: K" h# R- B, y! d6 H- B; k7 r7 ]
作法:, k' _# W; M) H. |. V/ c" T
1.把一鍋水燒開,放入麵條+鹽+幾滴橄欖油 煮8-10分鐘(期間可以拉出一條麵用冷水沖一下 吃吃看)
% M2 A6 P& E0 e5 [4 M. |2.麵好了以後 把煮麵水倒掉,加入大量冷水冷卻麵條,再把水倒掉,加入一些橄欖油攪勻備用. O2 I, {& R, y- A! q
3.平底鍋燒熱,放入橄欖油,大蒜切片,辣椒'切片後放入,煎至微焦,加入胡椒提味! |; [% l; C( Q6 v0 w
4.放入麵條攪勻,加鹽,拌一拌 就可以上桌啦& F k- I7 O0 g+ x. i1 [. s
^^' k7 @ B; X& w/ q, O* K' o: u. l
希望大家家裡吃的開心啊 |
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