炸馬鈴薯「塊」

猴子威

一直都不知道怎樣能炸出~
/ l; K) @7 \: U5 j) V像速食店或餐館那樣~鬆軟
% F% ~: i* G1 ~; I吃起來~滿口熱呼呼大滿足的馬鈴薯塊~
% v: Z' U7 {% M: D) ^* p" q所以都只能把馬鈴薯切條狀~或耍懶買冷凍薯條回家炸~
5 K+ R: C" ~8 ?% V2 H( p
一直到前幾天，看日本台的「黃金傳說」
9 q1 U8 v  P: E# ^" c% W; e% t3 q- P大胃王--辣妹曾根 因為~吃一系列高速公路休息站的美食..
  ]: o  f1 y) \2 r" n其中一道就是...炸馬鈴薯串...
  N! W4 \' x  W1 d1 f, Z7 a我才知道...原來~那麼簡單~

: U4 q7 |1 X/ l, |; i隔天一早！就試了一下~效果！很不賴~

2 C# c! R  p+ X。馬鈴薯一顆（切塊）
$ a% o; K  ]$ Y' u: F。麵包粉倒一些（我用布斯特家-鄉村大田園的麵包冷凍後磨成麵包粉用！效果超~讚的 ）
! G9 N, h! j# V) T. h。切塊的馬鈴薯送進電鍋裡蒸熟...（我想！懶的話~應該微波也可以..我連皮都沒削）
。拿出蒸熟的馬鈴薯塊~沾上麵包粉~丟進熱油鍋裡炸...
3 H! i9 d/ Z/ J; x。炸到外表變金黃就ok了，因為裡頭都蒸熟了~
" n, x) c2 H5 ~. k  T

) }0 {% ~8 r% j. n# S3 k（不想沾太少麵包粉的！應該可以把馬鈴薯塊沾一下蛋汁！再沾粉~應該能沾更多麵包粉上去！）
' r! B8 g1 `( D- X4 G
1 M. v/ u$ Z, i7 B題外話...布斯特的大田園麵包變身成的「麵包粉」拿來炸柳頁魚..也超讚

笨蟑螂

頭香~~~

( ^  N" J  m! ~& x" _# k- }* B0 {看起來好好吃喔~~~

IguanaClaire

原來是這樣！
喔天啊 看起來好好粗！

小矮人

哈哈哈，真好，我家那一大袋的金門馬鈴薯知道怎麼處理了。
3 j- x7 d2 V" j, x% }: D, h- K( T! u感謝，感謝!

金大摳

麵包粉阿!!!

笨蟑螂

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  o! s+ x/ `2 B+ k4 w, q3 E
還好~~需要炸的我都不會動手~~~

猴子威

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1 z& U* q* R- Y6 t
6 }% k+ N" w4 E! l. I2 d不會一堆~常吃的！比較有機會而已~

猴子威

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, y& Y- \' U1 n3 J
0 u& {) u: X2 h# F6 E, n! y沒錯沒錯~~
切塊狀！口感更升級~

猴子威

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4 ]& q+ g- }+ g. I. [! y: E, \  [
不用客氣~
; X8 Q& g4 E+ O7 J' N3 `0 o快找時間~豪氣的~殺了它們

猴子威

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; U9 I3 G, K' B8 f4 d! p6 a6 k0 W+ o
4 X4 d: _9 ^8 @不動手！！！
. E  P# g( A9 @+ ?. X8 _# S) `2 K那~人家炸好的...你會吃嗎？？
如果~~~~也不會！！那真的是...最高境界了...