炸馬鈴薯「塊」

猴子威

一直都不知道怎樣能炸出~
& @3 ]7 \( ]5 ^& T8 ?5 i像速食店或餐館那樣~鬆軟
0 {. \% S3 _8 M  U) R9 U$ W吃起來~滿口熱呼呼大滿足的馬鈴薯塊~
2 I' o  x, \8 [- {6 h2 n5 C5 l所以都只能把馬鈴薯切條狀~或耍懶買冷凍薯條回家炸~

一直到前幾天，看日本台的「黃金傳說」
/ E1 n* h8 x1 n) F& e, H. k0 U大胃王--辣妹曾根 因為~吃一系列高速公路休息站的美食..
其中一道就是...炸馬鈴薯串...
我才知道...原來~那麼簡單~

4 s  y% Y  b- I, o0 G隔天一早！就試了一下~效果！很不賴~

。馬鈴薯一顆（切塊）
3 ~. ~. ], _* L4 w# n  g- t+ B  o。麵包粉倒一些（我用布斯特家-鄉村大田園的麵包冷凍後磨成麵包粉用！效果超~讚的 ）
1 Q/ j! Z. l# s。切塊的馬鈴薯送進電鍋裡蒸熟...（我想！懶的話~應該微波也可以..我連皮都沒削）
。拿出蒸熟的馬鈴薯塊~沾上麵包粉~丟進熱油鍋裡炸...
。炸到外表變金黃就ok了，因為裡頭都蒸熟了~
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（不想沾太少麵包粉的！應該可以把馬鈴薯塊沾一下蛋汁！再沾粉~應該能沾更多麵包粉上去！）
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2 x' P  a# O1 I$ t! _' i4 z題外話...布斯特的大田園麵包變身成的「麵包粉」拿來炸柳頁魚..也超讚

笨蟑螂

頭香~~~

看起來好好吃喔~~~

IguanaClaire

原來是這樣！
" d- b$ v) w; m: \喔天啊 看起來好好粗！

小矮人

哈哈哈，真好，我家那一大袋的金門馬鈴薯知道怎麼處理了。
* e. Z4 x  P2 W$ H: A! r4 M% L/ e; E感謝，感謝!

金大摳

麵包粉阿!!!

笨蟑螂

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還好~~需要炸的我都不會動手~~~

猴子威

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不會一堆~常吃的！比較有機會而已~

猴子威

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沒錯沒錯~~
切塊狀！口感更升級~
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猴子威

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不用客氣~
" ~+ k% G9 E, [2 E3 S9 [) k快找時間~豪氣的~殺了它們