【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯

A君的爸爸

天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~
( `/ e3 [; w3 U% J
) ]. y! k- B: ~/ e7 p/ F% J+ k材料
1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味
- o! ^8 k( `" P, [& i9 x, a  W2 p% t2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁

1.雞肉川燙
2.用奶油小炒一下洋蔥
3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...
4.加咖哩
% r+ O8 D" p, ]: v5.滾了之後放燜燒鍋2小時
/ q" A& x3 [  a/ ~6.取出雞小腿..烤到微焦
7.燙一些青菜..營養要均衡!!
8.裝飯,淋上咖哩...
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+ e0 X# G( {$ w0 |$ x8 r, R' x就是這麼簡單.....
煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....


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笨蟑螂

我有便當盒~~~
頭香嗎~~
/ t# D( j3 r8 `
9 G9 c- C7 c  k( p  L# Z! i& d
6 P, @+ r8 u7 t, R! ?9 B. U好感動阿~~~

yanghk6952

嗯, 份量很足看起來又好吃耶, 來一盤吧.

陳太

S&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝

amy1215

好詳細的圖文說明,讚啦!

就冷A君

!太美味了!

可可的爹

這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

A君的爸爸

陳太 發表於 2011-1-23 18:13
S&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝

3 |& f& K4 M5 [& `  t3 l9 H7 E3 ?有..賣日本貨的地方問看看
這家的
+ B( M0 J0 U. m! l( E- A3 E

笨蟑螂 發表於 2011-1-23 18:02
我有便當盒~~~
: Y$ z( q' k3 ?$ g& K4 j& C頭香嗎~

我想拿些給妳,但很怕會便成黑暗料理....

A君的爸爸

可可 發表於 2011-1-23 18:23
這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

) X. M/ [+ _# t+ n算一算3盤....材料約30元...
) D! K, @  P+ p8 u/ D但耗時2小時(咖哩醬要燜2小時)

midui

A君的爸爸 發表於 2011-1-23 18:24
! }! Z( ~8 Q" X% z5 M有..賣日本貨的地方問看看
5 L- d& u# a# L. c1 Y- U這家的

不會....
* u" ]& f. i3 u# P; o8 t9 z
這東西沒機會放到隔天...