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天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~9 J, O6 p6 _0 B
( e7 @9 ^. b) S材料+ w/ l4 R, E& g! d: P
1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味7 S7 S: ?( H8 G" ]
2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
3 O) p4 S6 n6 e. z {" P1 ^3 G3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁& `4 e$ o2 p: \) x: H
" I$ I, `3 W# e3 B
1.雞肉川燙+ A' z2 L/ r! M* p O
2.用奶油小炒一下洋蔥
/ {9 Q' k# m, Q X3 N3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...
* L" T* g' r3 |* q" Y4.加咖哩- `3 [! C& H: s8 A7 W5 ^ F
5.滾了之後放燜燒鍋2小時
1 Q1 y# H( s, z# I& J6.取出雞小腿..烤到微焦3 {. z2 n! w! c' t3 P( H
7.燙一些青菜..營養要均衡!!& r" h' V0 B* P- c2 P) `
8.裝飯,淋上咖哩..." d% E$ | Y) O5 B
& w' r! N9 s$ y k. I7 i7 M. \
就是這麼簡單.....
3 u. C' I3 H; `; F: i煮咖哩部份由美麗單身女同事示範...." B. }5 f" x, j% e* K
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發表於 2011-1-23 17:59:05
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發表於 2011-1-23 18:07:27
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發表於 2011-1-23 18:16:52
!太美味了!
發表於 2011-1-23 18:23:52
