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本文章最後由 CFS 於 2010-12-28 15:54 編輯
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! L. }2 r( b! j1 i7 i7 I- W2 r週末練習了巧克力洋梨塔
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: ? E! V4 H L; U: X5 ]( I/ ?/ V
在iPhone瀏覽到Jamie Oliver 的巧克力洋梨塔, 心想著來試試看
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這個週末看了一下Jamie的食譜, 我對內餡做了如下的修改
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奶油 : 100g' A9 r- ^% h7 O; r. h
/ G; v) a+ \5 l; b# l細砂糖 : 100g8 Q! }, w( ~% t; A" V Q
: g0 q8 f7 \( M3 V X烘焙用杏仁粉 : 100g$ N7 x5 S2 r0 T
+ y3 ?; r9 A. z6 e% D! {! ~
雞蛋 : 2 顆4 i% }/ `& [+ u4 l
U& E6 ~ k$ Q蘭姆酒 : 一大匙
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/ y+ v) [7 F/ O: R( X0 U苦甜巧克力 : 100g: u( Z0 @8 |3 B4 a
3 E6 p, u( S, c8 ?" c# a
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這是年初做的洋梨塔(杏仁內餡)
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發表於 2010-12-28 14:40:01
收藏
讚
發表於 2010-12-28 14:57:03
發表於 2010-12-28 15:15:18
小鳳的巧手真是專業級的; l$ g! ?' Y9 j* }
喔!看起來好好吃!甚麼時候要開課教學ㄚ!