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[私房料理] 【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯

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發表於 2011-1-23 17:59:05 |只看該作者 |新文章置後
天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~* E7 I$ |% ?/ Z/ z
( x4 M, a2 B) m/ U1 i* u3 ^8 h
材料  t$ @% m8 t7 M: Z0 D
1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味
2 z2 d% u0 \5 J2 k1 r8 U& F: h2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
: J/ i( t1 @3 a5 I- g3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁( D8 P8 @* f  h/ k) ~6 ~$ `0 ^
& C  I2 n; R; K7 r" m1 d" y6 [4 u0 x0 W
1.雞肉川燙
& p! g& d$ ^- W- y+ H  M1 Z/ w9 h2.用奶油小炒一下洋蔥3 V0 P; c* w! t! P
3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...
8 H' s7 K0 N8 H4.加咖哩
& w% n/ A1 K2 Y, ~, H+ Y( ]5.滾了之後放燜燒鍋2小時
7 Q6 T# B1 h; j5 K% [6.取出雞小腿..烤到微焦
" d# Z5 b: x. \7.燙一些青菜..營養要均衡!!
5 o% B& T5 d" J8 m+ m2 V8.裝飯,淋上咖哩...! ?, C& S3 D' I/ J  |. a
! F$ n" O* B5 ^$ X7 V
就是這麼簡單.....9 ~# M6 H; v' r
煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....
) B3 {6 ~) {/ F% W, F3 \, S
5 \& }6 ?4 L4 d$ O% K
8 \- K; n. f1 A* r+ ]6 A
' \& S4 }9 o( I  P( b
  e! J* A" y$ x7 V" n/ O7 q* }) ~9 i3 |1 ~# p, B
' ?) V6 s9 N9 Q' v2 Y

, _( ^9 n/ l) Q
6 V0 l( L* w. Z1 d* h: d# g8 n3 E$ m# H

9 V" i2 `1 [  E  C) O/ t
/ A0 w) y4 x( }' z% {4 b3 l0 c
( t7 o9 E" P, g5 k# _6 y5 T* J6 G4 |2 e! O7 w

4 V! f0 d, {/ m) d6 U
. Q7 e" i4 I4 C; |0 u5 ]; S/ `! V! V5 h
2 L/ I7 ]8 G% _9 d8 J

; @4 {- p4 ~( I: c, |; _! f( A- A& Y# H$ Z; f; r. I2 `

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5 V6 i- G# s. t3 `# F( b8 \$ w6 ]- L: _' ^) H; y0 h' z8 [1 w

: c3 F. D  P' }, t3 L3 e' ^9 |2 ^( k, u9 l5 u- ?! c1 c' [7 T
) p4 |& |) ?3 _1 h5 T1 D- z

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3 {% f% ^/ k  ]& k
4 K* n" \* k* s& D
# Q( V9 j* B$ b0 B7 n8 M

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發表於 2011-1-23 18:02:04 |只看該作者
我有便當盒~~~
& g  E. k$ G9 ?$ \/ U( ^頭香嗎~~9 V4 c& A* |3 e5 F! @" x

1 u* a* o- ]) n; }3 T
9 G6 d% H: u" ^: m4 O+ y" }+ Y好感動阿~~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-1-23 18:07:27 |只看該作者
嗯, 份量很足看起來又好吃耶, 來一盤吧.

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發表於 2011-1-23 18:13:05 |只看該作者
S&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝
跳完鄭多燕,大汗淋漓,汗如雨下, 再洗個溫水澡, 好痛快  

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發表於 2011-1-23 18:16:37 |只看該作者
好詳細的圖文說明,讚啦!

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發表於 2011-1-23 18:16:52 |只看該作者
!太美味了!

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發表於 2011-1-23 18:23:52 |只看該作者
這一盤咖哩飯,外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-1-23 18:24:51 |只看該作者
陳太 發表於 2011-1-23 18:13 1 M& l/ ]2 D. O
S&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝
% r( l7 c3 c+ B6 c( t
有..賣日本貨的地方問看看8 f9 F! ?' f8 [3 \" V
這家的; p' y/ |  k9 r* s* R  m/ E; \( c

+ d5 ^4 V8 E# u0 v6 P
笨蟑螂 發表於 2011-1-23 18:02
. O" q1 }8 @7 \0 J7 n$ T# f我有便當盒~~~
; ~/ T' E- T5 t6 [頭香嗎~
我想拿些給妳,但很怕會便成黑暗料理....
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發表於 2011-1-23 18:26:15 |只看該作者
可可 發表於 2011-1-23 18:23
% ?& K3 l+ J7 G9 k: A這一盤咖哩飯,外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

$ {" b6 a/ k( a算一算3盤....材料約30元...6 V1 G& |) y. ]1 k3 l
但耗時2小時(咖哩醬要燜2小時)
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發表於 2011-1-23 18:27:08 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2011-1-23 18:24 # w0 i1 A# E4 a- A5 W1 x
有..賣日本貨的地方問看看
, F& U  U6 W* g/ T. v這家的
3 d% k- m9 g0 J6 J2 ^
不會....* x- q$ O# C' T% R) c1 F& m; g5 ]
6 Y0 _* q! H8 o2 J
這東西沒機會放到隔天...
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