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天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~
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) k& D6 D ^+ ]* h; }' Y材料/ h# j; T) `. G/ {/ c D, g
1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味1 e, i: Q; l' {7 x+ H# R- b
2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁3 s- R4 [% K. ~
3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁
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1.雞肉川燙
' \6 Q% n1 \& Z3 M# c( r6 ~2.用奶油小炒一下洋蔥 h2 R& k& k! U( {5 o. A0 E
3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...' i9 d1 O% d! l. g, V, U
4.加咖哩
2 {9 a# w5 ~4 k K( x5.滾了之後放燜燒鍋2小時
2 Y' a; C5 Q; p3 h' j6.取出雞小腿..烤到微焦
; t, U9 q# P# P; \4 R7.燙一些青菜..營養要均衡!!
1 e6 z; P) D* R: B( P8.裝飯,淋上咖哩...
3 G* }/ F4 j4 a7 e( ^: N' T6 K5 S( X+ Y- k$ Q
就是這麼簡單.....) O: [4 r8 V! a, e
煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....9 j. z$ l% t- D+ ^) r% P- P& H; j
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發表於 2011-1-23 17:59:05
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發表於 2011-1-23 18:07:27
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發表於 2011-1-23 18:16:52
!太美味了!
發表於 2011-1-23 18:23:52
