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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】烤地瓜

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發表於 2010-10-27 21:06:36 |只看該作者
回覆 老熊 的文章
! e, D3 M7 H& d! t
+ P' \* N& I* V+ w% m( m; j尺寸不合啦!
, V8 G7 w, F2 P' k3 ~+ D$ }9 i# P3 t) L, E+ M! g
俺家的蒼蠅眼沒那麼大ㄚ~~  q0 \: Q% U. C* D: f

$ P" `$ |  M8 }8 W# i所以.....咱們是要約個時間,用笨蟑螂的爐、老熊大的鍋、俺的地瓜,來弄個養生地瓜聚?
, g! B/ C1 N4 z5 ?/ _7 C2 U" ^; Z
真是對不住A爸....借您版蝦聊了起來,這聚會要有成,一定邀您一咖~
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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發表於 2010-10-27 21:09:36 |只看該作者
回覆 小王子 的文章) o5 z# Q' @6 L' m) s

* G& v/ R* r6 O別忘了找蘿蔔特,順便烤烤小蘿蔔頭.....

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發表於 2010-10-27 21:13:30 |只看該作者
回覆 小王子 的文章. f% ]( C9 V) R0 x# f% h; N5 \

. i( r: i8 g* j$ bA爸抗議我們沒有找他啦...' W3 W9 d, y' E9 X
叫他一起來評鑑一下好了...
; G) P- l, M) @搞不好我們還會有意外的甜點喔...' G' u5 ^# l( t5 z% d5 }- ~
像....帶我走吧~~司康~~鬆餅~~之類的
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-27 21:14:10 |只看該作者
回覆 老熊 的文章
9 }+ @: Z9 J' m+ v' i3 @: D$ O; D2 \7 X9 W( [' o
哈哈~~~0 }& Z3 d4 d1 C6 a- j% p5 u! e8 m

7 j$ H+ ]' L; n+ x1 n一定要的ㄚ~ 這樣,俺就借花順獻,蘿蔔特大送俺的香檳,就拿這地瓜來配ㄅ~ ! W( Q3 o' s9 s8 ^3 v: W
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發表於 2010-10-27 21:16:06 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章
% K& N8 e- M" _- x0 O! \  e* }9 n  k% ~, }
有ㄚ~~~俺有揪ㄚ
" E: [% S- B' C* d1 V4 \6 W! W5 c7 _" T  E
A爸.....像....帶我走吧~~司康~~鬆餅~~之類的4 W' c$ N4 p( Q$ m0 J& ^
8 b9 W" Y, r2 L- }; z
瞧您這回覆,我看您可以叫A后了~哈!
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發表於 2010-10-27 21:35:52 |只看該作者
回覆 polly188 的文章6 n' v/ o; c7 y$ I2 _" I
為什麼要冷凍1小時呢
  x( G2 G5 R  _! g

9 M6 e) M9 y9 U6 e1 p! R冷凍後細胞組織內的水份結成冰晶 會刺破細胞壁
6 f5 |" n( s- e' P8 s4 o
$ q- D9 n8 J# R/ |& @3 L/ R- {/ g* s細胞壁遭到破壞後再加熱 就比較容易熟$ J- ~# h. H: V" w
9 Q: m3 o; y( X$ t) K
.............+ G* ^2 t5 S4 O* V  T# ~
: `; n; `4 _1 H& W
放到小鵝卵石堆一起烤是節能做法 跟鄉下埪窯原理一樣- Z( H- |: K$ s9 X( F( t: l
1 t: J4 M2 k( g. P) ?7 ^
等於用文火煮東西 地瓜受熱均勻 就容易熟透不會只有部份熟
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2010-10-27 21:38:26 |只看該作者
回覆 小王子 的文章
$ q# ^/ ]/ s: ?7 @' z9 u* ^: i" ~- s7 N4 H' i5 T! W
香檳不是要配莓果或葡萄嗎..
2 g- z. A9 P+ C  ~配地瓜阿~~~
- G" H; _) \3 g& C/ q" V2 f好像很產氣的感覺
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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5 \+ w" u$ }8 C! J+ ?8 S* J4 o3 M# I5 A
言下之意.....大夥到您那烤地瓜,有苺果葡萄吃囉?喔耶~~~ 4 R# w" b1 ^8 ^; S2 q/ L: @
; p: `2 C" I2 \* M% _, n
不過這〝產氣〞是啥?
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發表於 2010-10-27 21:56:26 |只看該作者
就是...........
2 f0 k1 v, W& O+ I  K* ?5 m+ H$ U: m9 d

6 t0 I; K- N) P
% ?, H( T9 Z! L! `! x
+ g! \- f: O8 q& J4 n2 `, ^7 L' O" H% }7 Z$ Z% Q

, ?+ N! t& ^  n" ^) y$ v! l! E! |0 _7 g+ H$ N4 d

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- v* e' O5 @' v. h- o" J& X" J1 O4 T9 [4 d) u: q9 z
: S7 ~& L! G( M; N

( t0 q* M9 M9 }. Q# z& L" _放屁啦~~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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回覆 笨蟑螂 的文章/ O0 G. M9 e0 {
9 Y: i7 r1 `0 ^1 R' ^
長知識了....
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放屁就放屁,產啥子氣, 真是....
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