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天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~
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/ q$ {) c0 D3 ?; b材料! ~4 C2 J, X7 @+ h
1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味
. G% K! w+ R( z# C4 f7 P, o2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁4 a7 _/ o2 a7 R; b& a
3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁
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) o9 d* x0 T7 \2 I% k" Z- O. W1.雞肉川燙
9 Q5 y S( {. n8 g! C( l$ h2.用奶油小炒一下洋蔥! D7 D: v# d: Z& ^& Y$ e
3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦..., p/ K3 ^" S3 C7 R" S
4.加咖哩0 Q( S5 t6 k8 [9 y
5.滾了之後放燜燒鍋2小時) k- T4 k8 K" n' C/ k$ b
6.取出雞小腿..烤到微焦, P% v: v% ]9 r% ]7 U2 t
7.燙一些青菜..營養要均衡!!- C% y5 h3 C6 ~- q
8.裝飯,淋上咖哩...5 ?' c5 k+ i2 K, a- U
8 s+ `$ f) F3 }# h( s6 Y l
就是這麼簡單.....+ Z) U; ~! \6 M9 T: j; w
煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....( W* Z- D x: L, Y; D
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發表於 2011-1-23 17:59:05
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發表於 2011-1-23 18:07:27
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發表於 2011-1-23 18:16:52
!太美味了!
發表於 2011-1-23 18:23:52
