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- 2012-3-31
  
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天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~
1 X, g. M; I+ t# ^) T/ v: d0 J7 u7 |. S) L) n
材料: `# X! f; C M6 z, u5 M5 |& j% c
1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味4 V9 ?8 _' N/ R" H% n m5 p
2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
) w# {- O+ Y, ]& ~6 Z+ m3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁
, w0 z! n; _) \, ^4 b1 m' r) ?* k; P2 b- Y, \$ b( X
1.雞肉川燙2 y. y1 q; W4 s' y8 S4 C/ K+ w
2.用奶油小炒一下洋蔥
s) O; @: i$ n# Z3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦... Z# r! `, }. q
4.加咖哩
& H0 m8 U2 c3 U% c, S! ?/ `. _$ X5.滾了之後放燜燒鍋2小時
/ Y' U7 E! |* f) G6.取出雞小腿..烤到微焦
6 @+ I; w$ I" `, u7.燙一些青菜..營養要均衡!!
: C1 t+ t/ u% @: U( S% ^9 x# g8.裝飯,淋上咖哩...4 y! [: @- q" [! `! P. `3 C1 d
+ O( c" Z- M# v3 [* c" k8 ], e2 x
就是這麼簡單...... q4 ?! M, n( x. u
煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....1 d0 d" A/ B* E
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發表於 2011-1-23 17:59:05
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發表於 2011-1-23 18:07:27
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發表於 2011-1-23 18:16:52
!太美味了!
發表於 2011-1-23 18:23:52
