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[私房料理] 【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯

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發表於 2011-1-23 17:59:05 |只看該作者 |新文章置後
天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~
( U/ x# S9 P  p1 d4 M
/ q$ {) c0 D3 ?; b材料! ~4 C2 J, X7 @+ h
1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味
. G% K! w+ R( z# C4 f7 P, o2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁4 a7 _/ o2 a7 R; b& a
3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁
  H! F2 n0 s! U" m
) o9 d* x0 T7 \2 I% k" Z- O. W1.雞肉川燙
9 Q5 y  S( {. n8 g! C( l$ h2.用奶油小炒一下洋蔥! D7 D: v# d: Z& ^& Y$ e
3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦..., p/ K3 ^" S3 C7 R" S
4.加咖哩0 Q( S5 t6 k8 [9 y
5.滾了之後放燜燒鍋2小時) k- T4 k8 K" n' C/ k$ b
6.取出雞小腿..烤到微焦, P% v: v% ]9 r% ]7 U2 t
7.燙一些青菜..營養要均衡!!- C% y5 h3 C6 ~- q
8.裝飯,淋上咖哩...5 ?' c5 k+ i2 K, a- U
8 s+ `$ f) F3 }# h( s6 Y  l
就是這麼簡單.....+ Z) U; ~! \6 M9 T: j; w
煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....( W* Z- D  x: L, Y; D
- H) Y  B/ _8 T1 Q  Z6 P0 }" ^

& k3 q8 F( A  b, F6 n& D8 h* y; w* `7 s4 o# N" c8 M& o$ @0 R

* J4 v' i" k/ p+ s4 D
4 o6 O; m$ b" I, l4 U8 o' i0 }, B7 G" J4 g4 g0 q) l; A5 R

0 F- g5 f1 O3 ?, x0 Q9 ^5 }0 n6 E4 H, G

; s0 Q$ ^# X7 p4 e2 N( E7 @. C  z" M( ?% Q. M
" e3 [- l# _! U5 Y6 P

! q9 p0 D, s' P' n. U. B
' ]7 Z+ i' V& V! T# g3 n$ s4 Y. {$ R
* R" ~' y& I7 D0 L) o$ l
' S3 n( u, v1 o  W# C# m1 K7 d

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發表於 2011-1-23 18:02:04 |只看該作者
我有便當盒~~~
3 @; @+ y( Z5 Q; v! J. X$ |8 G6 n2 A頭香嗎~~' X6 l: ]& I7 e) @. i% Q
/ ]' Z2 t. b5 p0 s0 ]1 ^
# d. n& X# M$ Q. r$ r
好感動阿~~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-1-23 18:07:27 |只看該作者
嗯, 份量很足看起來又好吃耶, 來一盤吧.

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發表於 2011-1-23 18:13:05 |只看該作者
S&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝
跳完鄭多燕,大汗淋漓,汗如雨下, 再洗個溫水澡, 好痛快  

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發表於 2011-1-23 18:16:37 |只看該作者
好詳細的圖文說明,讚啦!

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發表於 2011-1-23 18:16:52 |只看該作者
!太美味了!

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發表於 2011-1-23 18:23:52 |只看該作者
這一盤咖哩飯,外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-1-23 18:24:51 |只看該作者
陳太 發表於 2011-1-23 18:13 $ W. i! P% q1 a/ @
S&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝
6 J5 R/ g5 _& a4 ], L* |
有..賣日本貨的地方問看看
& O1 G; a5 D7 s! S0 ?4 B: f這家的4 L9 I: C( E: W* w5 V; j

+ d+ D/ N0 l, n6 a1 t* _* V) O
笨蟑螂 發表於 2011-1-23 18:02
( Y/ R/ V7 M- _' I' V我有便當盒~~~3 D; {0 m$ ?4 a1 y$ u4 w  F
頭香嗎~
我想拿些給妳,但很怕會便成黑暗料理....
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發表於 2011-1-23 18:26:15 |只看該作者
可可 發表於 2011-1-23 18:23
3 N7 G. N7 g0 M, b$ A% K這一盤咖哩飯,外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。
; C- L! C+ g* D6 m8 q$ L% j5 ^
算一算3盤....材料約30元...' ?' b8 O3 _/ Y3 s( ?# F0 N( y% z
但耗時2小時(咖哩醬要燜2小時)
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發表於 2011-1-23 18:27:08 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2011-1-23 18:24
) ?7 i) N, z) _+ b有..賣日本貨的地方問看看' y- c9 h* `6 V$ @% U
這家的
  N5 @) ~" a5 W0 W
不會....* B" i* Y# j9 h4 L# k  Q. `

1 b2 w0 B* ]# d# Y8 c這東西沒機會放到隔天...
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