- UID
- 4768
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 3
- 威望
- 5
- 貢獻
- 2829
- 活力
- 43
- 金幣
- 7366
- 日誌
- 15
- 記錄
- 69
- 最後登入
- 2017-4-14
  
- 文章
- 3477
- 在線時間
- 839 小時
|
本帖最後由 慧秀 於 2012-3-27 23:15 編輯
6 k0 W5 ?; R- z- W: n) g0 B8 c: l
先聲明:不要問我比例.鄰居沒跟我說
; Y3 h" ?; s# d蜜地瓜作法:# k- X( ~; v6 K- C+ I
地瓜切成條狀.放入糖漿中(不是糖水.稍濃稠)* n: k& H5 ~! H- K# ~$ }1 P9 n1 z$ j
我從冷水煮糖漿時就邊切地瓜放進去
* |3 N/ |4 U0 g. w) }% Z煮開後放涼(我第一次會滾久一點.小火煮約30分鐘,後面3次約滾5~10分鐘)
1 O! N7 Q' O; t5 I& R4 r, M
0 E8 o7 k% |9 [7 i% W: \% j" q/ O& _" y4 D ~! H
冷了再煮開再放涼,共煮滾4次(地瓜不用拿出來)
f0 I" E$ z, E4 y+ F9 q/ ~) j' H應該是為了增加Q度
5 K" `4 w$ b3 u% _2 H" n# ~我家小孩很愛吃# L6 d( ], Y) b
|
|
[複製鏈接]
發表於 2011-4-20 22:36:08
收藏
讚
發表於 2011-4-20 22:48:58
哇~這是我愛吃的東西也....