- UID
- 3623
- 閱讀權限
- 25
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 475
- 活力
- 221
- 金幣
- 1274
- 日誌
- 0
- 記錄
- 25
- 最後登入
- 2013-7-18
- 文章
- 208
- 在線時間
- 79 小時
|
本文章最後由 CFS 於 2010-12-28 15:54 編輯 " P7 W7 g% ^! ^+ e# L1 y \8 f
" G' X* i1 k1 o# L2 a1 o週末練習了巧克力洋梨塔2 O$ F% Z9 H @ d" A
 & g& P H1 V% l, r
% e' W0 D" x) L& ]' k3 L9 x ]
在iPhone瀏覽到Jamie Oliver 的巧克力洋梨塔, 心想著來試試看
4 C$ s2 o8 l( J: O6 `2 e* Y7 Z) Y- k# M
這個週末看了一下Jamie的食譜, 我對內餡做了如下的修改6 ~+ R/ g2 w1 ~+ ?
0 ^+ ^7 i. ], O4 F9 ~3 p) d, l
奶油 : 100g
3 V1 d" J$ u% U, m$ q. M- C. ], i8 W
細砂糖 : 100g
% [7 H" a& B# A @* S1 `3 N
3 n5 t% b8 c" Z" K烘焙用杏仁粉 : 100g. Z* h3 I7 W) Y# N
" D6 x! @5 X. F- p1 z1 P6 X; D; R
雞蛋 : 2 顆4 N3 `( z& ~+ f- e5 N+ Z5 ?* S* T
) ]1 j7 ~0 d! r; `蘭姆酒 : 一大匙
& W, `3 |/ Y- Z, s. v& r. M
3 P" Z, D) A- E% b D) u1 ^苦甜巧克力 : 100g
; J; B, F9 G, m2 I( Y' [; }; n6 V, G; A. ~. U. Z5 z
 ; |9 y6 R9 _; K: ?9 B
6 J& O W0 m) m
C:\Documents and Settings\erica_suen\My Documents\My Pictures\8955050c4fb3bf33f922050b201ff1f4
) O9 w9 N, R. ^9 Q2 G5 W/ u' H6 M/ x, u
C:\Documents and Settings\erica_suen\My Documents\My Pictures\4f420dae55367d14ed1eb5e3100edcc2
* D, K$ d" ]5 P# y# b% S0 M
' v! K8 L# A/ [, x4 t7 ?3 { , q' p, Q8 c1 a4 _5 G0 e
d% S) _1 b# K, U
這是年初做的洋梨塔(杏仁內餡). Z+ M' g, E/ w a9 X
 |
|
發表於 2010-12-28 14:40:01
收藏
讚
發表於 2010-12-28 14:57:03
發表於 2010-12-28 15:15:18
小鳳的巧手真是專業級的; D- b1 B" p# M! @ z1 O- L
喔!看起來好好吃!甚麼時候要開課教學ㄚ!