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最近很喜歡研究料理啦
0 u$ [0 S0 S$ i. A' x4 y& N相信大家也很喜歡吃義大利麵阿* S" }! l' s0 a3 d' q- `
這邊教大家自己動手做
- f( g. T& _- I# W1 r簡單又美味5 \' O5 D! W- F7 J {! a
不輸給外面的啦^^
% z; t4 C5 T5 A( }% P9 e' x; M) R& U
橄欖油清炒大蒜辣椒義大利麵
3 _& k+ k5 v# z6 I* L: O8 k1 ^8 ^7 l$ M' a% O
材料:/ U' M* T9 r3 u& H6 v
大蒜 3-5瓣# I d3 z8 m* i0 }% S
辣椒1-2條
( P4 ?8 W( F9 B8 I+ v% u胡椒少許
4 V& ~: c" p3 E0 Y: }) x鹽適量9 I% M9 L; _. B4 v9 k! _1 `. V
橄欖油適量
" @8 u2 X/ `7 F2 I/ u義大利麵條1把) j$ X5 m; V V
2 Q; d' |" @4 V$ z( q2 B A作法:& W$ B6 o7 }. ~& m
1.把一鍋水燒開,放入麵條+鹽+幾滴橄欖油 煮8-10分鐘(期間可以拉出一條麵用冷水沖一下 吃吃看)
( y" ]) Y7 G. }, y5 t; u8 t2.麵好了以後 把煮麵水倒掉,加入大量冷水冷卻麵條,再把水倒掉,加入一些橄欖油攪勻備用
4 t8 w9 e }2 J; x( Q% t9 g# L3.平底鍋燒熱,放入橄欖油,大蒜切片,辣椒'切片後放入,煎至微焦,加入胡椒提味1 R0 `& C8 f! N# i) Y/ r: }" K
4.放入麵條攪勻,加鹽,拌一拌 就可以上桌啦
' w0 X! b" ]4 I: a; G^^0 \! N* L% b! F0 v
希望大家家裡吃的開心啊 |
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發表於 2010-10-16 23:25:32
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發表於 2010-10-17 00:46:23
發表於 2010-10-17 09:12:31
發表於 2010-10-17 10:19:21
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發表於 2010-10-20 14:33:12
發表於 2010-10-20 18:04:10
