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[食記] 卓仔魚店-看圖說故事

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發表於 2014-12-23 15:11:07 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯
) m) F" S7 Y* {$ M. p1 C( n( k. j# ^$ c- ~" w% s' H
卓仔魚店的名片9 t6 D2 C' T+ d4 l7 A9 n
% E  A9 n" q7 G
一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)' d+ z8 F# g" S( i
& S4 h4 b+ \. C# d" U5 |

! _# \/ Z! b& j& Q/ i5 J" p, y$ x( s( l# y2 T& W; d! z0 a
二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.
" L, p% T: x: |( Z0 U1 ]! J" S
4 [9 @2 ^, e+ g2 F- {西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.
7 n0 j( t, _" [1 \6 s+ n. @& `- N8 ^
重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!
* p9 \( E, Q  n4 U( |  k4 g5 o( ~6 n& a' n: i; \
8 U$ A9 j9 u0 C- j
清炒地瓜葉,滿滿一盤.
2 q; `; H% }- M! m4 ]
& N9 c! u, N7 P. o9 N- B每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.
% h) Z8 C1 y8 o" r0 x2 b
" j: b6 v2 ]$ x0 T$ j" i
1 U9 j/ v+ D- I( ?3 |8 Q, x
3 N) \7 v" a' C
+ m3 c0 I7 I2 h  l& [0 @- w9 ~; Q- T: ~: ?9 I0 @
( U* F8 v# X' ^! p7 p
9 ^* I9 c: y2 N( D8 e( X
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8 I+ w0 v6 P9 O; Z/ i

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發表於 2014-12-23 15:14:30 |只看該作者
多少錢?
) x7 [7 A: o  R9 o
$ Q# |- T3 S! e3 [( }

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發表於 2014-12-23 15:18:09 |只看該作者
海鮮青蔬排放的井然有序,乾乾淨淨,生熟分置.7 n/ B8 c6 g# w0 j1 \3 }/ p

% Y8 O7 K5 X5 ?* I+ y5 C* K
4 _$ |; m7 b' P8 y! J% w4 l. _7 C+ \0 s+ C) W2 W/ I
自有的採買車,每天批進最新鮮的食材漁獲.) p5 z- @4 F1 |
6 H8 U1 r1 D, n  F6 ~# e% E7 @6 ]
偌大的停車場,可以安心吃飯,不怕車被拖吊.0 F* Y* X5 H3 L  A3 @) A

) _' a+ J" y! N3 o9 v  D% P
7 `- U1 O$ a* x8 o+ P; r4 c
, n) X4 G( J+ g: M! c

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發表於 2014-12-23 15:25:57 |只看該作者
擺滿整個桌面的新鮮海鮮,令人垂涎欲滴.: Z2 ~; S( f0 F6 q: d( o
: n( Y- R4 o$ y5 J: g
整棟獨立建築,雖然容量大,但無分假日平日,餐餐客滿.+ ?' D8 e% m. h$ z* ~: c

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發表於 2014-12-23 17:17:22 |只看該作者
看起來不錯,約幾人份?
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amylin1965

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發表於 2014-12-23 17:30:07 |只看該作者
算是樹林很有名的"無菜單料理", 我們吃十幾年了. 最早是在文化街(台灣銀行旁), 這是它的新店面, 生意太好, 做大店面再加上自己專有停車場. 很值得去試試, 約三五好友, 或家族聚會都適宜.
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發表於 2014-12-23 17:49:18 |只看該作者
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 17:52 編輯 + b2 X2 h# S; f; W+ P$ Q
gme58 發表於 2014-12-23 17:17
8 T" a0 }2 L- ~% K看起來不錯,約幾人份?

; t) g  }0 j5 I, E, |3 C& I2 m/ J1 l
我們一家人三大二小,最後剩一些炒飯打包.孩子不算,平均一人600元左右(+一瓶蘋果西打).9 Y& I; U6 R8 u) {. D: j

+ @) }! C( \( [1 U相信也有價位比較高的料理,但是海鮮就是要"新鮮",普通鮮魚鮮蝦都好吃.; x: W+ y1 `  J" f) _
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發表於 2014-12-27 20:27:19 |只看該作者
這家新鮮好吃,老爸常跟他們買新鮮貨回來再自己煮
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單親媽

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發表於 2014-12-28 07:03:24 |只看該作者
我也強力推薦這家餐廳
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stephensu

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發表於 2017-3-31 19:20:22 |只看該作者
讚!$ j" o8 r3 O! }; ?
. ?! }# U& l9 r' S$ f

- [: p; Q( T3 [3 u: \* L; n/ C感謝您的美好分享
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