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[食記] 卓仔魚店-看圖說故事

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發表於 2014-12-23 15:11:07 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯 ' T  Z- r: I, E
% [; t6 ]3 h* d
卓仔魚店的名片
1 A# q  B. Z; Y2 R/ [" \# v3 D/ \
一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)
1 _  t5 |8 V1 K4 P% m  f
2 y8 |1 F0 R8 t- P  p3 ?( C, N4 X
: l0 U9 v0 @) n2 m/ H( \
8 Y. h; j: J/ x2 M二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.
6 N3 k/ d7 @0 _: v( B* Y
2 F9 X5 w! B/ i* P$ O西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.
: b0 _  Y1 h; ]0 C) A. U( ^" d( L0 E4 a
重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!
2 r- t" K( e$ C8 q
; s- I9 \- t7 F% |# c
1 @4 t& C4 j) N% S% I清炒地瓜葉,滿滿一盤.
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每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.5 c" d  U- s/ ^7 r3 z8 |# I
$ z0 Y- a+ r* y) H: C4 ~" O0 @
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- Z7 x0 M. v7 e5 r# t. ~# x

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發表於 2014-12-23 15:14:30 |只看該作者
多少錢?
" A- V8 u. v4 E; x: P+ C
2 F; x. O, y- Q& s% {5 Y

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發表於 2014-12-23 15:18:09 |只看該作者
海鮮青蔬排放的井然有序,乾乾淨淨,生熟分置.6 }! l2 t" ~1 u3 U

8 C( M' i1 R( r. Q2 i7 m$ e$ \1 r' N1 i, _
. K/ E( L: F( l' L3 {, @$ R6 l& X
自有的採買車,每天批進最新鮮的食材漁獲.
5 q. z) R! v% `. Q2 N2 e8 S. d; S5 ?* O% B; \/ D$ W
偌大的停車場,可以安心吃飯,不怕車被拖吊.0 h* _$ m3 j7 k
  v: v" d! A1 Q& E+ g
1 d& V# ?* f# g( Q! j

% _3 B2 s6 f1 G+ ^

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發表於 2014-12-23 15:25:57 |只看該作者
擺滿整個桌面的新鮮海鮮,令人垂涎欲滴.3 s" U! m, \5 F( Q7 M& g4 ^0 ?' n/ u
8 [7 v: m+ i. ^# X* a: v2 f9 q1 `
整棟獨立建築,雖然容量大,但無分假日平日,餐餐客滿.. f! `# T' k8 ]  l2 I

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發表於 2014-12-23 17:17:22 |只看該作者
看起來不錯,約幾人份?

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發表於 2014-12-23 17:30:07 |只看該作者
算是樹林很有名的"無菜單料理", 我們吃十幾年了. 最早是在文化街(台灣銀行旁), 這是它的新店面, 生意太好, 做大店面再加上自己專有停車場. 很值得去試試, 約三五好友, 或家族聚會都適宜.

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8 V8 Z# q" B0 }/ `
gme58 發表於 2014-12-23 17:17
& t6 ^7 B. ~. X# q6 g8 ?看起來不錯,約幾人份?
- A/ C2 t+ b" V7 I: X3 L/ E% e9 y

+ Q' P! [! r$ E7 k/ x我們一家人三大二小,最後剩一些炒飯打包.孩子不算,平均一人600元左右(+一瓶蘋果西打).
- Z$ J1 Q% e& ]4 g2 X5 n3 j8 S& j* c, F, o, S5 V
相信也有價位比較高的料理,但是海鮮就是要"新鮮",普通鮮魚鮮蝦都好吃.
  }' m! ?. ^6 P, t! K

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發表於 2014-12-27 20:27:19 |只看該作者
這家新鮮好吃,老爸常跟他們買新鮮貨回來再自己煮

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讚!8 b/ c/ @2 h, U9 n

' \4 F! S* H% W% {4 P/ c
4 M2 o: D7 a4 c, w9 p/ A感謝您的美好分享
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