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[食記] 卓仔魚店-看圖說故事

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發表於 2014-12-23 15:11:07 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯
; @/ }5 O$ B; ]& x$ f) X7 p7 @. x, T# c7 V. n$ E$ [
卓仔魚店的名片  z+ |; W& Y" ~

0 R8 _- [% M5 I& x! }7 P* u8 Z. a* {" B一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)
1 V6 ]% j$ @5 [  A' w" ]) Z, l( p# y, {! b
3 C4 q5 T3 F6 M# ^* M
, r7 x5 l+ |1 W: t/ g
二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.( m! [! m1 x# T  r7 a) Q% v( s1 ]

( ^- w0 y! x  ^西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.* |5 @* T! p% k- I. b
% i3 c% x1 o6 L6 H, ^
重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!. B. F8 m. U. p3 W8 R
" J1 |! N9 e  F# s

' i" u6 l8 S! g6 S7 s& Z- v! Z清炒地瓜葉,滿滿一盤.) S) h* U8 r6 U: f
3 y. P2 Y, i" h1 R$ r5 S
每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.) S, y8 U0 L" O9 W; i! J
9 K& v9 I) {$ S7 ^) r& c: y
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# {9 P( z/ u* f: Y4 c
" w: a8 [$ M! m. U, X8 E

& Y8 q$ W8 T/ v+ B/ W3 l" W# _* a5 I9 X$ o$ Z
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發表於 2014-12-23 15:14:30 |只看該作者
多少錢?
- {$ A" k0 D' j; U+ a8 i9 ?* F" ]8 L% D. r

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發表於 2014-12-23 15:18:09 |只看該作者
海鮮青蔬排放的井然有序,乾乾淨淨,生熟分置.* q5 u; v' D+ Z

* i; q3 f7 m+ W3 _9 \1 ]2 H* b3 o1 e' I
4 I' o6 C! u8 _' t2 X2 S7 A
自有的採買車,每天批進最新鮮的食材漁獲.* K& S: A4 _+ P  K! p) `: L/ E. R0 f- {

  U: y. v. U1 M偌大的停車場,可以安心吃飯,不怕車被拖吊.; O8 a0 D8 l- K% A0 D' `
6 x5 a, t" \( t4 f+ v4 b. b

( W$ x8 H* h' B( t
6 [8 D0 R& ~1 z

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發表於 2014-12-23 15:25:57 |只看該作者
擺滿整個桌面的新鮮海鮮,令人垂涎欲滴.
; P) }1 U1 P% k8 k9 v1 ^3 N; a8 `7 @7 T+ z# W
整棟獨立建築,雖然容量大,但無分假日平日,餐餐客滿.( \* H+ T% `, D! s+ Z: [

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發表於 2014-12-23 17:17:22 |只看該作者
看起來不錯,約幾人份?

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發表於 2014-12-23 17:30:07 |只看該作者
算是樹林很有名的"無菜單料理", 我們吃十幾年了. 最早是在文化街(台灣銀行旁), 這是它的新店面, 生意太好, 做大店面再加上自己專有停車場. 很值得去試試, 約三五好友, 或家族聚會都適宜.

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本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 17:52 編輯 : ]) Q% h: S3 {; ~. @
gme58 發表於 2014-12-23 17:17
0 C( b5 }9 P/ _. ~( z; V看起來不錯,約幾人份?

& w. `3 n; d6 W2 V! H$ f6 I9 F7 p4 j0 K! |
我們一家人三大二小,最後剩一些炒飯打包.孩子不算,平均一人600元左右(+一瓶蘋果西打).
0 \7 Z2 H9 Y; ]6 q. t! l
7 ]8 {, F  M1 m, A% [3 e相信也有價位比較高的料理,但是海鮮就是要"新鮮",普通鮮魚鮮蝦都好吃.
6 a, p- N$ G+ T& W4 C& N4 P+ S* S: M( N

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發表於 2014-12-27 20:27:19 |只看該作者
這家新鮮好吃,老爸常跟他們買新鮮貨回來再自己煮

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發表於 2017-3-31 19:20:22 |只看該作者
讚!
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' N9 Q- ?$ o/ V/ @+ E2 |2 \' j) a感謝您的美好分享
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