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[食記] 卓仔魚店-看圖說故事

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發表於 2014-12-23 15:11:07 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯
+ t! Q  K5 A' j+ _
  l) x1 r9 u3 f, ]9 y( n5 A卓仔魚店的名片9 I) Y# `9 z; V' H! y# C6 g3 U
9 D6 d2 E2 b9 l' T
一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)
1 L" y( F/ }' x3 x( {
- l( ~  I( W3 d. e, m, s: k
; S+ Y' y) r4 D3 K8 q/ a
. z* T& J- A# w二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.. l' r) c3 F8 Y! s/ m% v0 t

, ~! {5 Z4 b- N8 y西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.& I9 N- u+ m6 e
/ S8 D( V) m2 ~' H  p6 Y0 f/ \
重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!
( g' M" l& [" r& f
. e( \6 m8 G! D6 x! C7 \( D/ f; o
( T0 B% Y$ x' _3 s6 r" Z1 z; Z) W7 i清炒地瓜葉,滿滿一盤.
$ ?& m. G" `& ~; J3 S( r' y6 m$ f* k$ k7 x' s
每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.
+ h  [0 a. R1 N" m8 g- p; z# ?+ [, c8 z' u: G0 @" A  Z
6 o! Y# a  E' f  Y  S

* P6 L/ h% x6 T; l6 K9 Z0 y0 E: e0 z# G- i6 |

& e0 O; |3 C. Z
9 _  R! Y% J& N4 M4 H- M7 S5 f4 J; r$ _2 f$ ?) h0 Z
8 L7 U- _4 s9 Q
2 V! r, C9 {' w8 t' i3 J5 U! z; e

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沙發
發表於 2014-12-23 15:14:30 |只看該作者
多少錢?0 I, M! j- s& R1 ^

. }# H- q0 z+ k3 X  h0 \* A

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3樓
發表於 2014-12-23 15:18:09 |只看該作者
海鮮青蔬排放的井然有序,乾乾淨淨,生熟分置.2 I3 \/ j. E' p
0 |+ h7 K9 s) a% a0 k8 y6 y1 N: }

4 r0 I& J, V7 N( c& s
0 S  N  B& Q" [# ~$ d自有的採買車,每天批進最新鮮的食材漁獲.
4 W+ J+ v0 C. C! H, R
* h# t3 p: G$ ?3 D4 o偌大的停車場,可以安心吃飯,不怕車被拖吊.3 _& j" {# x+ f7 |; G/ T. g

$ }) l6 r1 w0 j) v  V; e* g3 Y
  S; @! J8 f; ?2 [0 b& P1 ?

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發表於 2014-12-23 15:25:57 |只看該作者
擺滿整個桌面的新鮮海鮮,令人垂涎欲滴.* U4 n7 s5 C1 C6 k( k+ V2 d2 J
5 K$ G" g# `& J1 Q# c) D9 c8 }
整棟獨立建築,雖然容量大,但無分假日平日,餐餐客滿.1 ^% ]+ ?+ ]3 D' ?; E5 F

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gme58

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發表於 2014-12-23 17:17:22 |只看該作者
看起來不錯,約幾人份?
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amylin1965

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發表於 2014-12-23 17:30:07 |只看該作者
算是樹林很有名的"無菜單料理", 我們吃十幾年了. 最早是在文化街(台灣銀行旁), 這是它的新店面, 生意太好, 做大店面再加上自己專有停車場. 很值得去試試, 約三五好友, 或家族聚會都適宜.
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發表於 2014-12-23 17:49:18 |只看該作者
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 17:52 編輯
4 T1 N- v0 B( w5 O6 |+ w3 H
gme58 發表於 2014-12-23 17:17
$ m$ U( T; U# s% t; M" `看起來不錯,約幾人份?
: N) q4 g. m. u" s. g/ ]- W4 e9 S* n

: \. V! P4 N9 b& u我們一家人三大二小,最後剩一些炒飯打包.孩子不算,平均一人600元左右(+一瓶蘋果西打).# a" z' w" r$ V& W
% ^3 G7 ?; `( q- F5 e* `, d' L
相信也有價位比較高的料理,但是海鮮就是要"新鮮",普通鮮魚鮮蝦都好吃.
- _* s; P, |4 o" Z8 q1 M/ [$ j
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edc1127

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發表於 2014-12-27 20:27:19 |只看該作者
這家新鮮好吃,老爸常跟他們買新鮮貨回來再自己煮
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單親媽

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發表於 2014-12-28 07:03:24 |只看該作者
我也強力推薦這家餐廳
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stephensu

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發表於 2017-3-31 19:20:22 |只看該作者
讚!' ]3 i0 q# P# X) A( p

+ Z$ w$ e5 ~; v) O& ?  ^2 d
& p% t4 e4 M$ p感謝您的美好分享
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