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[食記] 卓仔魚店-看圖說故事

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發表於 2014-12-23 15:11:07 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯 ) b% u% I; q2 y. y4 O

( j9 e* r5 D& l- ~( [' G% b: k卓仔魚店的名片" k0 L2 N; Z* g. F+ Y

# X9 F9 u4 p, w$ R7 y一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)
# d6 }3 p3 W% c
1 G! b# m& Y  s
2 e' d/ k) c) W8 N$ J
. I6 P" Y) J3 Y4 u9 x$ V; G5 I二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.
) F% q) j: K$ t# d- I! d8 x
- ?' i$ K# m; @0 u西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.
, B$ K/ e' n  m4 [+ _% b9 X9 `% Z( [% R0 _! H! F
重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!
" i7 l5 i  P' F7 r& S: j- T7 h6 j
2 D. i# f$ O3 p% e4 }+ F$ h8 f: i
8 ^& A5 r* ^- t1 d清炒地瓜葉,滿滿一盤.  C% Q, L# Q0 f5 i7 K9 \$ O

' u  v1 S% H+ ~/ w9 u每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.
* Y1 u( m% [/ `2 @+ b& T8 l
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+ N& b' a* o9 _. t, ~; S0 X4 F
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# f. z' M7 n7 K! Y# [' A
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發表於 2014-12-23 15:14:30 |只看該作者
多少錢?
% ?: `  x: J, s- L# [. ^+ ^2 A% R+ T8 J! p, S: j; y

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發表於 2014-12-23 15:18:09 |只看該作者
海鮮青蔬排放的井然有序,乾乾淨淨,生熟分置.
. V6 `; A: y! T' L8 ]- ^
  x# ]. l# @- c) G  j4 `
4 K' J6 B: r7 R4 U1 o/ n
8 I2 ~# S3 ?; `: s; j' E2 L4 F自有的採買車,每天批進最新鮮的食材漁獲.
% s6 ?2 p8 J  H, ?5 K
9 b9 B- V3 V* m& e偌大的停車場,可以安心吃飯,不怕車被拖吊.
6 j2 k0 w- P2 m: C& G, q4 A0 L! f  L* o  B+ y

: H3 J$ a. e0 N2 i: M( o! s- J9 b- y1 u% Q. {+ }

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發表於 2014-12-23 15:25:57 |只看該作者
擺滿整個桌面的新鮮海鮮,令人垂涎欲滴.3 X) r* Q2 @, s  F" x( H) }( x* F- n+ I
* @2 q' k& k& i+ ?" j9 F
整棟獨立建築,雖然容量大,但無分假日平日,餐餐客滿.
, i8 l* ?4 A0 E% ~1 ~

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發表於 2014-12-23 17:17:22 |只看該作者
看起來不錯,約幾人份?

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發表於 2014-12-23 17:30:07 |只看該作者
算是樹林很有名的"無菜單料理", 我們吃十幾年了. 最早是在文化街(台灣銀行旁), 這是它的新店面, 生意太好, 做大店面再加上自己專有停車場. 很值得去試試, 約三五好友, 或家族聚會都適宜.

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gme58 發表於 2014-12-23 17:17 * n: g! h: }* w2 m4 z4 \2 @
看起來不錯,約幾人份?

" \0 a  L! o: L  k4 o5 }4 U
( `6 @) [. ~- D我們一家人三大二小,最後剩一些炒飯打包.孩子不算,平均一人600元左右(+一瓶蘋果西打).
& g& M4 m6 ^% T! i
+ L* s" Q6 A' _# c相信也有價位比較高的料理,但是海鮮就是要"新鮮",普通鮮魚鮮蝦都好吃.$ |/ z# m0 E! a' |: v

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發表於 2014-12-27 20:27:19 |只看該作者
這家新鮮好吃,老爸常跟他們買新鮮貨回來再自己煮

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讚!
: ?* O1 {+ T  W+ y3 A8 `7 k/ f0 t0 {) X! M. `' f
* d) O7 n; t) F" ~0 \% g; K' U
感謝您的美好分享
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