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[食記] 卓仔魚店-看圖說故事

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發表於 2014-12-23 15:11:07 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯 8 Z8 m8 M4 l9 ^

7 ]1 ]0 E0 F8 Z" r& O4 O卓仔魚店的名片4 e1 z8 c# ^" g1 H" G6 O: q
6 V, v8 C+ ^0 w$ e5 r6 C
一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)
( [9 x  N5 k0 O: m+ _9 w1 d6 K* G4 _  d- u

" S/ _$ a7 o5 n1 r! i+ H- o& n4 x4 h' t' _7 R. p8 b# A* U' G; S
二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.0 v8 ]9 P8 T0 N* f

  ]) L* q+ D$ P6 p) V2 U西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.
8 v8 I: h& g" ]
6 u& @7 E, s2 g0 D重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!# k  ?( u6 }8 h( p# f4 ~

7 F$ i/ X5 v, E; w, e* J  F" z4 G3 b. l1 X6 B/ O' I
清炒地瓜葉,滿滿一盤.) I0 ?+ O7 l6 q- q/ M
. E- k" ~7 v! O8 N2 P0 ~
每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.
" W, m7 M. ~  R) x' s9 r& {2 \* s) v. A& l# @/ \+ n" r. H

# R' U/ x+ k" |/ ]' K- V6 s) N' b/ @+ c( W, [# x

' |0 Y3 D. |) A3 l, T9 o3 l5 S4 l2 K# z% u

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發表於 2014-12-23 15:14:30 |只看該作者
多少錢?
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發表於 2014-12-23 15:18:09 |只看該作者
海鮮青蔬排放的井然有序,乾乾淨淨,生熟分置.# _2 Q7 A1 t. R% ~8 D* M

7 u7 x( ?; ]' }( z
) m" t9 ~$ a4 N+ I/ v0 T# b( ^! v0 q* z8 T* g; |  X( e2 r
自有的採買車,每天批進最新鮮的食材漁獲.
! Z9 L$ C/ T2 z6 e6 k
4 m/ S9 [* ?# B偌大的停車場,可以安心吃飯,不怕車被拖吊.. f# X: d2 ]# o! n% [
2 Z# T* i* ]! _( N" F& ?6 q4 S* @% E

( j9 z$ Y6 @7 M+ v/ D& z
: z( y  k6 `4 y8 S& R/ b

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發表於 2014-12-23 15:25:57 |只看該作者
擺滿整個桌面的新鮮海鮮,令人垂涎欲滴.. K" O7 a: }0 w% a& d. B

- _2 q2 v" S/ ]- k整棟獨立建築,雖然容量大,但無分假日平日,餐餐客滿.
% b; I# {6 ^6 C1 G; y

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發表於 2014-12-23 17:17:22 |只看該作者
看起來不錯,約幾人份?

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發表於 2014-12-23 17:30:07 |只看該作者
算是樹林很有名的"無菜單料理", 我們吃十幾年了. 最早是在文化街(台灣銀行旁), 這是它的新店面, 生意太好, 做大店面再加上自己專有停車場. 很值得去試試, 約三五好友, 或家族聚會都適宜.

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本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 17:52 編輯
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gme58 發表於 2014-12-23 17:17
+ R7 M$ L% @3 i3 j5 B! p' B看起來不錯,約幾人份?
+ G2 A  `! U! R) O
8 G" H3 _2 q' P# W
我們一家人三大二小,最後剩一些炒飯打包.孩子不算,平均一人600元左右(+一瓶蘋果西打).
# ?% T4 W* ^! \) x4 z" Q# L3 q5 Z- y4 b5 r& E
相信也有價位比較高的料理,但是海鮮就是要"新鮮",普通鮮魚鮮蝦都好吃.& c. J% M* F' h# S

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這家新鮮好吃,老爸常跟他們買新鮮貨回來再自己煮

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讚!0 _; O; N0 F( J$ ^) b/ p

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