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[食記] 卓仔魚店-看圖說故事

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發表於 2014-12-23 15:11:07 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯 & O+ P) P# A5 q. t. j9 A

+ i) N4 N2 ?) m! M& m7 T& ?. o卓仔魚店的名片
: _8 O1 p$ c- x& H" [2 T% r3 m% i1 O7 w- H/ D2 W4 k- K# I/ |
一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)
$ [+ ~6 |( l- y  X7 F
" q$ M( D, [7 C' a  y; d3 `
( U: C$ f  n9 x% v" q% W/ r% ^+ s$ e1 i* y# C
二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.) A( a  b( P! w3 `# @1 q, }

8 k, v2 o( n3 t5 T西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.3 [. _* X  M+ N" P

; [8 m8 q. i8 R9 E0 T$ S重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!
! B% Z# y! U5 \
, C7 z& |7 K5 Q3 q% b8 e+ J4 f: M+ F7 V1 X, f- C
清炒地瓜葉,滿滿一盤.
- G$ W6 Z$ W3 F. y" Y; b; q4 i3 O: ]- T6 E8 g
每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.2 i" s+ o$ P8 q- x; p
8 H  v) M; U  f/ f0 _8 `* @, {

) a& {* `0 W: n* b, Y5 \- b1 z' X9 _/ q

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6 w- f) `8 O9 u% j; h, t
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發表於 2014-12-23 15:14:30 |只看該作者
多少錢?
1 `' p! J% }  G( z
) N  v9 H8 f, i, Z

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發表於 2014-12-23 15:18:09 |只看該作者
海鮮青蔬排放的井然有序,乾乾淨淨,生熟分置.: A% q! O; ~& w8 h: S

; p$ z  T" G' b1 }* ]/ ~- E
* U  h; h/ Z! V0 o
0 s" ^" x/ n& L6 o自有的採買車,每天批進最新鮮的食材漁獲.
1 Q- V. L& F3 A! M) h+ Y; W4 O5 t9 _" M+ A" C, U' ]
偌大的停車場,可以安心吃飯,不怕車被拖吊.+ |; h! n( L. r* I

7 _" B3 a+ s" M- W: v9 z  u0 u9 N: q% i6 q

$ b4 S; v3 L, ?: l1 Z

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發表於 2014-12-23 15:25:57 |只看該作者
擺滿整個桌面的新鮮海鮮,令人垂涎欲滴.7 S! A3 N  c  a: U$ U- {

2 v: q  T* h  E9 I) {, J( ]整棟獨立建築,雖然容量大,但無分假日平日,餐餐客滿.
: x! s) C6 x! d' @

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發表於 2014-12-23 17:17:22 |只看該作者
看起來不錯,約幾人份?

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發表於 2014-12-23 17:30:07 |只看該作者
算是樹林很有名的"無菜單料理", 我們吃十幾年了. 最早是在文化街(台灣銀行旁), 這是它的新店面, 生意太好, 做大店面再加上自己專有停車場. 很值得去試試, 約三五好友, 或家族聚會都適宜.

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本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 17:52 編輯
/ r  Q! @) H' v, @0 \8 y+ Z7 j" e
gme58 發表於 2014-12-23 17:17
7 |" V0 G$ ?& S7 {7 v2 i% \看起來不錯,約幾人份?

& j$ s9 m+ @* b8 b0 N: g
% y3 B/ e1 q. D8 h! P我們一家人三大二小,最後剩一些炒飯打包.孩子不算,平均一人600元左右(+一瓶蘋果西打).2 e8 f" E5 S& m

; `4 p8 k2 M, s, k. g相信也有價位比較高的料理,但是海鮮就是要"新鮮",普通鮮魚鮮蝦都好吃.! M: M7 A% w3 T" ]8 B: }

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發表於 2014-12-27 20:27:19 |只看該作者
這家新鮮好吃,老爸常跟他們買新鮮貨回來再自己煮

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發表於 2017-3-31 19:20:22 |只看該作者
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