- UID
- 3623
- 閱讀權限
- 25
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 475
- 活力
- 221
- 金幣
- 1274
- 日誌
- 0
- 記錄
- 25
- 最後登入
- 2013-7-18
- 文章
- 208
- 在線時間
- 79 小時
|
本文章最後由 CFS 於 2010-12-28 15:54 編輯
: |+ Z' I( e7 g8 _
7 S% T! t+ X8 H' e ]# B! E週末練習了巧克力洋梨塔
7 y) V+ L3 F$ v' @: j0 k
5 O5 f1 g: q( U5 U1 z4 m. K' O
O* W: B2 G5 U; R" B) d8 i在iPhone瀏覽到Jamie Oliver 的巧克力洋梨塔, 心想著來試試看/ u! e( r, [6 \. v
" r, ?3 W, c2 P* C! _2 s
這個週末看了一下Jamie的食譜, 我對內餡做了如下的修改
W& i) W( P, K8 u; j% x: Y0 g2 T* v! T) y- P! j F/ O" ~
奶油 : 100g
/ ~4 i; X( F) R7 S3 g' Z8 W! J% V3 g! @3 {( [" S
細砂糖 : 100g$ @6 F, u6 C3 e, P8 H* ^( z
4 W+ E$ h3 a- c: E/ t
烘焙用杏仁粉 : 100g( `* E' Q, X- y
0 m8 E* P) `4 q; L+ N6 d) C. m
雞蛋 : 2 顆; _) _" \( T; O4 [
' G4 f3 }6 `* N/ K% b
蘭姆酒 : 一大匙
! C1 g" o" q' d0 A, s5 W6 x2 R+ t0 h7 C% F# X% l
苦甜巧克力 : 100g
& x) f* k4 A, s* g
0 q8 g8 c/ _3 A, D; r% g' _ & Q9 h& z( j" }
% |- P+ k) o% m4 YC:\Documents and Settings\erica_suen\My Documents\My Pictures\8955050c4fb3bf33f922050b201ff1f4
8 [, o% {/ W* P" y+ B* p) X- ^- G4 B
C:\Documents and Settings\erica_suen\My Documents\My Pictures\4f420dae55367d14ed1eb5e3100edcc2) m7 n& h- i* f
! H# b3 `2 F9 }+ b9 D* ? `8 j
2 Z5 {9 L1 s' E' J8 N
7 o& g( \- @4 B2 h+ v( W2 x! `這是年初做的洋梨塔(杏仁內餡)- _. K* k& {2 C) O1 o
 |
|
發表於 2010-12-28 14:40:01
收藏
讚
發表於 2010-12-28 14:57:03
發表於 2010-12-28 15:15:18
小鳳的巧手真是專業級的! E5 _7 X1 l# j4 r
喔!看起來好好吃!甚麼時候要開課教學ㄚ!