- UID
- 4768
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 3
- 威望
- 5
- 貢獻
- 2829
- 活力
- 43
- 金幣
- 7366
- 日誌
- 15
- 記錄
- 69
- 最後登入
- 2017-4-14
  
- 文章
- 3477
- 在線時間
- 839 小時
|
本帖最後由 慧秀 於 2012-3-27 23:15 編輯
( W' b) V/ Y4 @( _' b1 W, k B" i) }2 s! R0 e* z( P
先聲明:不要問我比例.鄰居沒跟我說- e: @$ N+ U7 y& W* H7 b8 }% O
蜜地瓜作法:
2 I0 ]# x" u3 J c, u地瓜切成條狀.放入糖漿中(不是糖水.稍濃稠)
8 D$ `2 U4 P% G( [# l我從冷水煮糖漿時就邊切地瓜放進去
A8 E7 {: c2 F煮開後放涼(我第一次會滾久一點.小火煮約30分鐘,後面3次約滾5~10分鐘)& V" @* P- b8 A: t, u5 _
& ]! N1 A$ h1 _5 s& T
5 K; u1 |; m" H( B3 [冷了再煮開再放涼,共煮滾4次(地瓜不用拿出來)
% T$ m. R5 k( r; n6 ~8 j應該是為了增加Q度
0 n& }. H: `2 m n4 d我家小孩很愛吃# K) I2 L3 T* _4 `; L8 B0 a
|
|
[複製鏈接]
發表於 2011-4-20 22:36:08
收藏
讚
發表於 2011-4-20 22:48:58
哇~這是我愛吃的東西也....