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- 2012-3-31
  
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天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~2 m$ p* @0 D, b$ {* }- Z) c2 Q* y- M& A
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材料 [7 |* w0 b" Z A# a. Z
1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味; l! m, E7 D" ^1 M2 q
2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
5 B) Y j, a$ b0 t3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁; D8 ?* W$ d- D( x& R' E
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1.雞肉川燙( A' `, {8 f% C- e/ [
2.用奶油小炒一下洋蔥
`% Y; K3 H) P1 ]* _ ~3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦... @; q. Q) E$ }6 V- u! ]/ g3 M6 h) v
4.加咖哩
; F3 d9 [: I- V* B. h5.滾了之後放燜燒鍋2小時
/ D2 v/ X& _( [% Q' M6.取出雞小腿..烤到微焦$ N) s' ^, T1 Y4 f7 A
7.燙一些青菜..營養要均衡!!/ {8 O1 [5 K$ {' \0 m% ^" j
8.裝飯,淋上咖哩...
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& P# v, [* e+ v0 f# p/ W; J9 x就是這麼簡單.....% m4 P% s) x; P* ~* y1 {! W
煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....& P9 {, y" Y1 ]) k/ F4 a7 B
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發表於 2011-1-23 17:59:05
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發表於 2011-1-23 18:07:27
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發表於 2011-1-23 18:16:52
!太美味了!
發表於 2011-1-23 18:23:52
